近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。
呼吸道傳染病雖常見於秋冬,但即使新冠疫情目前處於相對低點,仍不可掉以輕心。臺大醫院感染科盛望徽教授提醒,去(2024)年5至7月正是新冠重症的高峰期,今年夏季仍可能再有新冠疫情的一波高峰,需高度警覺。
洪小鈴在與張天霖互生好感之前,在感情路上已經過了5、6年的空窗期。但時間沒有白走,她過著輕鬆恬淡的生活,用最好的自己,迎接愛情。如今,肚子裡孕育著新生命,《優活健康網》特選此篇,人生過了40歲後已無須再多猜疑,屬於洪小鈴的童話故事下集,正在幸福上演著。
許多民眾覺得自己代謝很差,所以不敢多吃,就怕瘦不下來。事實上,代謝之所以會低下,是因為吃的太少,身體以為遇到饑荒,於是降低代謝來提高生存的機率。要怎麼吃的剛好、夠多,又能瘦?醫師分享6個減重最關鍵的地方,提升身體代謝速度。
相信許多媽咪,在懷孕過程中經歷過大大小小的不適,雖然,生理改變作用在不同人身上會有不同表現,但這些都是孕育新生命的必經過程,希望媽咪能放鬆心情,正向看待,讓自己好好享受這奇妙的孕程吧!
血糖的穩定與食物攝取、胰島素分泌有深厚關係,但是想要控制好血糖,對糖尿病友來說,往往不是那麼容易。一旦血糖控制不穩,甚至會造成腎臟損傷。對此,台北慈濟醫院研究團隊發現,素食飲食型態可降低糖尿病、腎病變相關風險。
食物在胃裡多久才會消化?進食順序怎麼吃才不會變胖?營養師指出,其實食物在胃裡待越久,會讓脂肪堆積造成肥胖,舉例來說,很多人不知道吃便當比吃水果減肥更有效!若想瘦身的朋友,建議可以參考食物的「胃排空時間」觀念來比較,就能更了解自己吃進肚子的東西,到底是容易變胖還變瘦喔!
嬰幼兒在學會翻身、坐好、爬行、走路,每一個階段的成長都讓父母滿心期待,但稍不注意恐會釀成意外,該如何預防嬰幼兒摔傷,以及若真發生摔傷意外又該如何處置呢?馬偕紀念醫院小兒感染科主治醫師張龍將逐步解說。
雞蛋營養價值豐富且口感香嫩,對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的長輩來說,更是常見且容易取得、價格合宜的優質蛋白質來源。不過調查發現,許多民眾不清楚如何判斷雞蛋新不新鮮、常以為紅殼蛋比白殼蛋營養、和雞蛋買回家的正確保存方法。董氏基金會揭曉「雞蛋6大迷思」一次看懂!
天氣冷,總想喝點熱的暖暖身。但你知道嗎?喝熱飲暖身可得選對飲品,否則可能越喝越冷,甚至產生細胞發炎反應、降低免疫力,沒成功取暖還可能得風寒。營養師建議4款保暖飲品,不僅有效達到驅寒保暖,還能養成燃燒體質、自帶火爐,同時促進新陳代謝力。
今年冬天的第2個節氣小雪到來,早晚氣溫開始驟降,表示真正進入冬天,民眾在迎來寒氣之時,不僅要留意保暖,也常注重節氣食補養生。不過這個時候到底吃什麼最「補身」?生活習慣上又要注意哪些守則呢?中醫師提供冬季節氣滋補養生法一次看!
每次蹲下或爬樓梯,都覺得膝蓋卡卡的,還會發出「喀」的一聲,到底發生什麼事了?難道是膝蓋退化了嗎?中醫師解答,膝蓋「喀」一聲,代表出現不正常的摩擦,若是疼痛嚴重,務必先找到病因,及早就醫治療。
現代人下背痛的比例很高,平時姿勢不良、運動太少、運動太多、工作上反覆地動作都是可能的原因。有些則是因為負重過重、背部扭傷拉傷、或已經到有退化性關節炎、椎間盤突出、脊椎滑脫等問題。