特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

氣管被擠歪一邊!7旬婦吞嚥困難⋯竟長13公分「芭樂大甲狀腺結節」

氣管被擠歪一邊!7旬婦吞嚥困難⋯竟長13公分「芭樂大甲狀腺結節」

74歲黃女士10年前因右側甲狀腺結節問題,在他院接受手術切除,術後定期在台北慈濟醫院追蹤左側甲狀腺結節,並持續服用甲狀腺素控制。然而,近期她因吞嚥困難、摸到頸部腫脹,被新陳代謝科轉至一般外科評估手術必要性,因結節已經侵犯胸腔,再轉至胸腔外科門診。

新毛巾要先清洗嗎?如何清洗才正確?教你2步驟「大量沖水」不掉色

新毛巾要先清洗嗎?如何清洗才正確?教你2步驟「大量沖水」不掉色

毛巾是家中常見生活必需品,不過當你在拿到新毛巾時,是否會猶豫在使用前要不要先洗過。雖然直接使用似乎不會有太大問題,但也有不少人認為洗過比較好,究竟哪個才是正確選項?《優活健康網》特摘此篇,教民眾新毛巾應該先洗過再使用,並需使用正確清洗方式,才能讓毛巾恢復吸水功能、預防掉色,延長毛巾的使用時間。

世足賽、選舉焦慮⋯壓力大到失眠?醫教「紓壓7招」速緩解煩躁感

世足賽、選舉焦慮⋯壓力大到失眠?醫教「紓壓7招」速緩解煩躁感

最近台灣民眾最關心的活動,除了正在進行如火如荼的世界盃足球賽外,就是本週六將舉辦的九合一大選舉,隨著時間逼近,不管是賽況和選情都更加激烈,你的身心健康還承受得了嗎?許多人因為緊張、焦躁、開始失眠。有身心科醫師就提醒,想要緩解情緒壓力,可善用以下7種方法,幫助排除壓力源,恢復生活彈性。

大便形狀竟和腦部健康有關!醫師解析7種糞便「這種」要趕快就醫

大便形狀竟和腦部健康有關!醫師解析7種糞便「這種」要趕快就醫

一般人如廁後就直接按下沖水鍵,但是您知道嗎,大便也有大學問!從糞便的外觀可以判斷腸胃狀態,當腸胃壞菌過多時,壞菌會產生許多毒素;反之養成健康腸胃,不僅能增強免疫力,維持消化、代謝功能運作正常,甚至促進大腦健康。醫師建議,民眾可透過5種食物成分吃出腸道好菌相,增加自身免疫力。

醫籲:骨鬆治療切勿中斷,反覆骨鬆性骨折後果嚴重

醫籲:骨鬆治療切勿中斷,反覆骨鬆性骨折後果嚴重

80歲的婆婆10年前因為手腕骨折到骨科求診,診斷後發現為骨鬆性骨折,經手術治療後過了3年,又發生右髖關節骨折,之後開始認真使用骨鬆藥物治療,骨密度顯著增加;但這兩年疫情期間,婆婆因擔心受感染,很長一段時間沒回診繼續治療,去年,不幸又產生脊椎骨折,差點造成嚴重失能。 中斷骨鬆治療,骨質狀態將回到未治療前 馬偕紀念醫院骨科部創傷骨科主任莊閔堯感嘆,今年5至7月這波疫情期間,骨科門診病患明顯...

冬季皮膚搔癢乾燥,竟是種「老人病」?教你「3關鍵」有效止癢

冬季皮膚搔癢乾燥,竟是種「老人病」?教你「3關鍵」有效止癢

每到冬季氣溫一下驟降,就容易引發皮膚搔癢乾燥,但這種常見的皮膚問題,其實竟是一種「老人病」嗎?正常人皮膚會隨著年齡而老化,皮膚更容易受到刺激,但若發生在長輩身上,就要留意可能與飲食不當、心理疾病或糖尿病、腎臟病等慢性疾病有關,建議3種居家照護及皮膚保養方式。

預防冬日乾癬大爆發,精準用藥可有效控制病灶

預防冬日乾癬大爆發,精準用藥可有效控制病灶

入冬了,皮膚部就診的乾癬患者逐漸增多。高雄醫學大學附設中和紀念醫院(下簡稱高醫)皮膚部主任藍政哲表示冬天是乾癬容易惡化的季節,病灶會變得較平常嚴重,像是癢、乾、脫屑,或是龜裂及疼痛等都是在門診中常見的病況。其中最令患者困擾的不單是因外觀病灶帶來的身心壓力,連日常生活也會衍生出許多不便。曾有病患向醫師形容,在大發作期間,皮屑掉滿地,每天都必須掃三次地,相當苦惱。 藍政哲醫師建議,中重度患者在夏...

想減肥,改吃代糖、甜味劑有效嗎?營養師揭真相:你該「這樣選」

想減肥,改吃代糖、甜味劑有效嗎?營養師揭真相:你該「這樣選」

「甜味劑、代糖」是一種能產生甜味但熱量極低的糖替代品,不過很多人以為代糖沒有熱量所以對健康沒影響,甚至可以在減重時取代甜食,但營養師何沂霖提醒,甜味劑不代表就可以多吃甜食或飲用含糖飲料,攝取甜味劑可能對身體產生一些值得注意的問題;她也提供更具營養性的甜味劑種類,供民眾選擇。

老人家住院,最怕肌肉萎縮沒力!專家教你:必備「1神物」止衰老

老人家住院,最怕肌肉萎縮沒力!專家教你:必備「1神物」止衰老

人老了之後,最害怕的就是失能,尤其因病住院後,更容易因少動而造成肌肉萎縮、身體無力無法移動。物理治療師建議長者,可利用「彈力帶運動」,無論是在家或住院期間,都可藉此預防衰老、延緩失能,還能增加自身肌力,避免成為家人甚至是社會負擔。

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