特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

艾瑪史東大尺度出演《可憐的東西》:對性不感到羞恥,裸露身體也不尷尬

艾瑪史東大尺度出演《可憐的東西》:對性不感到羞恥,裸露身體也不尷尬

2024年2月上映的超現實電影《可憐的東西》(Poor Things),由《真寵》希臘導演尤格藍西莫執導;本片由愛爾蘭、英國、美國合拍,並尋來《樂來越愛你》艾瑪史東、《復仇者聯盟》馬克盧法洛、《蜘蛛人:無家日》威廉達佛,集結豪華卡司陣容演出帶有邪典、奇幻元素的驚悚喜劇。本片在金獅獎、金球獎、美國電影學會獎等國際影獎,均有拿下獎項,甚至被稱為《奧本海默》的最強勁敵。

最新研究》白頭髮可以黑回來嗎?做到「6件事」抗白髮:吃蘋果、番茄

最新研究》白頭髮可以黑回來嗎?做到「6件事」抗白髮:吃蘋果、番茄

隨著年齡增長,白頭髮越長越多好困擾!民眾大多會透過染髮或想辦法避免白髮,來維持黑髮顯年輕,不過在2023年有個令人振奮的醫學發現,就是找到頭髮變白的「元凶」,這代表在未來可將白髮逆轉回一頭烏黑秀髮,也不是不可能,醫師也分享如何靠飲食營養,有助延緩白髮出現。

私密處乾癢怎麼辦?感染比想像更嚴重!私密保養革命「一管搞定」做回最舒適的自己

私密處乾癢怎麼辦?感染比想像更嚴重!私密保養革命「一管搞定」做回最舒適的自己

隨著時代進步健康意識抬頭,私密處備受重視,然後市面上的產品保養、抑菌、或使用頻率等,不僅讓人容易模糊使用焦點也無法辨別使用功能性,而在選購上造成混淆。 男生開發女性私密保養好害羞?「懶人保養」更方便 「現在的男生很體貼,幫女性買衛生用品、生理期準備紅糖水都很常見,但也許我們能做得可以更多」Ms. Scheme品牌發表會上,創辦人Rick表示。 Rick提到,因身邊許多女性朋友都曾...

都是別人的錯!工程師自我感覺良好、愛罵老婆⋯AI診斷竟揪出「憂鬱症」

都是別人的錯!工程師自我感覺良好、愛罵老婆⋯AI診斷竟揪出「憂鬱症」

35歲的許先生是名半導體工程師,長期承受高壓工作,加上追求完美性格,讓他覺得工作、生活常不順心,而累積不少負面情緒,心情上也變得越來越敏感,經常在公司和同事起爭執,回到家又常對老婆破口大罵,卻總認為身邊發生的事情都是別人的錯⋯之後開始出現睡眠障礙,常陷入沈思狀態,在家人建議下尋求精神科醫師協助。

休息時也能持續燃脂,怎麼做到的?教你做「3招有氧運動」效果加倍

休息時也能持續燃脂,怎麼做到的?教你做「3招有氧運動」效果加倍

想透過運動讓燃脂效率更加提升的你,是否都有聽過「後燃效應」(after-burn effect)?這在科學上稱為「運動後過量耗氧量」(EPOC),簡單來說就是指身體在訓練的過程中,會透過氧氣來產生出運動所需的能量;然而,氧氣是身體燃燒熱量時所需的必要元素,如果沒有氧氣,人體就無法產生可用的能量,這也是為什麼在缺氧的狀態下人類很快就會死亡,所以消耗更多氧氣,意味著消耗更多能量。

戽斗竟是牙齒「錯咬」造成!醫揭1時機快把握:錯過恐影響顎骨發育

戽斗竟是牙齒「錯咬」造成!醫揭1時機快把握:錯過恐影響顎骨發育

14歲小龍前牙反咬、戽斗臉與無法用前牙咀嚼,因此至奇美醫院牙醫部就醫。醫師檢查發現,小龍錯咬病因為上顎骨發育不足,加上咬合干擾造成的功能性反咬,導致顎骨生長發育為戽斗臉型。因此建議進行全口矯正,經過2年半療程成功改正錯咬,恢復笑容美觀,上顎齒列擁擠及咀嚼功能也獲得改善。

飛蚊症要看醫生嗎?會自己好?醫1招防視網膜剝離:中藥、針灸沒效

飛蚊症要看醫生嗎?會自己好?醫1招防視網膜剝離:中藥、針灸沒效

飛蚊症是常見的眼科疾病,有時在你的視野中,看到一些移動物體,如小斑點、小蟲狀、塵埃等就稱為飛蚊症。《優活健康網》特摘中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山所撰此文,分享飛蚊症的相關知識,飛蚊症是預防大於治療,長期追蹤是非常重要的,建議病人每半年到一年追蹤一次。

你以為你「活得夠理性」?心理專家揭「 3大認知偏誤」1招正確判斷

你以為你「活得夠理性」?心理專家揭「 3大認知偏誤」1招正確判斷

你是個理性的人嗎?多數人都認為理性的人理智又聰慧,很少為情感所困,總是可以做出最客觀、最正確的決定或選擇。然而,我們的生活中仍然充滿「認知偏誤」,即使是最理性的人恐怕也無法克服⋯《優活健康網》特摘此篇,分析客觀事實與主觀感受,對行為造成的影響,以及該如何做出最接近正確的判斷。

別一回家就洗澡,用水沖頭也不對!醫:天冷洗澡「5步驟」防中風

別一回家就洗澡,用水沖頭也不對!醫:天冷洗澡「5步驟」防中風

「中風年輕化」原因竟讓你意想不到!許多人以為老年人因血管老化,才需留意中風風險,但其實溫差變化劇烈,更是年輕族群中風的常見因素之一。神經外科醫師指出,民眾最常忽略「洗完澡」踏出浴室的瞬間,原本洗得熱熱的身體,突然間承受不住房間內的冷空氣,就容易導致急性中風,建議冬天洗熱水澡最好遵循5步驟。

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