咖啡不只是提神飲品,近年也被認為可能有助美容與健康。咖啡含有豐富多酚,許多人會在早晨、飯後或工作中飲用。《優活健康網》特摘此篇,根據日本美容健康網站Tsuyaplus報導,日本美養食物創作者、中醫藥膳師岩田真奈美指出,若想培養「腸活」習慣,早晨喝一杯熱咖啡,或許能成為簡單的日常方法。
近幾年台灣托育意外頻傳,讓許多家長和社會大眾感到無比痛心與焦慮。衛生福利部18日首度預告《兒童托育服務實施準則》草案,將睡眠期間定時確認兒童狀況明確入法,另外規範托育服務內容有關衛生、安全、營養、生活照顧與學習的實施原則、方式及其他相關事項,預告期60天。
6月起夏月電價正式上路,不少人擔心吹冷氣電費暴增。其實,夏季電費變貴不一定全是電價調漲,天氣炎熱、冷氣使用時間變長,用電量增加也是關鍵。了解累進費率與掌握正確省電技巧,才能兼顧涼爽與荷包。《優活健康網》特摘此篇夏季省電技巧,並分享冷氣省電6妙招。
(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)這幾天台灣因颱風所帶來的豪大雨,讓屋內屋外都濕答答,要是屋內不除濕就很容易發霉,大林慈濟醫院中醫師葉家舟指出,其實不只是居家環境要除濕,人體也要除濕,尤其潮濕的天氣容易造成身體水分代謝不正常,氣不流暢,而有拉肚子、筋骨酸痛或長疹子等現象,葉家舟中醫師建議民眾最好多運動排汗、避免淋雨,居家環境保持乾燥、不吃冰涼食物,就能保持身體健康。葉家舟中醫師指出,人體有六...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)端午節將至,彰化縣衛生局針對轄內傳統市場、量販店、生鮮超級市場及大賣場進行端午應景食品抽驗,抽驗種類包括肉粽、粿粽、香菇、蝦米、菜脯、粽葉等,共計88件。檢驗項目有防腐劑、硼砂、殺菌劑、漂白劑等,檢驗結果有12件乾蝦米檢驗出二氧化硫超量外,其餘均符合規定。本次抽驗88件食材及產品,其中蝦米抽驗36件,不合格12件,不合率33.3%,對於不合格之產品除立即勒令...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)端午將至,澎湖縣衛生局針對端午節的應節食品加強抽驗,包括粽葉、粽繩、菜脯、蝦米、香菇、蛋、油蔥酥等的食材,檢驗己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等防腐劑,漂白劑如二氧化硫、殺菌劑如過氧化氫等食品添加物,其檢驗結果均予規定相符。 澎湖縣衛生局提醒民眾應慎選包粽材料,例如選購形體完整、碎屑少的蝦米較佳,避免購買外觀有不正常紅色的蝦米;選購有青草香味之粽葉,如有嗆鼻味者不...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)炎炎夏日,各式各樣鮮甜、多汁的截切生菜及水果紛紛出籠,行政院衛生署「每日飲食指南」建議每人每日應攝取蔬菜類3至5碟;水果類2至4份。基隆市衛生局為維護消費者食品衛生與安全,於6月11至13日以專案執行「截切蔬菜、水果」過氧化氫之簡易檢查,兵分多路抽查本市生鮮超市、速食業、餐飲業、蔬果行店家等所販售的產品,共檢查47家業者,檢查結果均符合規定。 過氧化氫(H2...
(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)台灣身為海島型國家,夏季不只「熱」,更伴隨著「濕」;在高溫中夾帶著濕黏,常令人感覺悶到透不過氣來,在這悶不透氣的季節裡,又逢端午佳節即將到來,而在悶熱的夏季許多人常有食欲不振的感覺,傳統粽子熱量高、油脂高,讓許多人望之怯步,因此署立台中醫院營養室特別製作了「輕食冰粽」,讓民眾能消暑、解熱歡度端午。此外加上今年油、電雙漲下,各大量販店、超商推出的傳統肉粽、鹼粽...
(優活健康網新聞部報導)許多人都有敏感性牙齒的問題,而從生活中基本的刷牙開始做起,刷錯牙也容易讓你有敏感性牙齒嗎?敏感性牙齒讓人痠軟無力,到底哪些食物容易造成牙齒敏感?牙科醫師黃明霞說,愛吃這些:蛋糕、椪柑、芭樂、雪糕、甘蔗、紅酒、汽水、開心果等,容易造成牙齒酸軟,因此飲食方面,應避免酸性高的食物,如柑橘類、碳酸汽水、酸乳酪、紅酒及白酒等,以免牙齒受到酸蝕,並應檢查有無腸胃道逆流造成酸性物質...
(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)颱風季節到來,加上這兩天豪雨不斷,除了注意個人安全外,食品管理局提醒大家,因颱風豪雨導致溫度濕度變化以及電力不穩等問題,都會影響到食品保存與安全,像是食物若經泡水而有病原菌汙染疑慮應立即丟棄,食管局呼籲民眾需於颱風期間及颱風過後注意飲食衛生安全。食管局指出,為確保食品處置環境符合衛生,必要時可用清潔劑或稀釋後漂白水進行清潔。另外,在食物的操作與烹煮上,應把握...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)端午將屆,應節的食品當非粽子莫屬,目前市面常見的粽子種類大約可分鹹味粽及甜味粽兩大類,其中屬甜味的「鹼粽」是將鹼粽油添加於糯米中製做而成,在鹼粽油的作用下,鹼粽呈現亮麗金黃色透明的外觀,同時具有特殊的口感,冷藏後食用,更是夏天的消暑佳品。鹼粽油雖是可加於鹼粽的食品添加物,但使用及貯存應特別注意,市面上販賣鹼粽油通常是略帶黃色的透明液體,聞起來有點鹼味,屬強鹼...
(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)端午節將近,日前衛生單位抽驗粽餡不合格率最高者為菜脯及蝦米,主要是防腐劑、苯甲酸、漂白劑及二氧化硫超標的問題。由於菜脯使用的防腐劑苯甲酸鹽及蝦米使用的漂白劑亞硫酸鹽均為水溶性,容易經由浸泡水洗而去除,臺北市政府衛生局檢驗室為解決民眾食的安全,將菜脯及蝦米進行浸泡水洗試驗,結果發現,以「20倍」的水量浸泡,去除菜脯中的苯甲酸及蝦米的二氧化硫效果最好。臺北市政府...
根據英國整形外科醫生協會統計發現,近5年男性縮乳手術人數增加25倍,歐美男性女乳症的患者比例在急速上升中。整形外科李久恆醫師表示,歐美男性可能吃太多含荷爾蒙的肉類,加上高比率的肥胖,才需要動刀縮乳,台灣情況雖然沒有這麼誇張,但現代人工作壓力大、生活作息不正常、外食族吃太油膩或含過多荷爾蒙食品、甚至服用藥物,都可能影響荷爾蒙分泌異常,因而造成男性女乳症。一到了夏天要游泳戲水、入伍時洗澡裸裎相見時,...