日前，北部某大學因熱炒店「沒補白飯」，狂刷負評而引發爭議，雙分各持有各自的論點，這波「白飯之亂」也讓許多網友議論紛紛。那白飯要怎麼煮才會好吃呢？營養專家表示，想要煮出好吃的白飯，從米種挑選、加水比例、煮飯模式都要注意，他也分享保存、加熱飯食的方法，處理得好才不會損害健康。

夏季來臨，氣溫越來越高，許多人為了能展現身材，希望能夠快速達到理想的身材，不少人會選擇減肥藥物或其他快速減重的方式，卻忽略了不適當的減肥方式，反而恐造成身體系統性功能失調，導致免疫力下降。醫師呼籲，一週最好不要減超過1公斤，才是對健康常人來說安全的減肥方式。

邱先生因長年工作應酬多，三高問題雖然都有在服藥控制，但狀況時好時壞。近幾年來，他時常感到胸悶、呼吸費力，心臟科檢查後發現是冠狀動脈微阻塞，前後做了3次心導管並置放支架。不過，去年底又因心肌梗塞突然感到胸痛、胸悶、昏倒送醫，沒想到卻因此留下後遺症⋯

腰背痛的原因百百種，其中「椎間盤突出」是常見的原因，常見症狀有肩頸痠痛、手麻、刺痛，肩頸、手臂和手指也可能會出現發麻和無力的情況。中醫師表示，若腰部長期痠痛，可能要注意是否是椎間盤突出導致，民眾平常也可以透過簡單的小動作來檢測。要注意的是，若腰部長期不適，最好還是就醫治療。

夏天是穿短袖、無袖衣服的季節，為了腋下的美觀，許多人都會選擇腋下除毛或美白。然而，「腋下變黑」可能跟年齡、體重、種族都有關，有些只是造成個人觀感不佳，但有些狀況下，腋下變黑不僅是美觀問題，而是暗示著身體出了狀況，甚至有可能是癌症的前兆。

衛福部疾管署11日宣布，新冠第4波疫情已脫離高峰，目前單日確診人數約為190人，預估病例數會持續下降，但就怕秋冬疫情再起，群體免疫力恐隨時間逐漸消退；目前官方正在研擬，冬天將以4大新冠高風險族群為優先，加打1劑新一代次世代疫苗追加劑，對此感染科專家也透露相關疫苗接種的規劃進度。

新生兒一出生為了健康防護，除施打公費嬰幼兒疫苗外，還有流行性腦脊髓膜炎疫苗也不容忽視！台大感染科醫師李秉穎警告，流行性腦脊髓膜炎一旦發病，短短24小時就恐釀腦膜炎、敗血症，若未治療致死率高達4～5成，即2人就1人因此喪命，更有2成倖存者出現嚴重的永久性後遺症。

20歲林小姐，近幾個禮拜發現右腹股溝有凸出物，偶爾會隱隱作痛，但躺下來時就會消失，站太久或用力的時候又很明顯。由於問題反覆，造成生活上的不適，更擔心是否長了腫瘤，因此到奇美醫療財團法人奇美醫院泌尿外科門診就醫。經醫院初步理學檢查發現，右腹股溝疑似有一顆小雞蛋從體內往外凸，躺下去即消失的情形，經過超音波檢查後確診為「腹股溝疝氣」。

「腦中風」不僅是造成台灣成年人失能的常見疾病之一，更名列國人10大死因。神經內科醫師提及，腦中風後常見單側肢體癱瘓、語言障礙等症狀，嚴重者甚至失去工作能力、生活無法自理，也對患者本人形成諸多不便。不過醫師提醒，其實可利用常見於醫美的肉毒桿菌，來加強腦中風後的復健效果。

炎炎夏日，不少人都會喝手搖飲消暑，但市面上的飲料多是「含糖飲料」，喝多了只會對健康造成影響，那要怎麼喝飲料才會健康呢？對此，營養師特別推薦「4款」健康飲品，包含花草茶、綠拿鐵、綠茶、果醋等，民眾可依照喜好、自身身體狀況挑選。