特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

四癌篩檢顧健康 早期發現早治療

四癌篩檢顧健康 早期發現早治療

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為了落實社區健康促進,花蓮慈院癌症醫學中心、社區醫學部、耳鼻喉科、預防醫學中心、護理部等部門所組成的健檢團隊,開進花蓮縣府為縣府人員提供整合式健檢服務,包含子宮頸抹片檢查、乳房攝影檢查、口腔健康檢查、糞便檢體檢查等四大癌症的初步篩檢。現場也有戒菸個案管理師,提供一氧化碳含量檢測與戒菸宣導、預防醫學中心健檢推廣,以及健康管理師提供健康諮詢與衛教等,有如將醫院搬...

婚前健檢不可少 健康關係更美好

婚前健檢不可少 健康關係更美好

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)台大醫院新竹分院社區及家庭醫學部洪惠芳醫師表示,在門診中經常遇到民眾詢問有關婚前健康檢查的細節,顯示民眾愈來愈重視這個議題,適婚年齡者接受婚前健康檢查,不僅是對配偶及下一代負責任的態度表現,也是為新一階段儲備衝刺的能量。洪惠芳指出,婚前健康檢查的檢查內容,包含家族疾病史及個人疾病史的詢問、身體基本功能檢查(肝功能、腎功能等)、傳染性疾病的檢查(愛滋、梅毒、及...

醫訊/活力家庭 成功人生~親職教育

醫訊/活力家庭 成功人生~親職教育

(優活健康網新聞部/綜合報導)一個充滿活力的家庭,肯定是奠定家人成功的基石。如何做個稱職父母,讓人生的第一個舞台活力四射、滿佈生趣,絕對是你我應重視的。透過六項指標,檢視您的家庭功能,更是刻不容緩的要務。有鑑於此,財團法人行天宮文教發展促進基金會特舉辦「心靈成長講座」,這次主題為「活力家庭,成功人生」,將邀請成大社科院教育所副教授饒夢霞博士演講,饒博士是台師大社教系學士;彰師大輔諮系碩士;愛...

服抗生素治傷 男子呼吸困難險喪命

服抗生素治傷 男子呼吸困難險喪命

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)75歲的黃伯伯,三個月前因右手腕骨折送醫治療,不料一個月前併發蜂窩性組織炎,開始服用抗生素治療,約二週後全身皮膚竟又紅又癢且嚴重脫屑,更出現肢體腫脹、破皮、少尿和呼吸困難情形,遂至豐原醫院胸腔內科就診,收治住院會診免疫風濕科胡宗慶主任,診斷為罹患藥物引起之皮膚多形性紅斑,所幸治療二週後症狀改善出院返家。黃伯伯說,起初全身皮膚又紅又癢又痛,而且還一直有脫屑的情...

醫訊/親子閱讀推廣~親職教育活動

醫訊/親子閱讀推廣~親職教育活動

(優活健康網新聞部/綜合報導)聽一聽老婆婆的種子的神奇故事,並且創作一個神秘種子帶回家喔,讓我們一起迎接美麗又奇妙的春天;親子間許要從小開始培養感情,透過遊戲與閱讀方式,可以達成正向的教育的寓教於樂成效,又可增進親子感情。為此,台大醫院總院企劃管理室兒醫組特舉辦家庭資源中心「兒童閱讀推廣」親職活動,這次主題為「呼哩呼拉蹦!老婆婆的植物咒語」,將邀請信誼基金會親子館李宜芸老師主持及帶領,邀請3...

醫訊/山中靜坐2日營

醫訊/山中靜坐2日營

(優活健康網新聞部/綜合報導)靜坐可以降低身體新陳代謝,穩定血壓;緩和人體對壓力的反應,提高抗壓性;降低對氧氣的需求,有效提高血液氧氣濃度;且能提昇免疫功能;春天,新籽萌芽,生機盎然……於群山暖陽間端坐,綠林微風中默觀,歸返內心寧靜深處,專心致志,厚積薄發,蘊蓄再出發的勁道……。現在,大溪香光山特規劃靜坐2日營,可以在美麗大自然中的香光山靜坐,放鬆身心,由專業資深靜坐師引導帶領。招生對象:凡...

女子婚後壓力大 長期失眠性格改變

女子婚後壓力大 長期失眠性格改變

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)一名32歲的李小姐,結婚前開朗活潑,每天上床倒頭就睡,很少有失眠的煩惱。然而結婚以後,由於嫁入大家庭又進入家族事業工作,李小姐一方面要面對錯綜複雜的人際關係,另方面要求完美的個性讓她事必躬親,以致開始睡不好。還沒完全適應新婚生活,緊接著她又忙於迎接新生命的到來,初為人母的她極度緊張焦慮深怕沒把孩子照顧好,常常夜裡不斷驚醒查看孩子的狀況。老二出生後體弱多病,李...

「讚」助兒童實現夢想 Janet號召傳遞快樂

「讚」助兒童實現夢想 Janet號召傳遞快樂

(優活健康網記者杜宇喬/採訪報導)20日台灣世界展望會與企業共同舉辦「讚助兒童  傳遞快樂」公益記者會,請來正面陽光快樂大使Janet號召民眾一同幫助小朋友們實踐夢想,活動只要民眾到網路平台按一個「讚」,企業就捐助新台幣3元給台灣世界展望會,台灣世界展望會會長杜明翰表示,非常感謝各界愛心人士 企業的贊助,希望各界繼續支持讓更多身處貧困的兒童也能健康、快樂的成長。形象陽光正面的Jan...

孩子討厭喝牛奶? 不妨試試鮮奶點心

孩子討厭喝牛奶? 不妨試試鮮奶點心

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)家中的孩子,對於有糖飲料愛不釋手,卻避牛奶唯恐不及嗎?根據「台灣地區國小學童營養健康狀況」調查,多數小朋友每天攝取奶類不到建議攝取量的一半,特別是即將進入青春期的10~12歲兒童,就竟有高達98%未達建議攝取量。為鼓勵小朋友多多飲用鮮乳,靜心小學與企業合作舉辦「健康日」活動,特別邀請世界麵包冠軍吳寶春師傅親自指導,期望藉由可口的鮮乳布丁、點心,讓小朋友對奶類...

早春日夜溫差大 流感疫情不降反升

早春日夜溫差大 流感疫情不降反升

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)最近,日夜溫差大,接近尾聲的流感疫情,卻在忽冷忽熱的天氣下不降反升;疾病管制局於3月19日公布最新流感疫報,前一周國內新增3名流感死亡個案,其中一名68歲男性從發病至死亡,僅短短五天。健保急診門診資料顯示,前一周國內急診類流感病患人數達1萬2871人,門診類流感人數更多達6萬7000多人,門診人數明顯上升。嘉義市衛生局請民眾勿輕忽流感嚴重性,由於老人、幼兒或...

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