特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

年終獎金不滿意,先別急著離職!黃大米:別當「職場巨嬰」先問1件事

年終獎金不滿意,先別急著離職!黃大米:別當「職場巨嬰」先問1件事

「你的年終領幾個月?」「某企業今年景氣好加薪3個月!」年末往往會看到年終獎金有關的新聞,親友聊天時也免不了會詢問,但看見別人在事業金錢上都盆滿缽滿,自己公司的年終消息卻遲遲未有,年後辭職換工作的念頭就悄悄地冒出來了⋯⋯到底該不該因為年終差而離職?《優活健康網》特選此篇,作家黃大米撰文點出,其實比起年終,我們更在意的是別人對我們的看法。

山藥變黑可以吃嗎?山藥吃太多會得乳癌?解析「神仙之藥」飲食禁忌

山藥變黑可以吃嗎?山藥吃太多會得乳癌?解析「神仙之藥」飲食禁忌

「山藥」是秋冬的當季食材,口感滑嫩帶有自然的黏性,同時也是補益類中藥材,具有健脾、補肺、固腎等多種功效,難怪也被稱為「神仙之藥」。《優活健康網》特摘此篇分享山藥種類、功效與飲食禁忌,包括山藥不能跟什麼一起吃?什麼人不能吃山藥?山藥吃太多會得乳癌?⋯等常見問題,一起來看看吧!

屈臣氏再捐百萬力推「愛妳不肺力」計畫 全面支持肺癌防治促進國人健康

屈臣氏再捐百萬力推「愛妳不肺力」計畫 全面支持肺癌防治促進國人健康

根據衛福部統計,癌症已長達42年居國人死因首位,其中肺癌更蟬聯十大癌症死因之首長達20年,也觀察到肺癌不論男女發生與死亡人數皆連連上升。健康與美麗領導品牌屈臣氏自2014年發起「愛妳不肺力」公益計畫推動女性肺癌防治,至今已邁入第11年,今年屈臣氏將活動主軸聚焦於肺癌病友的身心照護,於今(12/24)舉辦「愛妳不肺力」11週年感恩餐敘,現場邀請台灣屈臣氏董事總經理黃艾知、台灣癌症基金會副董事長賴基銘...

免疫力好不好,竟跟肌肉量有關?專家建議:「重量訓練」能抗病毒

免疫力好不好,竟跟肌肉量有關?專家建議:「重量訓練」能抗病毒

新冠肺炎(COVID-19)爆發疫情以來,免疫系統的強弱就成為許多人關注的焦點,該如何增強人體的免疫功能避免感染病毒?相信有許多的人都會告知你多攝取水果與蔬菜的飲食、固定的運動訓練和充足的睡眠時間等等,這些都是維持我們人體免疫系統的自然方式,但你知道肌肉量的多寡跟我們人體免疫系統的強弱有關嗎?《優活健康網》特摘此篇分享肌肉與免疫系統的關聯。

老人「免繳健保費」將三讀!醫界憂心「這年齡層超慘」權益遭剝削

老人「免繳健保費」將三讀!醫界憂心「這年齡層超慘」權益遭剝削

《老人福利法》修正草案主張65歲以上、所得稅率級距未達20%的長輩不用繳健保費,改由中央政府全額補助,預計27日要在立法院完成三讀。對此,5大醫事團體聯合聲明認為,將加劇世代不公平,更損害健保永續,拖垮財務,呼籲政府與立法機構正視世代正義及健保永續的重要性。

頭痛如何舒緩?怎麼知道是不是偏頭痛?神經內科醫教「1口訣」秒判斷

頭痛如何舒緩?怎麼知道是不是偏頭痛?神經內科醫教「1口訣」秒判斷

40歲葉小姐從事科技業夜班作業員,3年前頭部外傷後誘發偏頭痛,採用口服預防發作藥物及急性止痛藥治療偏頭痛並未控制。後續到郭綜合神經內科就診,開始口服新型偏頭痛阻斷劑上市,並接受口服瑞美吉泮治療後,目前頭痛次數、頻率與疼痛指數皆下降,生活品質也逐漸獲得改善。

冬天襪子怎麼穿最保暖?日本醫授1招「保暖穿衣原則」不是越多件越好

冬天襪子怎麼穿最保暖?日本醫授1招「保暖穿衣原則」不是越多件越好

天冷手腳冰冷怎麼辦?襪子怎麼穿最能保暖腳部?女生為什麼比男生更怕冷?《優活健康網》特摘此篇,日本婦產科醫師指出,很多人以為身體容易怕冷是不健康的徵兆,甚至會造成不孕、婦科疾病,事實上,這些說法毫無根據,並建議最佳保暖穿衣方式,不是穿越多越好,而是以自己舒適為主最重要,並推薦多做有氧運動打造產熱體質。

喝酒暖身是錯誤迷思!冬天取暖「2大NG行為」電毯、暖暖包這樣用才對

喝酒暖身是錯誤迷思!冬天取暖「2大NG行為」電毯、暖暖包這樣用才對

冬季氣溫驟降,隨著聖誕節、跨年活動接踵而至,國民健康署提醒民眾,外出歡慶佳節時應做好保暖,尤其是心血管疾病患者、高齡長者及三高族群,更應採取正確的抗寒方式,特別是頭頸與四肢的保暖,留意心臟病及中風大警訊,也要注意避免喝酒暖身、取暖燙傷等2大NG行為,慎防低溫帶來的健康傷害。

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