特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

立院三讀「罐裝無糖飲」免徵稅!專家籲「2階段」手搖飲比照辦理

立院三讀「罐裝無糖飲」免徵稅!專家籲「2階段」手搖飲比照辦理

台灣人幾乎人手一杯手搖飲料,這樣的「手搖文化」雖然豐富了生活中的小確幸,卻也成隱藏版的健康殺手。日前,罐裝無糖飲免貨物稅三讀通過,有助按下變胖暫停鍵。專家呼籲未來應擴及手搖飲,建立一致的無糖免稅機制,將含糖飲料稅收專款用於健康促進與預防保健,以降低全民糖攝取,提升整體健康水準,讓推動全民減糖更有力。

孩子哭鬧不想上學怎麼辦?5方法克服分離焦慮:家長說再見不拖延

孩子哭鬧不想上學怎麼辦?5方法克服分離焦慮:家長說再見不拖延

幼兒園開學啦!每年8月迎來幼兒園的開學季,校園門口總是充滿哭聲。對幼兒來說,這往往是人生第一次離開熟悉的家人與環境,面對全新的老師、同學與學習空間,難免感到焦慮。精神科醫師指出,大人的陪伴與引導對孩子而言格外重要,並提供5個實用建議,幫助孩子建立安全感。

中風該不該放血 醫師專業緊急處置說分明

中風該不該放血 醫師專業緊急處置說分明

中風在臨床上,一般可以分為暫時性腦缺血、腦梗塞與腦出血三大類,症狀為一側肢體麻木或無力、嘴歪眼斜、口齒不清等等很多人有個迷思就是中風倒下就要放血,教人中風發作時,第一時間可在十隻手指頭尖端,接近指甲的地方進行刺針放血,也就是中醫所謂「十宣放血」,聲稱可防止中風惡化,其實在中醫來看不完全正確,在考慮要不要幫患者放血前,第一步一定要打電話叫救護車,把握黃金三小時,緊急送醫,因為在電腦斷層的診斷下才可以...

孩子考試老是粗心大意?想提升孩子專注力,家長先從「4關鍵」下手

孩子考試老是粗心大意?想提升孩子專注力,家長先從「4關鍵」下手

小學生常因粗心大意導致成績起伏不定、學習表現不穩定,這讓不少家長十分苦惱。但粗心並不是能力不夠,也不是不用心,而是注意力、時間管理、自信心與情緒管理等多方面能力尚未成熟的表現。《優活健康網》特選此篇,幫助爸媽在發生的情況下找出問題,4招教孩子有效改善。

蟑螂能不能打?為什麼蟑螂會往人身上飛?居家做到「3關鍵」速效殺蟑

蟑螂能不能打?為什麼蟑螂會往人身上飛?居家做到「3關鍵」速效殺蟑

看到一隻蟑螂,代表周遭可能有一整群或上百隻的蟑螂?或許數量不甚正確,不過確實表示附近環境髒亂已成了小強的居住地,蟑螂是群居性昆蟲,喜歡聚集在黑暗、潮濕、有食物來源的地方,例如牆縫、廚櫃、排水孔後方。《優活健康網》特選此篇,清潔專家列出蟑螂最愛的「4大藏匿物」,看看你家是不是成了蟑螂庇護所?

夏天喝冰啤酒消暑透心涼?醫揭3大疾病風險:喝「這類酒」避高糖陷阱

夏天喝冰啤酒消暑透心涼?醫揭3大疾病風險:喝「這類酒」避高糖陷阱

炎炎夏日,不少人習慣以冰啤酒消暑,但長期下來可能埋下健康隱憂。醫師指出,過量飲酒容易引發脂肪肝、高血壓及性功能障礙等3大常見男性健康問題,恐增慢性病與死亡風險。飲酒雖非完全禁止,但應以小酌為宜,不可低估酒精對身體的長期影響,若有相關症狀,建議儘早就醫評估,避免疾病惡化。

波比跳太難?快試試簡化版「深蹲跳」!燃脂、塑腿、增肌一次完成

波比跳太難?快試試簡化版「深蹲跳」!燃脂、塑腿、增肌一次完成

想要加速燃脂效率的訓練動作,通常都直接想到「波比跳」或「開合跳」,除了能快速消耗卡路里之外,還能針對全身肌群進行刺激強化。但這樣看似十分有效率的動作,對於某些人來說是非常不容易完成,其中又以波比跳這個動作較為困難。《優活健康網》特摘此篇分享波比跳的替代動作,幫助民眾輕鬆瘦身燃脂。

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