特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

家人突然倒下怎麼辦?長期照顧的4個階段:經歷「這件事」會好很多

家人突然倒下怎麼辦?長期照顧的4個階段:經歷「這件事」會好很多

長期照顧的旅程很漫長,若能看清楚照顧的全貌、了解自己所在的位置,可以減少迷惘的感受,且不僅是在學習如何照顧別人,同時也在學習如何照顧自己。《優活健康網》特選此篇,整理長照路上的挑戰4階段,無論是尋求親友幫助或利用長照服務,都不是逃避責任,而是幫助自己長久的走下去。

打呼睡不好竟增失智風險?醫警「男性1族群」要當心:精神不濟是警訊

打呼睡不好竟增失智風險?醫警「男性1族群」要當心:精神不濟是警訊

一位40多歲業務主管因應酬拚事業,體重直線上升,夜晚鼾聲如雷、白天精神每況愈下,卻未放在心上,直到因恍神差點錯失千萬大單、丟掉工作,才驚覺事態嚴重。經就醫檢查,確診為中重度睡眠呼吸中止症,接受正壓呼吸器治療後,睡眠品質獲得大幅改善,終於重拾精神與專注力。

掉髮是洗髮精用錯?壓力禿會自己長回來?醫揭5大迷思:恐疾病警訊

掉髮是洗髮精用錯?壓力禿會自己長回來?醫揭5大迷思:恐疾病警訊

夏季天氣悶熱潮濕,不少民眾因頭皮發癢、落髮問題所困擾。但台灣皮膚科醫學會提醒,落髮並非單一疾病,而是與免疫系統、內分泌失調、感染或藥物副作用等原因相關的身體警訊,若未經診斷落髮原因,只為了外表美觀,就使用偏方或貿然植髮,不但無法改善落髮,反而可能損傷毛囊、擴大頭皮疤痕,讓毛髮無法新生。

美國公布對台關稅20%!藥協會揭藥品供應「1關鍵」有效降關稅衝擊

美國公布對台關稅20%!藥協會揭藥品供應「1關鍵」有效降關稅衝擊

美國1日公布行政命令,針對台灣實施對等關稅政策,將部分進口商品的關稅稅率調高至20%,高於對日本、韓國設定的15%,此舉立刻引發產業界震驚,儘管藥品目前沒有在調整範圍內,不過稅率之高仍引發國內藥界關注。學名藥協會提醒,各國藥品供應勢必更加在地韌性化,避免未來受衝擊,盼政府更重視本土藥品供應韌性

必須照顧父母,卻被負面情緒綁架?3步驟「情緒命名法」讓心情變輕鬆

必須照顧父母,卻被負面情緒綁架?3步驟「情緒命名法」讓心情變輕鬆

在成長過程中父母很少給我愛護,為何我要照顧他們?有些照顧者心裡會產生「我其實不想這樣做VS但他們是我父母」的矛盾,越照顧越心累,長期下來造成的內耗,嚴重影響心理健康。《優活健康網》特選此篇,這種「為情緒命名」的作法,是心理諮商中常用的技巧之一,可以幫助釐清內心的感受,處理內心矛盾,減輕心理壓力帶來的煎熬感。

記憶力變差?可能是吃錯食物!研究揭「5大植物性飲食」成護腦關鍵

記憶力變差?可能是吃錯食物!研究揭「5大植物性飲食」成護腦關鍵

覺得腦袋愈來愈鈍、思考卡關、記憶力變差,甚至擔心大腦提早老化嗎?其實,「吃」對食物,對維持腦袋靈光非常重要!身心科醫師引用國際研究指出,植物性飲食可保護大腦、延緩老化,預防失智。《優活健康網》特摘此篇,分享植物性飲食的好處,吃對就能保護大腦。

糖尿病「腎病變」初期無症狀!醫:出現尿蛋白恐「腎功能已流失7成」

糖尿病「腎病變」初期無症狀!醫:出現尿蛋白恐「腎功能已流失7成」

一位65歲病人,糖尿病控制良好,血糖和糖化血色素都在正常範圍,但他認為回診太麻煩,改為在附近藥局買藥服用,半年後回診竟發現糖化血色素飆到8%,腎功能嚴重惡化,尿蛋白也超標,已罹患糖尿病腎病變第3期。醫師提醒,腎臟代償能力強,即使腎功能已流失,身體功能仍維持正常,因此糖尿病腎病變,成為容易被忽視的慢性病變之一。

IG、FB沒人按讚好焦慮?6個社群殘酷真相:朋友嫉妒「你過得比他好」

IG、FB沒人按讚好焦慮?6個社群殘酷真相:朋友嫉妒「你過得比他好」

在這個連早餐都要打卡的時代,讚數成了社交貨幣。當你精心發文,卻發現某些朋友總是默默觀看、從不互動,還熱情按讚其他人時,難免感到失落。究竟是演算法作怪,還是人心難測?以下6個「朋友不按讚」的背後真相,或許能幫你釋懷,也提醒我們,學會更健康地與社群媒體共處。

為什麼會有狐臭?自己聞得到嗎?狐臭檢測、改善5招、手術治療一次看

為什麼會有狐臭?自己聞得到嗎?狐臭檢測、改善5招、手術治療一次看

天氣逐漸變熱,在外活動一下很容易就汗流浹背,流汗雖是身體重要的散熱機制,但有汗臭味就會感到十分難為情,尤其腋下汗腺豐富,不注意就會產生狐臭。《優活健康網》整理狐臭的相關問題,包括為什麼會狐臭?狐臭自己聞得到嗎?哪些人容易有狐臭?除毛有用嗎?若想要排除狐臭的問題,建議民眾可就醫諮詢。

保健品開封要放冰箱嗎?乾燥劑、棉花要丟嗎?藥師教你「正確保存法」

保健品開封要放冰箱嗎?乾燥劑、棉花要丟嗎?藥師教你「正確保存法」

國人食用保健食品風氣盛行,但對於產品的保存是否都做對了呢?許多民眾對於保健食品保存的方式存在許多錯誤觀念,導致保健食品變質,吃了不但無益,反而可能傷身。《優活健康網》特摘此篇,由中華民國公會全國聯合會發言人黃彥儒針對民眾常見的保存迷思逐一破解,並提供正確的保存方法,以確保民眾吃得安心,並且吃出健康。

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