特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

擔心突然丟工作?先準備「職涯軟墊」就不怕!顧問揭職涯規劃3關鍵

擔心突然丟工作?先準備「職涯軟墊」就不怕!顧問揭職涯規劃3關鍵

美國人力顧問公司一份報告指出,在新冠肺炎的疫情結束後、美國裁員比率竟是一年前的5倍多。而工作者受高通膨、經濟衰退等預期心理,為防範未來可能面臨被裁員的一天,準備「職涯軟墊」(亦有稱職涯緩衝、職涯備胎)(Career Cushioning)似乎成為趨勢。什麼是「職涯軟墊」?如何做足準備來因應不確定性?《104職場力》小編整理外電與您一起了解。

跳槽能夠保證百分百加薪嗎?職場前輩解答:「挖角」才比較有機會

跳槽能夠保證百分百加薪嗎?職場前輩解答:「挖角」才比較有機會

每到轉職季節,大家總會傳說「別傻了,想要加薪三級跳當然得靠跳槽!」,這個職場江湖傳說是真的嗎?離開原職就一定保證薪資能往上加嗎?透過《職涯診所》的前輩問答,我們可以得知「不論跳槽、留在原職,其實都有能夠提升薪水」的機會,重點其實是:「優異工作表現」和「特殊長才」,才是加薪關鍵!

異位性皮膚炎治療新趨勢:從生物製劑到生活調適,找回穩定與自信

異位性皮膚炎治療新趨勢:從生物製劑到生活調適,找回穩定與自信

一名20歲出頭的女性患者因異位性皮膚炎嚴重,全身病灶紅腫、脫屑,皮膚不斷滲液,不僅長期受搔癢與外觀困擾折磨,不只身體不適,更陷入嚴重情緒沮喪。志勛皮膚科診所副院長陳偉迪醫師提到,中重度以上的異位性皮膚炎患者,焦慮、憂鬱風險機率是一般正常人的2倍以上。「那位年輕女性走進診間時,幾乎不說話,全程都由父親代答…」後來經住院治療與團隊陪伴,患者接受新的生物製劑治療後,皮膚狀況明顯好轉9成以上...

抗藥性蔓延警訊!高醫籲:「正確用藥+疫苗預防」雙重防線 守住救命關鍵

抗藥性蔓延警訊!高醫籲:「正確用藥+疫苗預防」雙重防線 守住救命關鍵

「醫師,可不可以幫我開強一點的抗生素?」「我發炎怎麼沒吃抗生素?」這些話,你是不是也聽過?還是自己也踩過誤區?在日常診間裡,這樣的要求屢見不鮮。高雄醫學大學附設中和紀念醫院副院長戴嘉言醫師提醒,這正是造成「抗藥性」問題持續升溫的主因之一。 「抗藥性不是遙遠的議題,而是每天都在醫院裡上演的挑戰。」戴嘉言副院長指出。每年WHO都會訂定「世界抗生素認知週」,高醫今年特別提前響應,推出結合教育、展覽...

優活編輯精選》交往多年就怕感情變淡?快試試「字母約會」保持熱戀感

優活編輯精選》交往多年就怕感情變淡?快試試「字母約會」保持熱戀感

當兩個人在一起久了,生活慢慢就會進入一種平淡的狀態。可能一開始天天想見面、聊到半夜都不累,但後來或許會因為工作忙、生活瑣事多,就慢慢忽略了彼此。其實,感情變淡不代表不愛了,只要願意用心經營,愛情還是能重新升溫。《優活健康網》分享讓愛情保鮮的方法,不妨透過共同玩樂重拾火花。

牙刷竟要放保險箱上鎖?前空服員列「住飯店防護清單」出國玩更安心

牙刷竟要放保險箱上鎖?前空服員列「住飯店防護清單」出國玩更安心

西班牙籍前空服員芭芭拉(Barbiebac La Azafata),退役後熱衷經營社群網站,在IG擁有87萬粉絲。她因工作關係長年在外地住宿過夜,累積出一套獨特的「住旅館防護清單」,《優活健康網》特選此篇,提醒大家入住時的安全巡檢應提高警覺,例如牙刷要上鎖保管、檢查鏡子是否為單面鏡防偷窺。

天冷取暖吃火鍋、開電暖器小心!盤點居家「4大危險場域+急救步驟」

天冷取暖吃火鍋、開電暖器小心!盤點居家「4大危險場域+急救步驟」

隨著天氣轉涼,家中使用電暖器、泡熱水澡或圍爐吃火鍋的機會增加,但這些熱源其實暗藏兒童燙傷風險。國民健康署提醒,家長與照顧者應定期檢查居家環境,將熱水壺、湯鍋、電暖器等物品放置在孩童不易碰觸的位置,並避免讓幼兒在廚房或餐桌旁玩耍。若不慎發生燙傷,應立即依「沖、脫、泡、蓋、送」五步驟進行正確處置,並儘速就醫,才能減少傷害與後續感染風險。

懷孕晚期肚皮超癢又長紅疹!醫揭「妊娠蕁麻疹」5大重點預防皮膚病變

懷孕晚期肚皮超癢又長紅疹!醫揭「妊娠蕁麻疹」5大重點預防皮膚病變

懷孕期間皮膚變化劇烈,不少孕婦在孕中晚期會出現「妊娠搔癢性蕁麻疹樣丘疹及斑塊」( 簡稱妊娠蕁麻疹,PUPPP )。中醫師周宗翰指出,雖然這類皮膚病變通常在產後會自行緩解,但孕期劇癢常常令準媽媽夜不能眠,甚至搔抓破皮引發感染。懷孕期間,許多孕婦會抱怨「身體癢得受不了」,從腹部、胸部到四肢都可能出現搔癢、紅疹等皮膚問題。

藝人閃兵風波》為什麼扁平足可以免役?醫揭關鍵原因「腳痛到走不了」

藝人閃兵風波》為什麼扁平足可以免役?醫揭關鍵原因「腳痛到走不了」

近期台灣演藝圈爆發多起藝人涉嫌偽造病歷閃避兵役的案件,包括陳柏霖、修杰楷等知名男星陸續因閃兵案遭到檢警拘提。這些案件中,不少人選擇以高血壓等疾病作為逃避兵役的理由,但其實台灣兵役制度中確實有合法的免役標準,其中「扁平足」就是民眾較為熟知的項目之一。《優活健康網》特摘此篇分享扁平足的症狀、治療與日常保健。

Menu