「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你知道如何變有錢嗎？無法變成有錢人，其實是心中帶有些許成見。日本創業顧問於《每次呼吸都在變有錢》一書中，提出30個日常習慣，將焦點從省錢轉向自我價值提升，將消費視為對未來的投資，只要調整思維、創造財富能量，每一次呼吸都能變得更富裕。以下為原書摘文：
近幾年斷食法十分流行，究竟斷食對身體有什麼好處？美國頂尖臨床醫學專家雪倫．博奎斯特（Sharon Horesh Bergquist）於《壓力是人生的特效藥》一書中，展示基於最新科學研究的權威觀點，更提供簡單易上手的實用方法，不論是大腦與腸道的關係、間歇性斷食，還是疾病預防，都能帶給讀者嶄新的視野。以下為原書摘文：
洗碗常成為夫妻爭執點，背後通常隱藏著怪罪與指責，究竟買洗碗機有用嗎？大心診所臨床心理師王家齊於《把天聊死，不如把愛聊活》一書中，以「關係賽局」為核心，涵蓋常見衝突情境縮影，包括家務、金錢、教養到有毒關係，逐一拆解僵局，並提出實用的「活局對話」法，帶領讀者一步步開啟合作對話，從對立轉為雙贏。以下為原書摘文：
腦中風長期以來一直是全球重要的公共衛生議題之一，每年造成數百萬人出現不同程度的功能障礙，其中以上肢功能受損最為常見。不僅影響精細與粗大動作能力，更顯著降低患者在日常生活中的獨立性。職能治療師指出，目前已有認知治療性運動，顛覆傳統重複動作的復健舊觀念，並提出循序漸進的訓練3階段。
每年春天是蘆筍的產季，蘆筍富含維生素A、B2、C、礦物質鐵、鉀、葉酸及獨特的天門冬胺酸和纖維質，是良好的營養來源。不過，你知道該如何正確處理蘆筍嗎？又該怎麼烹調，才能保留最多營養呢？《優活健康網》整理蘆筍的相關知識，包括種類、功效、處理方法、挑選與保存，讓你一次掌握重點。
高齡駕駛肇事問題引發關注，公路局宣布推動新制，高齡駕駛換照年齡將由75歲下修至70歲，駕駛執照逾有效期間仍駕車，處新台幣1800元以上3600元以下罰鍰。此外，70歲以上駕駛須通過體檢及安全教育課程，滿75歲者則需再接受認知功能測驗。交通部也預告修正相關規費辦法，滿70歲換照將收50元規費，新制估5月31日上路。
一名70歲老翁患有糖尿病病史，在外院使用預混型胰島素控制血糖，因在家意識不清，故被送至醫院急診，檢查顯示血糖值為40毫克／分升，給予葡萄糖水後，意識改善。該名老翁近日常發生低血糖，且於急診時血糖不穩定，因此入院接受治療。
一想到工作你就感到痛苦、不快樂，甚至不想面對嗎？你是否也身在公司就覺得全身不自在，羞於向人啟齒自己在哪邊工作上班呢？《104職場力》結合工作者的回饋以及外國媒體的整理資訊，統整出9種「對人身心有害」的工作環境，請記得：辨識出有毒的職場環境並勇於作出改變，才是讓自己的工作與人生更快樂的關鍵。
不少人買東西都會被折扣率吸引，但其實折扣金額才是最重要的。知名理財規畫師立川健悟於《有錢人教我的致富心態》一書中，直擊富人的金錢現場，集結「用錢方式」、「富人思維」、「人生規畫」、「金錢活用法」、「購買經驗」5個面向，幫助讀者提升生活品質，並且延續家族財富。以下為原書摘文：
不少人都有便秘問題，但是搞清楚是哪種便祕才能對症下藥。大阪肛門科診療所副院長佐佐木美禮於《【全圖解】不靠吃藥或開刀！便祕自救指南》一書中，說明「腹部型便祕」與「出口型便祕」的差異，並提供自我檢測表與對症對策，幫助讀者自然排便、遠離痔瘡，找回順暢人生。以下為原書摘文：
很多人平常眼睛都好好的，但是一到了春天，眼睛就會特別不舒服，這可能就是過敏性結膜炎，就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣，眼睛也會過敏，那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢？《優活健康網》特選此篇，教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式，幫助緩解症狀。
番茄因其甜美口感而受到喜愛，雖然常被視為水果，但其實在烹調中也可作為蔬菜使用。番茄是蔬菜還是水果？有蒂頭的小番茄比較新鮮？《優活健康網》特選此篇挑選番茄的小技巧，蒂頭並非唯一指標，帶蒂頭的小番茄不一定比較新鮮，而沉入水中的小番茄糖分較高，控血糖的人要節制食用。
