「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
夏天天氣炎熱，即使天天洗頭，隔天起床仍覺得頭皮油膩。頭皮出油不只是影響外表，還可能導致掉髮、頭皮長痘痘等問題發生。《優活健康網》整理頭皮出油常見問題，包括頭皮為什麼會出油？會掉髮嗎？如何改善？以及洗髮精推薦，幫助讀者有效控油，維持頭皮健康，迎接清爽的夏天。
近年來，俗稱「瘦瘦針」的減重藥物成為熱門話題。這類藥物原本是用於治療第二型糖尿病，但因其顯著的減重效果，被廣泛應用於體重管理，不過不良反應共計48件，嚴重者甚至疑似眼中風。食藥署公告含司美格魯肽及替爾泊肽成分藥品，須制定風險評估及管控計畫，包括提供病人指引，提醒潛在風險。
全球A型流感病毒變種K分支竄升，台灣2025年7月首次檢出，至今近9成確診者都是K分支；目前使用的H3N2疫苗株預防感染保護力可能受影響，但降低重症風險仍具明顯效益。疾管署指出，流感疫情可能在跨年後再度升溫，預估下一波高峰將會落在農曆春節前，呼籲民眾盡快施打疫苗。
長輩常喊身體不舒服，卻不願意看醫生？為了不讓子女擔心，他們有時甚至刻意淡化病情，只用「沒事啦」、「老毛病」帶過。衛生福利部草屯療養院老年精神科提醒，這種「沉默中的拒絕」往往源自情緒與信念，而非真正的身體無礙；若忽略可能延誤治療，增加併發症風險。
你是不是也有過這樣的經驗？洗完衣服準備晾衣時，發現自己心愛的毛衣或襯衫小了一號，本來合身的衣服變得緊繃彆扭。這是因為洗衣水溫設定錯誤導致縮水嗎？事實上，縮水的原因並不只是洗錯水溫那麼簡單，它牽涉到衣物的材質、織法，甚至纖維的分子結構。搞懂背後原理，才能真正避免衣服越洗越小，或試試2招補救方法。
馬來西亞男星戴祖雄近日在社群平台開心宣布喜訊——烏克蘭籍愛妻佳娜順利誕下二寶「季季」！他曬出與剛出生兒子的合照，畫面中他上半身赤裸、雙手溫柔抱著寶寶，用最貼近的方式感受新生命的氣息。這個溫馨的舉動背後，其實是一種專業且充滿愛意的「袋鼠式護理」，充滿滿滿父愛，讓人感受他再度當爸爸的幸福時刻。
糖尿病不僅影響血糖，更可能導致下肢病變，引起糖尿病足甚至截肢！59歲陳小姐罹患糖尿病多年，足跟受傷後癒合不良，傷口潰爛如半顆棒球般大，因循環不良惡化至骨頭外露，多次清創卻未見改善。亞東醫院跨科別醫療團隊首度結合脂肪幹細胞與自體血小板生長因子（PRP）複合療法，成功讓深可見骨的傷口癒合9成，保住下肢免於截肢命運。
一名運動員退役後，因無比賽大量運動練習，體重持續上升，並伴隨膽固醇超標，血壓些微偏高以及脂肪肝。因體健報告紅字逐漸增加，讓其意識到嚴重性，經醫師評估後施作ESG無痕胃拉提；術後4個月成功減去原體重17%，原先病症也得以改善。《優活健康網》特摘此篇，由馬偕紀念醫院消化科系醫師賴建翰說明目前減重術式種類多，術前應充分與主治醫師討論，擇定最適合自己的方式。
在亞洲地區，EGFR突變型非小細胞肺癌是最常見的肺癌類型之一，臺北榮總胸腔部胸腫瘤科主任羅永鴻醫師表示，患者比率高達4～6成；儘管標靶治療已有長足進步，抗藥性仍是不可避免的難題。羅永鴻醫師指出，肺癌治療已走向嶄新的方向，不再只是思考下一步，而是更在意「第一步能做到多好，這將決定患者後續的治療與整體存活率的空間。」 第一線效果不佳往往影響第二線用藥 羅永鴻醫師說明，目前EGFR突變肺癌的...
隨著AI科技盛行，ChatGPT變成查詢資料的好幫手，但對教育孩子是否有必要呢？日本知名大腦科學家茂木健一郎於《大腦想要的正確讀書法》一書中，探討閱讀與大腦的深層關係，並分享「快樂又簡單」的閱讀法，幫助讀者在充滿資訊的AI時代，學會用最輕鬆的方式閱讀，找回被網路偷走的專注力。以下為原書摘文：
你知道內疚也有區別嗎？禾好心理治療所臨床心理師蔡佳璇、寬欣心理治療所臨床心理師葉品希於《你需要的是休息，而不是放棄》一書中，以科學研究、個案事例、自我覺察等實用方式，解鎖各個面向的人生難題，陪伴讀者處理迷惘、焦慮、哀傷、歉疚等情緒或念頭，有效突破心靈困境。以下為原書摘文：
許多人以為下腹或鼠蹊部突然鼓起一包只是胖、氣脹或肌肉拉傷，但其實這很可能是「疝氣」。台大醫院泌尿部曾啟新主治醫師表示，疝氣的意思是體內器官或組織從原本的位置「跑出來」，最常見的就是腹股溝疝氣。走路、咳嗽、用力時會更明顯，嚴重時甚至會延伸到陰囊，如果拖延置之不理，甚至還會造成腸子卡住壞死。 鼓一包不是胖，是腸子「跑出來」 「疝氣簡單說，就是腹壁這道牆出現了缺口，肚子裡面的東西從縫隙鑽出去...
