特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

每天洗完頭還是出油?油膩頭皮必知「正確清潔法」洗髮精避開4成分

每天洗完頭還是出油?油膩頭皮必知「正確清潔法」洗髮精避開4成分

夏天天氣炎熱,即使天天洗頭,隔天起床仍覺得頭皮油膩。頭皮出油不只是影響外表,還可能導致掉髮、頭皮長痘痘等問題發生。《優活健康網》整理頭皮出油常見問題,包括頭皮為什麼會出油?會掉髮嗎?如何改善?以及洗髮精推薦,幫助讀者有效控油,維持頭皮健康,迎接清爽的夏天。

打瘦瘦針有副作用嗎?食藥署曝「不良反應共計48件」要求提供用藥警語

打瘦瘦針有副作用嗎?食藥署曝「不良反應共計48件」要求提供用藥警語

近年來,俗稱「瘦瘦針」的減重藥物成為熱門話題。這類藥物原本是用於治療第二型糖尿病,但因其顯著的減重效果,被廣泛應用於體重管理,不過不良反應共計48件,嚴重者甚至疑似眼中風。食藥署公告含司美格魯肽及替爾泊肽成分藥品,須制定風險評估及管控計畫,包括提供病人指引,提醒潛在風險。

季節交替易感冒 中醫教你辨證調理與養正氣防病

季節交替易感冒 中醫教你辨證調理與養正氣防病

每當氣候轉換之際,早晚溫差明顯,人體對外界環境變化的適應力下降,便容易出現「季節性感冒」。感冒即上呼吸道感染,常見的症狀有鼻塞、流鼻水、打噴嚏、喉嚨癢、咳嗽、嘔吐、腹瀉等,有些人還會合併肌肉痠痛、頭痛及全身不舒服的症狀。初鳴堂中醫診所院長周大翔中醫師說明感冒的致病機轉目前並不完全清楚,一般來說,病毒散播的時間以感染後2-7天為最高峰,但是也可能持續兩個星期。感冒病程約為7天,但是有些人的流鼻水、咳...

陪產,不是人出現就好!新手爸爸避開「5大雷區」成為老婆的精神支柱

陪產,不是人出現就好!新手爸爸避開「5大雷區」成為老婆的精神支柱

成為爸爸,是人生中一個重要的轉捩點。而陪產這段旅程,不僅關係著寶寶的誕生,也關係著夫妻之間的協力與信任。作為準爸爸,若能避開「地雷區」,不僅能省掉日後太太的吐槽,還能對老公大大加分。新手爸爸陪產,看似只是陪在身旁,其實是一場心理與行動的雙重支持,當太太在待產室裡忍受陣痛、面對未知,老公的出現,或許是我們最需要的那道光。

多喝薑茶就能緩解痛經?中醫揭密「月經失調5大體質」這體質才有效

多喝薑茶就能緩解痛經?中醫揭密「月經失調5大體質」這體質才有效

「你是不是吃太多冰的,月經才亂掉?」「多喝薑茶暖暖子宮,就不會經痛了!」這些話,你是不是也常聽見?月經不順、經痛、週期紊亂,一直以來困擾著不少女性。但只要一提到月經異常,長輩們往往歸咎於「宮寒」,於是薑湯、熱敷、不吃冰就成了標準對策。但問題真的是這麼單純嗎?中醫到底是怎麼看待月經不調的呢?《優活健康網》特摘此篇破解這些常見的婦科迷思,幫助每位女性找回身體的節奏。

為什麼「恐懼」能保護自己?心理專家:你會害怕,才能妥善面對危險

為什麼「恐懼」能保護自己?心理專家:你會害怕,才能妥善面對危險

膽小究竟是先天形成的,還是後天養成的呢?心理諮詢家賈寧於《你為什麼一直在害怕?》一書中探討恐懼的根源,指出多數的恐懼只是虛張聲勢,主要是我們內心的擔憂在作祟,並非真實存在的威脅。透過揭開恐懼的本質,幫助讀者戰勝心中的恐懼,成為更好的自己。以下為原書摘文:

高齡備孕夫妻求子之路困難重重?!馬偕生殖醫學中心揭人工生殖療程成功關鍵

高齡備孕夫妻求子之路困難重重?!馬偕生殖醫學中心揭人工生殖療程成功關鍵

「醫師,我今年38歲,還來得及當媽媽嗎?」這句話,幾乎是馬偕醫院生殖醫學中心最常聽見的開場白之一。晚婚、晚育已成為台灣社會的普遍現象,但也讓越來越多女性面臨「想生,卻不容易懷孕」的困境。馬偕紀念醫院婦產科部資深主治醫師邱上琪指出,全球約有6對夫妻就有1對面臨不孕問題,而台灣在晚婚比例持續上升的情況下,不孕症的發生率也逐年增加。 邱上琪醫師觀察,台灣女性不乏高學歷、職場競爭激烈,加上社會風氣鼓...

肩頸痛竟是肺癌轉移!醫示警「肺癌2大主因」:女性這年齡要當心

肩頸痛竟是肺癌轉移!醫示警「肺癌2大主因」:女性這年齡要當心

63歲吳女士因後頸疼痛且牽引至左側肩膀,合併上肢麻痺,檢查後發現頸椎骨轉移與胸部影像異常,經轉介至胸腔內科進一步確認,竟確診為肺腺癌合併骨轉移,由於無抽菸、家族史,聽到罹癌噩耗均錯愕不已。醫師指出,肺癌2大主因包括基因與環境致癌物,建議以「低劑量肺部電腦斷層」進行肺癌篩檢。

團隊工作氣氛悶到爆?主管必學「三明治早會」3步驟愉悅展開工作

團隊工作氣氛悶到爆?主管必學「三明治早會」3步驟愉悅展開工作

工作氣氛容易影響成效,主管該如何激勵團隊呢?讚美激勵經營顧問,日本讚美達人協會特別認證講師中村早岐子於《向下讚美》一書中,將「讚美學」化為7大領導原則、9種真誠讚美 x 5種理性檢討,只有當「讚美」和「檢討」取得平衡,才能激勵人們成長,就能成為令下屬信任的領導者。以下為原書摘文:

心臟手術「免開胸」又早拔管!北榮首創「內視鏡微創瓣膜」傷口僅5公分

心臟手術「免開胸」又早拔管!北榮首創「內視鏡微創瓣膜」傷口僅5公分

開心手術新突破!北榮醫療團隊首創新技術「內視鏡微創瓣膜手術」結合精準麻醉,讓病人轉入加護病房前就能拔除呼吸管。71歲呂女士因活動易喘就醫,確診重度二尖瓣狹窄,接受內視鏡微創瓣膜置換手術後,在手術室內即順利拔管、脫離呼吸器,清醒後僅感輕微疼痛,術後第4天即可出院。

醫護人才流失嚴重!衛福部擬推「醫師加班費減稅」拚明年報稅適用

醫護人才流失嚴重!衛福部擬推「醫師加班費減稅」拚明年報稅適用

隨著人口老化與工作環境壓力等多重因素,醫院醫護人力流失問題日益嚴重,改善薪資環境被視為留住人才的關鍵之一。健保署說明,醫師加班費減稅已與醫界達共識,將依照警消人員的加班費稅制,對超過比例的加班時數提供減稅優惠,預計於2025年底上路,並適用於2026年報稅。

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