「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
市值型ETF還是高股息ETF較適合小資族？摩爾證券投資顧問分析師謝晨彥於《ETF佛系致富》一書中，拆解ETF投資策略，內容從基礎原理出發，介紹各類ETF產品與市場型態，並進一步說明挑選高股息與市值型ETF的方法，帶領讀者創造資產倍增的可能。以下為原書摘文：
近幾年常見隨機殺人事件，不少家長當心孩子會不會也變成那樣，究竟該如何教育孩子呢？韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中，以腦科學與嗅覺相關研究為基礎，揭開情緒、學習、人際關係與病痛，讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係，擺脫生活焦慮。
面對難以割捨的人際關係，大多數人所煩惱的是「這究竟該如何結束」？諮商心理師兼人際關係教練蓋瑞．麥克萊恩（Gary McClain）於《把內心的遺憾收拾乾淨》一書中，探討「了結」的真正定義，幫助讀者應對各種情境，學會如何自我賦權、安然放手。以下為原書摘文：
大寒是24節氣的最後一個節氣，通常落在國曆1月19～21日，是一年中寒氣最盛的時節。古人說：「小寒不如大寒寒，大寒之後天漸暖。」這不只是對氣候的觀察，更是一種人生智慧——當寒冷走到極點，轉機也正悄然醞釀。中醫師提醒，大寒養生懶人包可掌握「1茶飲2穴道3九貼」，為身體蓄積能量，可以開始為來年的春天做準備。
大寒是24節氣中的最後一個節氣，一年之終，寒冬之極；中醫師提醒，大寒是一年中陽氣弱的時節，也是一年中調養身體的關鍵時期，養生概念不離「固本培元、禦寒保暖」為核心，冬養腎氣，可以順利迎接下一個季節，為轉春後做好準備。《優活健康網》特摘此篇分享大寒的養生方法。
喝水時常覺得卡卡，吞東西也容易嗆到？其實，吞嚥困難並非只有長者才會發生，許多50～60歲的新熟齡族群也可能出現吞嚥不順的情況，這不僅影響進食安全，也可能影響生活品質。專家指出，透過及早察覺並練習吞嚥功能，就能有效延緩退化，維持良好生活品質，民眾可利用「吞口水」檢測法，簡單測自我吞嚥能力有沒有退化。
陸劇《許我耀眼》女主角趙露思狠甩嬰兒肥，身材蛻變成為熱議焦點。她透露自己的瘦身秘訣之一，就是晚餐提前在6點前吃完，並以花椰菜和芹菜等高纖蔬菜為主食。《優活健康網》特摘此篇，這樣的飲食方式不只是明星偏好，更有多項國際研究證實其減重效果。
全球約有24億人有飲酒行為，其中約12.7%罹患酒精使用疾患。最新國內大型研究發現，與一般人相比，酒癮者感染新冠肺炎的機率高出約1.2倍，而因感染新冠肺炎而死亡的風險則增加約1.5倍。即便已接種疫苗，酒癮族群在感染、住院與死亡的風險仍顯著較高，此結果再次突顯大量飲酒對健康的嚴重威脅。
寒假與農曆新年的腳步逐漸接近，許多家長開始擔心孩子的生活作息在長假期間「大走鐘」，出現晚睡晚起、長時間使用3C產品，甚至情緒不穩等情形。醫師提醒，假期並不等於完全放空，適度維持結構化生活，有助孩子維持大腦運作效率與身心健康，也能降低開學後出現適應困難的風險。
高血壓是現代人常見的健康問題，但不少人對於抗高血壓藥物心存排斥，擔心一旦開始服藥，就必須長期、甚至終身依賴藥物。因此，也有越來越多人嘗試透過減鹽飲食來改善血壓狀況。《優活健康網》特別整理相關研究，帶領讀者了解低鈉飲食是否真的有效，以及日常生活中該如何減少鈉的攝取。
寒暑假如何安排，才能讓孩子在不補習的情況下持續學習？教養作家林俐君（綠君麻麻）於《當媽這堂課》一書中，根據10多年的親職學習經驗，整理家庭教育中常見的親子難題，例如：如何養成閱讀習慣、寒暑假要怎麼安排、怎麼帶孩子準備月考等，為家長提供一本好讀、實用的練習筆記。以下為原書摘文：
經常感到腰痠背痛、精神不振，甚至有脫髮等困擾？看似平常，但其實是身體發出的腎虛警號。中國中醫科學院西苑醫院中醫藥保健研究中心主任醫師寇秋愛於《中醫補腎全書》一書中，分享完整的補腎大全，包括對症選擇適合的食材，以最恰當的方式烹調，進行食療食補；根據生活狀況、身體需求進行運動，或者對相應的穴位進行刺激按摩，幫助讀者顧好腎臟。以下為原書摘文：
