每年端午節前後正值考季，不少家中有考生的家庭都全力投入備考，對於考生而言，吃粽子除了應景之外，更有「包中」的吉祥寓意。然而，傳統粽子多以糯米及高油脂餡料製成，容易造成腸胃負擔。對此，營養師分享4款創意粽，不僅能減少身體負擔，也為考生討個「包中」的好彩頭。
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你有吃過奇亞籽嗎？奇亞籽是薄荷類植物「芡歐鼠尾草」的種子，因富含Omega-3脂肪酸、膳食纖維與多種微量元素，被現代營養學譽為「超級食物」，也是很棒的減肥瘦身食材，能降低食慾、促進消化。你是否好奇奇亞籽怎麼吃？《優活健康網》整理奇亞籽的功效、吃法以及禁忌，最後也推薦奇亞籽健康食譜，幫助民眾掌握正確食用方式，輕鬆補充營養。
芒種節氣即將到來，代表進入典型夏季氣候，這時的天氣將從梅雨季，轉變為夏日型的午後雷陣雨型態。隨著氣溫升高，不少人容易出現食慾不振的情況，這時不妨多吃些涼拌料理或帶有開胃醬料的食物，幫助消暑。《優活健康網》特別摘錄養生專家但漢蓉分享的芒種養生方法，以及適合當季享用的食譜。
白帶魚是一種常見的洄游性魚類，無論是家庭餐桌或自助餐店都經常可見。其肉質細緻、油脂適中，不論煎、炸、煮湯或紅燒都相當美味。《優活健康網》特別整理白帶魚的相關知識，包含如何去腥、需不需要刮鱗，以及怎麼煎才能不破皮，讓你在家也能輕鬆煎出好吃的白帶魚。
每年春天是蘆筍的產季，蘆筍富含維生素A、B2、C、礦物質鐵、鉀、葉酸及獨特的天門冬胺酸和纖維質，是良好的營養來源。不過，你知道該如何正確處理蘆筍嗎？又該怎麼烹調，才能保留最多營養呢？《優活健康網》整理蘆筍的相關知識，包括種類、功效、處理方法、挑選與保存，讓你一次掌握重點。
小白菜是低熱量且高纖維的超級蔬菜，富含維他命C、K、B6、葉酸與與鈣質，也是普及率第一名的「國民蔬菜」，不論是火鍋、牛肉麵都可以看到它的身影，不過為什麼小白菜有苦味？怎麼炒才好吃？《優活健康網》整理小白菜的相關知識，包括種類、功效與吃法，讓你吃得健康與安心。
近年來，越來越多人注重養生，其中黑芝麻是受歡迎的食材之一，黑芝麻不僅可以直接食用，也可加工成黑芝麻油或黑芝麻粉。那麼，黑芝麻有哪些功效？一天應該吃多少？什麼時候吃最好呢？《優活健康網》整理了黑芝麻的功效、食用方法、禁忌及食譜料理，幫助民眾輕鬆又健康享用黑芝麻。
冬季是大白菜的盛產季節，此時的大白菜口感鮮美、熱量低，又富含膳食纖維，是許多人吃火鍋時不可或缺的必備蔬菜。《優活健康網》整理大白菜的相關知識，從種類、功效、迷思到保存都有，也分享經典料理「古早味白菜滷」的作法，讓民眾了解大白菜的知識外，也能享受美味。
