35歲陳小姐定期在中醫門診調養身體，近日卻出現臉部痘痘明顯增多、皮膚發炎及口乾舌燥等不適的症狀，經過醫師進一步問診釐清，發現陳小姐為了冬季進補的習俗，連日食用含麻油、薑母等的補湯，進補反而助長體內火氣，導致肌膚問題與上火症狀。後續，醫師以清熱解毒的藥物調理，並協助調整飲食習慣，數天後陳小姐症狀明顯改善。
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冬至到過年這段期間，總會看到栗子南瓜陳列在攤位上，其價格親民、大小適中，料理方便，電鍋蒸一下就非常綿香可口，不妨以南瓜、溫潤的小米、糯米作為湯底，製作成營養豐富的南瓜小米露。《優活健康網》特摘此篇由養生專家但漢蓉分享金黃南瓜小米露的食譜，讓這個冬至暖呼呼。
秋冬季節就是要吃秋刀魚！秋刀魚富含豐富營養，以其美味的肉質和獨特的香氣聞名，是日本料理中非常常見的食材，也是日本秋季的代表性美味之一。《優活健康網》整理關於秋刀魚的相關知識，包括秋刀魚的功效與處理方法，究竟秋刀魚如何去苦？秋刀魚如何去骨？讓我們一起來看看吧！
你分得花椰菜和青花菜嗎？花椰菜又稱菜花，花球是由主軸和肉質花梗所組成，形成半球形，球面呈乳黃色，接近白色，口感較為鬆軟，是餐桌上的常見蔬菜。《優活健康網》整理花椰菜的相關小知識，包括花椰菜種類、功效、迷思、挑選與保存，還有近期很夯的「花椰菜粒炒飯」食譜。
談到健康飲食，蔬食無疑是最具代表性的一部分。蔬菜與水果不僅含多種維生素、礦物質及膳食纖維，還能有效提升免疫力、促進消化並降低慢性疾病的風險。然而，要保持蔬果中含有的營養成分，並最大化其健康效益，烹調方式顯然是重要關鍵。《優活健康網》特摘營養師郭雅歆分享蔬菜的正確烹調法。
地瓜葉不是地瓜長出來的？地瓜葉是台灣人餐桌上的常客，雖然名字裡有地瓜兩字，但與地瓜完全不同種，而是專門葉菜用的甘藷品種。《優活健康網》整理地瓜葉的相關知識，包括地瓜葉種類、功效、挑選與保存，另外也分享常見禁忌，例如可以天天吃嗎？哪些人不能吃？不能和什麼一起吃？地瓜葉可以安心享用啦！
霜降是秋季的最後一個節氣，而霜降的意思是指氣溫驟降，地面開始出現霜凍現象，同時意味著天氣由涼轉寒，冬天即將來臨；霜降時節藉由九降風，將圓潤的柿子晒成柿餅，景色是紅紅的，空氣是甜甜的；柿子晒得愈乾，甜度會愈高。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光分享霜降的養生食譜。
木瓜在台灣一年四季都吃得到，尤其夏秋是盛產季節，這時候的木瓜特別香甜又多汁，其營養價值豐富，甚至有「百益之果」、「萬壽果」的美譽。《優活健康網》整理關於木瓜的實用小知識，包括種類、功效、挑選保存以及常見的迷思：木瓜一天吃多少？木瓜哪些人不適合吃？吃木瓜也可以安心吃啦！
