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中秋節除了吃月餅、賞月外，烤肉也是必備的活動，但傳統烤肉常存在許多健康隱憂，包括熱量、糖分和油脂攝取過量，容易引發血糖、血壓和血脂問題，增加心血管負擔，並可能產生致癌物質。因此，中秋烤肉時應注意食材選擇與搭配，避免過度油膩與高糖飲品，才能吃得健康又安心。

時序進入秋分，秋分是秋高氣爽的好時節，此時白天會變短，夜晚變長變涼，氣溫逐日下降，要多注意保暖；至於飲食上要吃滋陰潤肺、生津止渴、去燥的食物，此時「柚子」正是當季當令的水果。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光分享柚子的功效、料理推薦，秋分吃柚子正剛好！

釋迦又稱番荔枝或佛頭果，是一種熱帶水果，原產於熱帶美洲，因外觀類似釋迦牟尼佛的頭部而得名，其果肉飽滿、口感Q軟滑嫩、扎實多汁，因此是不少人愛吃的水果之一。《優活健康網》特摘此篇分享釋迦的相關知識，包括釋迦種類、功效、催熟、挑選與保存，釋迦控別錯過啦！

中醫理論認為腎主生殖，卵子品質與腎氣、腎陰、腎陽都有關，因此藉由藥膳調理，有助於調整體質，從而提高受孕機率。春日和中醫診所創辦人兼院長陳家駒於《中醫師寫給妳的科學調經養卵全書》一書中，分享中醫科學養卵的核心觀念，並說明關於排卵、多囊、調經等相關QA，幫助讀者養好卵子，全面提升卵子力。以下為原書摘文：

蛤蜊是常見的食材，無論是酒蒸、義式海鮮湯還是味噌湯，都相當美味。不過在料理前，最讓人覺得麻煩的，大概就是「吐沙」的處理吧？《優活健康網》特選此篇，居家生活達人夢花（ゆめ）所公開的10分鐘完成蛤蜊吐沙法，超實用的時間縮短技巧，不少網友驚呼：「我以前都泡一整晚耶！」

入秋後氣候轉涼、空氣乾燥，中醫認為此時宜多食白色食物以潤肺養生，提升免疫力。《優活健康網》特別整理出6道簡單又美味的養肺料理，包括銀耳百合潤肺湯、美白蓮梨養肺湯、冰糖川貝燉豆腐等，食材天然且作法簡單，適合全家一起享用。不僅可改善秋燥不適，也有助舒緩咳嗽、喉嚨乾癢等常見問題。

在生活習慣用語中，起司、乳酪、乾酪、芝士，指的都是「Cheese」，是以牛乳、羊乳為原料，將其中的酪蛋白凝集，與乳清液體分離後加工製成的半固態狀食品，含有豐富的蛋白質與脂肪，有令人無法抗拒的濃厚美味。《優活建康網》特摘此篇分享起司種類以及料理應用。

夏天養生最適合吃「苦瓜」！苦瓜是果菜類蔬菜之一，主要的產季是夏、秋兩季，南部則是全年可生產，不過冬季產量較差，苦瓜具有特殊苦味，但苦後回甘的滋味令人回味無窮。《優活健康網》整理苦瓜種類、功效與常見問題，包括苦瓜為什麼會苦？哪種比較不苦？如何去苦味？怕吃苦的人也不用擔心了！