#中秋節

中秋佳節即將來臨，超市貨架上堆滿飽滿香甜的文旦柚子，是承載著團圓祝福的傳統果品，準備為千家萬戶帶來節慶的甜蜜。不過，對於台灣約有3成人口的慢性病患者而言，這看似無害的應景美味，卻可能成為威脅健康的隱形殺手。《優活健康網》特摘此篇分享中秋節用藥禁忌，幫助民眾把關生命安全。

中秋節一到，市場和餐桌上總會出現黃綠色、氣味誘人的文旦、白柚，多汁又清爽，是許多人解膩、補充纖維維生素的必備水果，也是許多人中秋必備的應景水果。但不是每個人都能放心大口吃柚子，柚子裡面含有的特殊物質恐與藥物產生交互作用，輕則影響藥效，重則危及健康。

中秋節烤肉必備的鋁箔紙，是很多人日常經常使用的物品，大部份人最有印象的用途應該是烤肉時包食材用，再者用烤箱烤麵包或其他食物時也會用到。但其實不只烤東西包食材，鋁箔紙另有一些其他的功用。《優活健康網》特選此篇，揭密你不知道的鋁箔紙6大妙用，以及使用上需要注意的食安問題。

中秋賞月吃月餅是習俗，但小小月餅其實熱量驚人。1顆蛋黃酥就有約450～500大卡，等同1.5碗飯，稍不注意就會熱量超標，除了增加腹脹、消化不良風險，還可能影響血糖與膽固醇，造成健康負擔。中醫師提醒，聰明挑選月餅、搭配合適茶飲並輔以簡單穴位按摩，就能減輕身體負擔，健康享受佳節美味。

中秋節不僅是賞月的時刻，中秋烤肉更成為節日必備的活動。為了讓肉品更美味，許多人常以方便取得的烤肉醬作為主要調味來源，但卻可能忽略過量攝取加工醬料，可能導致磷、鈉與脂肪攝取過高，進而增加心血管及腎臟疾病的風險。營養師提供6種自製天然醬料，吃得更安心健康。

中秋節除了吃月餅、賞月外，烤肉也是必備的活動，但傳統烤肉常存在許多健康隱憂，包括熱量、糖分和油脂攝取過量，容易引發血糖、血壓和血脂問題，增加心血管負擔，並可能產生致癌物質。因此，中秋烤肉時應注意食材選擇與搭配，避免過度油膩與高糖飲品，才能吃得健康又安心。

文、圖 / 葉倩如 以東方養生智慧，結合現代生活美學 即燉燕窩領導品牌 「源生時養」 推出中秋獻禮活動。凡選購，即可獲贈日本手工琉璃杯一組，讓團聚時刻映照琉璃之美，也盛滿珍貴心意。這款琉璃杯出自青森縣知名工藝品牌，以1500度高溫溶解玻璃開始製作，全程純手工吹製，展現只有手工器皿才有的柔軟線條與流動感。源生時養承襲東方養生智慧，強調「順時而養，補益宜在日常。」以即燉燕窩將營養、便利與美感融入每一天。燕窩不僅是珍貴的健康滋補，更能透過琉璃杯的質感儀式，致敬與家人及夥伴共享的幸福時光。 源生時養於 8 月初在台北世貿參加高齡健康產業博覽會，燕窩下午茶饗宴吸引超過百位現場品鑑。「月滿燕」嚴選世界級雨林滋養的頂級燕盞，於五星級自有燕屋管理與採收 ，有別於以碎燕窩加工製成的燕餅，是由完整燕盞製成，一絲一絲微微透光，獨家專利可以免處理直接燉煮。許多長輩體驗後表示，「即燉即食」的形式好方便又新鮮，很適合長期滋補，自己搭配喜歡的口味。知名中藥行二代「小胖盈」也特別推薦：「這是我看過最乾淨的燕窩，安心天然，真材實料，自己燉煮一點都不麻煩，超方便、省荷包、好入口！」 圖/源生時養中秋禮盒搭配琉璃杯，將養生、質感與心意完美整合。舉杯賞月，共享身體健康的美好。 中秋傳遞心意，為家人煮一碗愛的燕窩 品牌總監陳姿臻表示：「我們希望透過燕窩結合生活美學，而這不僅是一份補養，更是一份心意，承載著對家人與朋友的祝福。」源生時養，品牌意涵表徵，從源頭韜養健康，此次中秋禮盒搭配琉璃杯，正是將養生、質感與心意融合，成為值得珍藏的團圓記憶。

一家烤肉萬家香！提到中秋節「燒烤」就聯想到那撲鼻的香味，當食物在高溫加熱時，會促使食物中糖類與蛋白質或脂肪進入梅納反應，出現「糖化結合物」，也使外觀呈現褐色並帶有撲鼻的甜焦香氣，同時也是致癌物質的來源。《優活健康網》特摘此篇分享中秋健康吃的方法，避免吃進過多毒素！