中秋佳節到來,許多民眾已經等不及要在中秋節大啖烤肉、月餅配啤酒,殊不知在享用美食的同時也吃進了過多的熱量、油脂及鹽份,因此烤肉食材應選擇低脂、低鹽與原型食物,適量享用才不會造成身體負擔。《優活健康網》整理出10點「中秋健康烤肉指南」,讓民眾在開心烤肉歡聚佳節之餘,也能安心享受美食,吃得健康不發胖!
中秋佳節到來,許多民眾已經等不及要在中秋節大啖烤肉、月餅配啤酒,殊不知在享用美食的同時也吃進了過多的熱量、油脂及鹽份,因此烤肉食材應選擇低脂、低鹽與原型食物,適量享用才不會造成身體負擔。《優活健康網》整理出10點「中秋健康烤肉指南」,讓民眾在開心烤肉歡聚佳節之餘,也能安心享受美食,吃得健康不發胖!
中秋節除了賞月、吃月餅之外,「烤肉」也是重要的活動之一,然而烤肉除高熱量外,也容易導致鈉含量超標,因此千萬要適量攝取。這次《優活健康網》整理「烤肉減肥攻略」,幫助民眾釐清烤肉熱量、烤肉減肥、烤肉排毒等相關問題,教你烤肉怎麼吃不會胖,,讓你吃烤肉也能健康吃,不再為突然上升的體重煩惱!
中秋節就是該與家人好友一起大吃大喝的好日子,面對月餅、烤肉、柚子、飲料等美食誘惑,腎臟病人又該如何堅守防線呢?營養師指出,佳節美食除了可能暗藏高糖、高油、高鈉危機,也別忽略高磷和高鉀一樣會對腎臟造成負擔,並提供「5招」讓腎臟病人也能安心享用中秋美食。
一年一度中秋節即將來臨,中秋除了烤肉、賞月外,「月餅」更是過節不可少的應景食品之一,不過市售的月餅的1顆熱量約200大卡,有的種類熱量更是超過半碗飯,一不小心就會攝取過多熱量,到底要怎麼吃才不會變胖?營養師也分享挑選原則、健康吃月餅的方法供民眾參考,中秋也能安心吃月餅!
很多人期待中秋節烤肉,但卻又怕自己節後變胖,體重直線上升不打緊,還影響健康。其實,烤肉也可以不用怕發胖!營養師劉怡里表示,善用烤肉小技巧,懂得選對烤肉食材、餐點正確分配,就可控制熱量,健康烤肉不發胖。
中秋節要到了!節慶習俗除了烤肉、吃柚子外,還有吃月餅過節,月餅口味眾多,若想吃熱熱的月餅也可以拿去微波加熱,但你知道嗎?不是所有內餡都適合微波!台電就提醒,月餅若內含「1種餡料」拿去微波加熱恐會爆炸,建議用烤箱或電鍋不加水乾蒸來加熱。
烤肉不知不覺已成為許多家庭度過中秋節的標準儀式,若遇連假,更是索性連烤好幾天。即便是偶一為之的放縱,奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳提醒,烤肉時若能從食材挑選、醬料搭配、進食順序、烤肉器具到火源選擇,多多留意小細節,就能降低致癌風險和身體負擔,吃得更健康。
中秋節到了,想吃「月餅」過好節,要怎麼吃才不會有負擔呢?營養師為大家整理一張「常見月餅熱量表」,以及最推薦的月餅正確吃法,讓你在享用節慶美食的同時也能放心吃無負擔!