日常生活總是會因作息不佳、飲食失衡，而導致體內循環不好，進而累積毒素，俗語說「藥補不如食補」，藉由具有藥效的天然食材，也能達到如同食用中藥材效果。日本中醫師幸井俊高就與藥膳師幸井由紀子在《排毒．調養 天天喝好湯》合作，針對不同的體質，設計出適合的排毒湯，而且從調味料到食材，都是隨手可得，你只需要參考專業意見，適當組合，就能把湯喝得健康又養生。以下為原書摘文：

減肥是永恆熱門話題，每隔一段時間就有各種新興做法被炒作起來，令人們躍躍欲試，但是其中也有各種對營養學和身體機能運作似是而非的概念，口耳相傳而混淆的迷思。由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫的《增肌×減脂·科學化飲食全書》，就揭露了幾種常見的謬誤，本篇摘錄部分小節，協助讀者釐清觀念，健身路上避免踩雷。以下為原書摘文：

現代人身上誰沒有一點小毛病，但日本中醫師幸井俊高在《排毒．調養 天天喝好湯》想告訴你，若能更細緻觀察自己的身體，解析小病透露的細微警訊，透過生活中隨手可得的食材，排毒保健，促進身體代謝，才能避免老廢物質囤積在身體裡，擴大影響，造成難治的慢性疾病。以下為原書摘文：

（優活健康網新聞部／綜合報導）睡前抬腿，是許多人必做的事，甚至網傳抬腿可以瘦小腿、排毒解便秘，腿抬越高越好等，但抬腿並沒有想像的這麼厲害！或許抬腿能幫助消水腫、幫助下肢血液回流至心臟，但當你腳抬得越高，反而會讓腰部神經受到壓迫，抬太久、還會造成血液循環不佳。所以想消水腫，除了抬腿之外，搭配三種方式更有效。 1.改變飲食習慣會水腫，原因大多是攝取了高鈉食物，所以控制鹽分、避免吃太鹹，有助於預防水腫的發生，同時藉由喝水或搭配一些食物，排除多餘水分。 2.運動促進代謝運動量不夠，身體的新陳代謝率會降低，血液循環不好，不只會引發水腫，如果血管變硬、變厚、變窄使血液無法順利通過，身體各部位得不到氧氣與養份，就會老化、壞死，造成皮膚乾燥、長皺紋等問題。 3.熱水泡腳以溫熱水泡腳，是溫和一點的消水腫方法，不僅能促進氣血循環、增加新陳代謝還能助眠，泡腳時還要注意水位、溫度及時間。 搭配運動及按摩　打造腿部完美線條事實上，光是抬腿無法打造完美的腿部線條，還是要搭配運動及按摩，放鬆小腿肌，才會讓腿部線條看起來更勻稱。晚上除了抬腿消水腫，也可以將兩個動作加入放鬆行程。 1.滾筒放鬆把右腳腳踝上面一點的部分放到滾筒上，左、右腳交叉重疊，讓重疊的著力點剛好在滾桶上，來回滾動再換腳。 2. 仰臥直抬腿採仰臥，單腳朝天抬高伸直，維持骨盆與脊柱在良好曲線、腹部核心穩定，用彈力繩或彈力帶、大毛巾加強伸展，維持30至60秒的伸展時間，讓小腿有微痠、被拉長的感覺。

（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）中南部水庫缺水，許多地區開始採取輪流限水措施，讓我們意識到水的重要性。人類所賴以生存的地球，約有70％是由水所覆蓋，水是生物體最重要的物質，不單是陸上或水中生物需要水維持生命，沒有水，人類也只能活幾天。振興醫院泌尿外科醫師楊景偉表示，水分在嬰孩體內約佔75％，到了老年時約減少為55％，是人體細胞恆定必需物質。如何知道人體內的水分是否充足？可以透過尿液或血液滲透壓濃度得知。人體透過中樞神經精密的調節，當人感覺口渴時，就會需要水分攝取，而人體則從腎臟、唾液腺及汗腺排出水分。一般來說，人體一天所需的水分約2500cc至3000cc，正常一天排汗量約300cc；若有劇烈活動或炎熱天氣，排汗量更可高達2000cc，可能就需5000cc至6000cc的水分才夠。隨體重增加，所需水量亦增加，各種食物中所含的水分並不相同，一般來說約有22％的水分是從食物中獲得，有個簡單的公式可來計算人體所需的水分，扣除食物中所含的水分，人體所需水分可用體重x30cc來估計。舉個例子，一個體重60公斤的人，每天需喝的水約1800cc，視工作運動所排出的汗量，來適量增加水份的攝取。多喝水可排毒　也能減少尿路結石、便袐及心血管疾病至於喝什麼樣的液體才最適宜？其實水是最佳、最健康的，有的人為口味而喝飲料，有的人為提神而喝咖啡，有的人為解愁而喝酒，這些都可是算入水分的攝取，但因避免攝取含糖過量或可能引起成癮的液體。曾有一篇關於小學生上課的研究，發現喝水多的一組，上課視覺的專注度優於喝水少的一組。人在乾渴的情況下，不單是短期記憶力降低，還有各項辨別力和操作能力都會下降；銀髮族若有脫水情況，認知功能會下降，有時還會有瞻妄的情形發生。水分缺乏不單是對認知功能有關，亦會造成腦、心臟、腸胃道、內分泌或泌尿道疾病的產生，其中影響最直接的是就泌尿系統。人體泌尿系統包含腎臟、輸尿管、膀胱及尿道，腎臟是人體調節水分最重要的器官，不但可平衡血液與尿液的體液恆定，亦可將體內廢物排出體外。當身體水分不足時，腎臟首當其衝，工作負荷增加，沒有足夠的水分將毒物排出體外，因此會產生電解質不平衡、尿毒、腎功能惡化等情形。曾有阿兵哥在大熱天下跑步，來不及補充水分，導致熱中暑、橫紋肌溶解，進而產生急性腎衰竭，所幸經過緊急靜脈輸液治療，才成功挽回腎功能，免除洗腎的命運。另外，水分不足也容易產生泌尿道感染。正常人體內的尿液是無菌的，即使是有外來的細菌，也會因為尿路通道內水的流動，將細菌帶離身體避免感染。大腸桿菌是人體內最常見的泌尿道感染細菌，它有特殊的鞭毛構造，容易勾住膀胱的黏膜，當人因忙碌或習慣不喝水，細菌就容易攻擊泌尿系統，產生尿急、疼痛、血尿甚至發燒的狀況，一般建議成人每日身體至少有1500cc的尿液排出。喝水不足的話，也容易引起泌尿道結石的問題。好比如最近南部乾旱的河流，因為缺乏水流的沖刷，造成許多河床石頭的凸出留滯。同樣地，人體的泌尿系統若水分攝取不足，尿液中的結晶體濃度就會過高產生沉澱，進一步形成腎臟結石，假設結石不幸往下掉落，就會阻塞輸尿管而產生血尿、腎絞痛和腎衰竭的風險。楊景偉提醒，多喝水，不只可以減少尿路結石的產生、復發，也與減少便袐、高血壓、高血糖與心血管阻塞疾病有關，水份充足的話，還可增加身體的代謝與毒物的排出，可說是好處多多。擔心頻尿和夜尿　醫師建議這麼喝不過，臨床上也有喝太多水的人，正常情況下，一天的尿液不會超過體重x40cc，如有過多尿液的話，要考慮是否有心因性多渴症或多尿症的情形，與血糖過高和尿崩症相關。有些人喝水之後，會產生頻尿和夜尿症狀，那是不是表示不合適喝太多水？其實是可以透過正確喝水的方式，減少可能的不良作用。一般來說，喝完水大約半小時後，水才會變成尿液，如果一次喝太多，身體來不及吸收，就會產生尿意，因此建議少量多次飲水。對於有夜尿困擾的人來說，建議白天可多喝水，但睡前2小時盡量少喝水，以減少夜尿產生。當我們形容人很美麗時，會用「水噹噹」來表示，記得水是上天給人類最佳的禮物，我們不單要好好珍惜，也利用這禮物好好地來保養身體。

（優活健康網新聞部／綜合報導）持續高溫、午後局部豪雨，有時還有颱風，不翻月曆8月7日還真不知道秋天來了。這樣的立秋「睡起秋色無覓處，滿階梧桐月明中」南方人感受不到秋意，只有北方的梧桐率先貢獻幾片葉子，算是展現迎秋的誠意。人家都說秋燥秋燥，但現在明明就很濕，哪來燥？ 身心靈預防醫學專家洛桑加參醫師表示，二十四節氣主要是跟太陽走的，天體走到哪，季節就怎麼劃分。不過古醫家倒是很有智慧，於夏季跟秋季之間，塞進了一個「長夏」，再跟木火土金水五行對應起來，就成了木－春、火－夏、土－長夏、金－秋、水－冬，剛剛好。長夏對應土、對應脾，表現出來就是濕，非常準確。 順帶一提，在藏地，由於冬天很長，因此藏曆有兩個冬天，夏天也有兩個，所以一共是春、盛夏、季夏、秋、初冬和隆冬六個季節，兩個月換季一次。擅長觀天象的藏醫也講究節令養生，會指導藏地居民生活起居該如何應天時安排。 長夏之始　身心雙重養護立秋，太陽說它是秋，老中醫說它是夏，非常有意思的一個節氣。有人把「立秋─秋分」 這段期間稱為「長夏」，而也有地方長夏是指「夏至─處暑」這之間的時間。地球不但很熱鬧， 而且還很大，同樣在北半球，冷熱濕燥有地區性差異，那也很正常。住在哪地，就翻哪個地方的曆法、就聽當地的達人怎麼說，因地制宜，候物最準。 台灣的立秋幾乎沒有秋意，反跟長夏的「濕」能對應得上。立秋，也是長夏之始，這幾天若下起雨，一點都不奇怪。不管是午後雨還是颱風雨，都是外面的濕。而人冷氣吹得兇、冰涼飲料不忌口、過食西瓜與生魚片、熬夜又貪嗜甜鹹肥膩、思慮太過重重心事傷脾。再加上頭髮不吹乾、流汗卻讓衣服自己乾，那身體可會像是泡在水裡一樣，困重不爽，這是裡面的濕。另有些人會起小丘疹、濕疹、汗皰疹，這些都屬於濕氣在人體上的顯化。立秋也好，長夏也罷，這時節的三個保養法： ◎長夏排濕 陽光下健走排濕，洛桑加參醫師最推薦在陽光下健走，這是最快最舒服的排濕法，晚上還能睡得更深、更沉。太忙沒時間運動，泡溫泉、泡澡或足浴，也能帶動全身循環。健身房的蒸氣室、烤箱也有類似的效果。只不過，被動式發汗與自己運動的主動式發汗，在排濕效果上，還是自己有出力的，效果好一些。 若是在睡前泡澡泡腳，應注意溫度不要太高，怎樣叫太高？讓你越泡越有精神的，就叫太高，恐干擾睡眠。大約45、46℃這種高溫，會刺激交感神經，令人精神為之一振， 白天的話你就可以泡這種。睡前的浸浴，希望能活化副交感神經，因此以舒服放鬆為度，41、42、43℃這樣，不宜太燙。 ◎解水腫 帶動全身循環有一回洛桑加參醫師提倡多喝水時，遇到一位小姐說她水腫，不能喝水，這是錯的喔！體內有濕，不是因為水喝太多，排除因疾病導致的水腫，一般性質的水腫大多是因為循環不佳所造成的，反而要喝水，你若缺水，血液就沒有循環的本錢。 為了促進循環、幫助排毒，人不能不喝水，但若已經水腫，就老老實實放棄冰水，改喝溫熱開水吧！最重要是要去提升活動量、增加運動次數、避免久站久坐久臥維持同一種姿勢。循環慢慢帶起來，心臟、肌肉漸漸練強壯，水腫的困擾，自然而然能解決。 ◎謹慎開展新的一季菩薩畏因，凡夫畏果。儘管秋意不濃，但仍算是一個季節的開始，別因為還在熱，就過於忘形忘情。一流的人，都很重視凡事要有好的開始。尤其金秋肅殺之氣是一年最盛的時候，謹慎一些總是好的。 洛桑醫師說，畢竟經過了春生、夏長，到了秋收這第三季，一年的獲利也差不多大致抵定了，紛爭總來得出其不意又特別頻繁，一方面要避免自己被「秋後算帳」，一方面身處「多事之秋」，能少紛爭就盡量慈悲，一方面自己要慎始、要小心，一方面學著原諒、展現肚量。有智慧的人懂得趨吉避凶，絕不會想在秋天和人起口角、起爭執。

（優活健康網新聞部／綜合報導）時序進入到夏季最後一個節氣「大暑」（7/22），這是北半球頂點熱的時候。而台灣往年最高溫的日子，也多從這時候開始，一直持續到下個節氣「立秋」前後。這段時間，濕暑鬱蒸、大雨時行，午後雷陣雨下起來是特別猛烈。又濕又熱又疲又困能幹嘛？難道要在大暑時節怒吃大薯？沒用的，炸薯條吃多了容易上火，更無益於消暑。 身心靈預防醫學專家洛桑加參醫師表示，「大暑暴虐如惡酒」濕熱到讓人身心都不痛快，預防肝火大動急躁誤事，我們格外需要來做一件很重要、很有難度的事：「穩固中軸」。意思是你不要被高溫給擊敗，原本該如何優雅就如何優雅。不因陽氣旺盛就過嗨，不因空氣燠熱而亂了分寸。這是一個考驗靜心功力的年中期中考，越能把持住的人，越能拿高分。養生攻略重點提示，依序從身心靈三方面來說： 調身體，把握最後的夏日時光夏天裡，無論是實行排毒、排寒、排濕、排除多餘脂肪，還是淨化血液、淨化皮膚，都有天公伯打著大太陽幫我們加持，全光譜日光照一照，寢食難安的、體內濕氣重的、新陳代謝遲緩的、正從疾病中復原的，通通受益。 大暑過後下一個節氣就是立秋了，趁夏天這最後半個月，別老躲在冷氣房裡穿著輕薄衣物、大喝冰涼手搖飲料、三更半夜不肯睡、淋到雨又不好好吹乾，以上這些都於陽氣有傷。夏天最重要的養生，就是養陽，只要避開正中午的毒辣日頭，利用其他陽光明媚的時候多出門走走路、流流汗，便能收活血助陽之效。趁自然陽氣旺盛時養身體的陽，順勢把體質調好，屬於聰明人，入秋之後比較不會感冒，亦可避免秋冬疾病反覆發作。不過要提醒一點，除非你是要出國比賽、為國爭光，否則運動訓練應依個人體能適度增減強度，一般來說，最熱的時候不宜太劇烈或時間拉太長。若要拚個人最佳成績，可等秋天的時候再來拚。 測驗心，能多靜就能有多涼西藏出家師父修習拙火定法的，因為要測試自己運氣發熱的功力，所以選在極冷的時候到冰川旁驗收，看看能不能利用體熱，把吸滿冰水的布反覆烘乾。同樣的道理，練習靜心練了一段時間後，不妨趁此極熱之時，來檢視自己「心靜自然涼」的能耐，平常能氣定神閒不稀奇，這麼熱這麼悶這麼濕，心仍一片清涼的，才算是真正功夫到家。 洛桑加參醫師認為，大詩人白居易是懂靜心的，他很好地闡述了靜心如何運用，「何以消煩暑？端居一院中。眼前無長物，窗下有清風，熱散由心靜，涼生為室空。此時身自得，難更與人同」從這段文字中來看，白居易同時也是斷捨離界的高手，物欲不多，家裡沒有被雜七雜八的東西堵滿，涼風才吹得進來啊！唯有「空」，才能生出一切，包含涼意。詩人的境界已經很高，一般人很難跟他一樣。然而一山還有一山高。白居易挑了個熱盛的日子，外出拜訪出家師父，驚訝發現「人人避暑走如狂，獨有禪師不出房，非是禪房無熱到，為人心靜身即涼」大詩人自己還要在院子裡才能納涼，沒想到禪師更厲害，坐在蒸籠一般的禪房中，照樣不熱。看到這，要不你也把冷氣關了？節能減碳，順便試試自己功力如何。我有朋友喜歡夏天去看恐怖片消暑，這太刺激了我不敢，不過，找些有冰、有雪的極地片子來看，倒是感覺挺涼快的。 實現善，推動好事繼續發展就靈性修持而言，心已能靜的人，除了自己心靜自然涼之外，更好能順手拉一把即將被酷暑擊敗的有緣人。俗話說「大暑小暑無君子」平常人模人樣的，等到真的熱起來，形象也顧不上了。大暑熱極，多數人自顧不暇，溫度高、又濕又熱又悶，多數人容易煩躁失去耐心、起衝突起爭執的狀況會特別頻繁。這時候尤其需要有智者，就是你！以清涼智慧來化解惱熱苦痛，讓你身邊的好事情，不要變調、不要受到阻礙，能繼續順利地進展下去。能力，總在最壞的狀況下，有最大的發揮空間。有能者、有智者，請讓大家一同共好！

（優活健康網新聞部／綜合報導）喝水好處多，足夠的水分能促進體內新陳代謝，更是塑身和養顏的好幫手。但許多易胖體質的人，總覺得自己連喝水都會胖，到底問題出在哪？德國科學家發明提出的「8杯水減肥法」，指的是每天在特定時間喝8杯水，一個月就能瘦下5公斤，快來看看究竟要怎麼喝才能輕鬆瘦！每天8杯250c.c.的水 幫助代謝和排毒8杯水減肥法強調每天在對的時間喝下8杯250c.c.的水，幫助身體新陳代謝。營養師提表示，人體無論是排毒、燃燒脂肪、增加肌肉都需要水分，所以正確喝水可以幫助瘦身。建議大家喝水的時候盡量小口小口喝，一口氣喝掉的話，往往身體無法留住、會直接變尿液排掉。「8杯水減肥法」 建議的喝水時間1.早上起床後：睡醒時身體處於最缺水狀態，在早餐前先喝一杯水，補水開啟一天。2.早上9點：根據中醫說法，9點是腸胃排毒時刻，喝水可以幫助腸胃蠕動。3.中午用餐前：午餐前喝一杯水，可幫助增加飽足感，也可加速體內排毒。4.下午1點：飯後半小時喝一杯水，可以幫助消化。5.下午3點半：要怎麼避免下午茶時間吃甜點？用水代替飲料和零食，就是最好的方式。6.下午5點半：接近下班時間來一杯水，減緩飢餓感，同時能提振精神。7.晚上7點：這個時間是體內新陳代謝最頻繁的時段，補充水分最能促進血液循環與排毒。8.睡前2小時：可以幫助調節血液濃度。建議睡前兩小時，是為了避免睡前喝太多水、造成夜間頻尿，這樣反而會影響睡眠。頻尿、易水腫的人不適用雖然喝水好處多多，但營養師建議以下三種人不適用這個方法。*易消化不良或胃潰瘍的人，避免在餐前喝水、以免稀釋胃液而影響消化。*夜間頻尿的人，頻尿會影響睡眠，反而影響生長激素分泌，是瘦身大忌。*體質易水腫的人，前一晚喝水後、隔天臉或手腳易浮腫，建議睡前少喝水。