秋天氣溫涼爽而且乾燥，特別容易引起喉嚨乾癢、喉嚨痛，造成喉嚨痛的幾個主要原因為：病毒感染、細菌感染、過敏、刺激物、乾燥、胃食道逆流等，這時候該怎麼做才能舒緩疼痛呢？《優活健康網》特選此篇，告訴你喉嚨痛時可參考以下飲食建議，才能有效改善症狀。
#吞嚥困難
長者喝水要小心！身體狀況不佳的年長者常嗆咳，食物進入氣管後容易引發吸入性肺炎。75歲曾姓阿公中風後喝水及吃飯常嗆到，也常引起咳嗽，並多次引發吸入性肺炎，有致命危機，醫師建議家人考慮鼻胃管餵食，但阿公仍堅持由口進食。求診衛福部彰化醫院復健科，醫師以螢光吞嚥攝影檢查發現阿公咽部力量不足，進行咽部訓練後，改善嗆咳現象，降低風險。
老化造成喉頭位置降低，導致高齡者喝水易嗆咳，若不慎引發吸入性肺炎更恐致命！羅東博愛醫院吞嚥機能重建中心主任葉書銘及營養師吳孟潔，共同為老人吞嚥機能製作「吸食凍狀飲」，凍狀液體進入口中後可減緩流速，大大減少嗆咳發生。呼籲若家中有長輩喝水常嗆咳，千萬別輕忽風險。
70歲老翁半年前突發口齒不清及右側肢體無力緊急送醫，被診斷為急性缺血性腦中風，病發後立即靜脈注射血栓溶解劑治療，病情得以有效控制。中風後接受相關復健療程，但進食或喝水常有嗆咳、吞嚥困難現象，返家後仍用鼻胃管灌食。3個月前由於右側肢體緊繃、疼痛讓無法復健，導致復原不如預期，家人的照顧壓力也愈來愈大⋯
在馬來西亞國立醫院舉辦的2024年二月國際喉暨音聲手術研習會上，來自世界各地的專家匯聚一堂，探討最新的喉部手術技術與治療方法。其中，來自台灣的國際外科院士何冠旻博士醫師引起廣泛關注，他發表的世界首創可調式喉植入技術，為聲帶麻痺患者帶來新希望，讓他們的聲音變得宏亮，並且能夠恢復正常的生活品質。 新技術帶來的改變 可調式喉植入技術的成功案例，如一名40歲男性患者，在接受甲狀腺手術後遭受聲帶麻痺的困擾，經常需要進行聲帶注射以維持語音品質。然而，這種治療方法不僅效果短暫，而且頻繁的治療讓患者感到疲憊。轉而接受可調式喉植入手術後，患者的聲音明顯改善，其開朗外向的個性也隨之恢復，展現了這項新技術對於提高患者生活品質的重大影響。 國際認可與未來展望 來自德國、印尼、馬來西亞、台灣、新加坡、泰國、菲律賓、印度等國的專家，在研習會上對何冠旻博士的技術給予高度評價。 此次執刀由馬來西亞醫師負責，何醫師和馬偕醫院謝麗君主任協作帶教，謝主任是亞洲執行此手術案例最多的醫師，也是首位在國際知名期刊「喉鏡」發表此手術的長期追蹤成效，證明了其在臨床上的有效性與可行性。聲帶麻痺患者常面臨聲音沙啞及吞嚥困難等問題，可調式喉植入技術不僅可以改善語音品質，還可以透過門診調整，進一步提升治療效果。 國際外科學會台灣總會理事長陳錦國醫師分享，此技術在去年歐洲的國際會議上已獲得外國專家的高度讚揚，治療效果良好，令人驚嘆。這項技術的成功不僅為台灣帶來榮光，也在全球範圍內獲得廣泛的認可與迴響，預示著未來對於聲帶麻痺患者治療方法的革新與進步。 何冠旻博士首創的喉植入技術不僅在國際上獲得認可，更為聲帶麻痺患者開啟了一條新的治療之路。透過這項創新的技術，患者能夠重拾自信與生活的品質，展望未來，這種技術的進一步普及和完善，將惠及更多需要幫助的人。
沙啞一直好不了，竟是下咽癌警訊！台中一名63歲單身王姓男子，一直覺得聲音沙啞、喉嚨卡卡，甚至快喘不過氣，到澄清醫院看診求助，經耳鼻喉科醫師發現王男講話聲音沙啞，發出急促喘息聲，察覺不太對勁，經內視鏡檢查，發現喉嚨一顆近3公分大的腫瘤幾乎要掩蓋呼吸道，情況危急，進一步診斷為下咽癌第4期。
80歲的李阿嬤日前因腦中風，出現吞嚥障礙情形，李阿嬤表示，吃東西時一直喉嚨感覺卡卡的，食物難以吞嚥，常常邊吃邊咳，醫師建議放置鼻胃管灌食，以維持身體足夠營養，但李阿嬤雙手合掌，落淚表示：「拜託啦！我不要放鼻胃管。如果醫師要幫我放鼻胃管，我寧願一輩子不吃東西」。
隨著家中高齡長輩退化、失智情形逐漸明顯，咀嚼功能也會受到影響，該如何幫助吞嚥困難的失智長者進食、準備食物？介護食品又該如何選擇才能兼顧營養？《優活健康網》特選此篇，提供吞嚥困難的「飲食照護7招」，幫助防止嗆咳及吸入性肺炎，讓長輩吃得有食慾，也能有尊嚴，並建議介護食品在選擇上應注意「3大特點」。
