#食譜

有食譜》天氣一冷關節痛怎麼辦?中醫教4步驟喝「黑豆排骨茶」緩解

有食譜》天氣一冷關節痛怎麼辦?中醫教4步驟喝「黑豆排骨茶」緩解#食譜

當氣溫稍降,濕氣往往跟著鋒面而來,會有民眾開始感到「關節如同氣象站般」又痠又痛,特別是長者、久坐上班族及運動受傷病史者來說,天氣濕冷變成關節疼痛的引爆點。中醫師提醒,氣溫一降關節就痛,是因為當溫度下降使關節周圍組織變得僵硬、壓力增加,可透過食補、熱敷及穴位按摩緩解。

有食譜》護肝、抗發炎、降三高!自製「2款養生綠拿鐵」讓健康升級

有食譜》護肝、抗發炎、降三高!自製「2款養生綠拿鐵」讓健康升級#食譜

綠拿鐵是近年來十分熱門的飲品,喝一杯能補充膳食纖維、維生素及多種營養素。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿於《超級綠拿鐵.抗發炎修復飲》一書中,深入解析腸道健康關鍵,從根本升級全身健康,並分享「超級綠拿鐵」的配方,幫助讀者穩定三高、降低慢性病風險,全面提升代謝力與活力。以下為原書摘文:

有食譜》冬至進補吃什麼?中醫教你補腎:3步驟自製「黑豆杜仲茶」

有食譜》冬至進補吃什麼?中醫教你補腎:3步驟自製「黑豆杜仲茶」#食譜

每年冬天的12月21~23日前後,是一年一度的冬至。這一天白天最短,象徵「冬至一陽生」,意指冬至過後,陽氣逐漸回升,日照時間也隨之延長,在中醫觀點中,這是陰極轉陽的時節,因此正是補腎養陽、調養身體的好時機。中醫指出,此時節養生以護腎為首要,冬至進補應依不同體質來調整食材,避免上火。

有食譜》冬季進補小心上火!3步驟做「溫補四神湯」任何體質都適合

有食譜》冬季進補小心上火!3步驟做「溫補四神湯」任何體質都適合#食譜

35歲陳小姐定期在中醫門診調養身體,近日卻出現臉部痘痘明顯增多、皮膚發炎及口乾舌燥等不適的症狀,經過醫師進一步問診釐清,發現陳小姐為了冬季進補的習俗,連日食用含麻油、薑母等的補湯,進補反而助長體內火氣,導致肌膚問題與上火症狀。後續,醫師以清熱解毒的藥物調理,並協助調整飲食習慣,數天後陳小姐症狀明顯改善。

有食譜》冬至湯圓換個湯底!4步驟做「南瓜小米露」不用加糖就美味

有食譜》冬至湯圓換個湯底!4步驟做「南瓜小米露」不用加糖就美味#食譜

冬至到過年這段期間,總會看到栗子南瓜陳列在攤位上,其價格親民、大小適中,料理方便,電鍋蒸一下就非常綿香可口,不妨以南瓜、溫潤的小米、糯米作為湯底,製作成營養豐富的南瓜小米露。《優活健康網》特摘此篇由養生專家但漢蓉分享金黃南瓜小米露的食譜,讓這個冬至暖呼呼。

有食譜》冬天進補怎麼吃?推薦「蔬食輕補」6菜單:白色食物強化免疫

有食譜》冬天進補怎麼吃?推薦「蔬食輕補」6菜單:白色食物強化免疫#食譜

秋冬氣溫變化大,許多民眾可能大多以薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等經典補湯來暖身。然而,冬季也正是呼吸道問題最容易頻繁發作的時節,營養師推薦,此時更推薦以「蔬食輕補」的方式來調理身體,不僅熱量、膽固醇較低,更富含大量維生素、植化素及膳食纖維,能強化呼吸道黏膜防線、對抗發炎、同時也可促進腸道健康,強化免疫力。

有食譜》寒冬來杯熱飲!2025大雪必喝「薑湯加1物」讓全身暖起來

有食譜》寒冬來杯熱飲!2025大雪必喝「薑湯加1物」讓全身暖起來#食譜

節氣即將進入「大雪」,這是冬至前的重要節氣,象徵天地陰寒漸盛、氣溫日益下降。此時人體陽氣最易受寒所傷,因此更要留意「避寒護陽」,從保暖、飲食與調養作息著手,為迎接隆冬做好準備。大雪養生怎麼做?中醫師建議,可用暖暖包敷於腹部或腰背3穴位,並推薦暖心「1茶飲」潤肺養顏。

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