#食譜

「立冬」代表冬季的到來，民間有著立冬補冬的習俗，期望透過滋養的溫食、熱飲來補充營養與能量，其中「黑米」則是補冬的好食材。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文，分享立冬養生的方法，並分享「黑米滋養粥」的食譜，在寒冷的冬季裡進補身心。

「立冬」代表冬天的開始，俗諺「補冬，補嘴空」，民間習俗以此時為進補節日。中醫師提醒，現代人多虛、多火，立冬進補宜防「虛火」，以「平補滋陰」為原則，此外，每天按摩足部或泡腳（足浴），有助增強免疫力。《優活健康網》特摘此篇，由中醫師分享立冬的養生方法。

立冬是冬天的開始，象徵一年的忙碌將要回歸到平和與安寧的階段，大自然萬物準備休養生息，為來年的春天打好基礎。中醫師建議，生活作息可以順應天地，早睡晚起，讓冬天養「藏」的功能發揮得更好，這個時節若保養得宜，對於較弱的臟腑功能之提升大有助益，建議同禪定練習，做好保暖的工作，消除壓力，加上養生藥膳及穴道按摩，讓身體的陽氣可以乖乖留在體內。

秋天的天氣涼爽舒適，正是野餐的好時機。野餐除了飲料、餅乾，不可或缺的就是輕食，準備野餐食物，除了餐點美味之外也要考慮食用的方便性、食物的保存方式以及戶外環境的舒適性，才能享受野餐樂趣。以下由營養師分享野餐食材的選擇，並分享「鮭魚菇菇飯糰」的食譜，安心享受野餐趣！

只有青春期才會長痘痘？臉上長長痘痘怎麼辦？中醫師指出，痘痘正式名稱為「痤瘡」，不只青少年，成年人也會長痘痘，好發部位為臉部、背部甚至胸口等，當皮脂腺分泌旺盛，毛孔清潔不乾淨時，就容易造成毛孔阻塞，受到皮膚表面原本就存在的痤瘡桿菌感染後，就會發炎、形成痤瘡。

楊桃含有豐富的水分、維生素、礦物質，可清除體內自由基，保護呼吸系統，也能減少感冒和喉嚨不適引起的咳嗽；不過，老一輩的人都說「楊桃有毒」不要多吃，事實真的是這樣嗎？《優活健康網》整理楊桃的營養價值、功效、禁忌、挑選、保存與推薦料理，讓你健康開心吃楊桃！

活動好評再續！進入深秋，涼涼的天氣，正需要好好補一頓，秋天恰巧也是靠食補養生的好時機，不妨趁機大吃一頓吧！尤其，秋天有許多養生美食，例如南瓜、栗子、螃蟹、柿子、柚子、酪梨、薑⋯⋯等。《優活健康網》為你整理「秋季限定｜養生食材懶人包」，限時加入優活LINE好友，在2024年10月31日前回覆指定留言，就能一鍵免費下載！

「霜降」是秋天最後的節氣，也是秋天與冬天的過渡期，此時吃點營養價值高、糖分也高的柿子，正好可以防寒保暖，因此也延伸出「霜降吃柿子」的習俗。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉分享霜降養生的方法，並分享蘋果柿子茶、柿子乾的食譜，這個秋天就吃柿子來度過吧！