文／署立基隆醫院 營養室年節又到了，是否還在為了過年要準備什麼年菜煩惱呢？舉凡獅子頭、佛跳牆、雞湯、蹄膀、拼盤、發糕、八寶糕、年糕…等，似乎都是過年應景年菜，但想要自己準備又怕麻煩；想要外買或訂購年菜，又怕不好吃且不健康。依據調查顯示目前國人有外食或訂購習慣者約達八成，在在顯示出國人對外賣的依賴性，如今適逢年節，外賣年菜更是盛行，無論是餐廳、超商，甚至網拍都大舉推出年菜外賣服務，而你在面對這...

現年62歲日藉旅客吉田隆先生，去年（2010年）12月22日與太太首次踏上寶島之旅。沒想到就在抵台當天晚上，吉田先生突然感到胸口悶痛難耐、頭冒冷汗，在飯店人員協助下緊急於凌晨時分送至臺北醫學大學附設醫院急診室，北醫附醫心臟血管科黃群耀醫師診斷後確認吉田先生為急性心肌梗塞情況危急，旋即安排檢查並立即進行心血管支架放置手術，打通左前降枝血管，成功救回吉田先生一命。一場本該是歡欣的異國之旅，卻差點...

據聞一名男性在家裡自行練習陰吊功，疑似因為拉起重達數十斤的磚塊，造成睪丸破裂，大量出血，經家人緊急送醫後睪丸組織已經壞死必須切除，再慢些連命根子也差點不保了。其實民俗療法中的陰吊功，就是俗稱的「九九神功」、「九陽神功」、「帝王神功」，練功時必須先包裹好陰囊及陰莖，再吊上鉛塊或磚塊，坊間盛傳經常像這樣吊起重物便可以增強性能力，許多男性都深信不疑，但是沒有這方面的科學根據，醫界也都持保留態度。男...

臺北市政府衛生局於農曆年前至超市、傳統市場、迪化街商圈等零售批發地點進行金針抽驗，檢驗漂白劑二氧化硫殘留情形，檢驗結果二氧化硫超量（標準：4.0g/kg以下），不合格率45.8％；另針對完整包裝產品檢查標示，有標示不符，不合格率33.3％。不符規定之產品該局皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源皆為外縣市，該局已移請所轄縣市衛生局辦理。值得注意的是，金針檢驗不符規定之產品中，有檢...

行政院衛生署新竹醫院小兒內分泌科許秉依醫師表示，一位母親帶著國小三年級的女兒就醫，母親主訴女兒以前大班的時候個子是班上最高的，但小三這一年沒什麼長高，反而被人家比下去了？另外，還有幾例是五、六歲的小女生，單邊胸部長硬塊，晚上突然痛起來，母親很擔心是不是腫瘤？類似這樣的問題，在兒科門診越來越常遇到。許秉依醫師表示，女生開始出現第二性徵，常常是用胸部開始有硬塊或疼痛來表現，而且不論是單邊或兩邊胸...

55歲的張先生日前突然覺得肚子很脹，而且連背部也十分疼痛，他以為是吃壞肚子導致腸胃不適，到醫院掛急診。急診醫師以超音波檢查時，赫然發現竟是腹部主動脈病變、脹大，形成了巨大的腹部主動脈瘤，隨時都可能破裂大出血，危及生命。光田醫院急診部緊急會診心臟血管外科郭達智主任以及蘇銓男醫師，並在最短時間之內完成電腦斷層掃瞄，並為患者施行微創腹部主動脈支架置放術，才讓張先生撿回一命。術後當天即能下床行走，三...

面對大環境的競爭，現代職場女性的工作壓力倍增，肌膚問題也接踵而來，舉凡惱人的黑眼圈、膚色不均的花花臉以及大小不一的痘疤等問題，都是粉領族急於粉飾的缺點，但長期使用化妝品修飾後的效果反而適得其反，因為其中的化學成分不僅會導致皮膚蠟黃、肌膚油水失調還可能促使皺紋增生，此外，卸妝品也是造成毛孔粗大及致痘的危機因子之一，只是OL平時早出晚歸，有體力按步驟乖乖卸妝，並兼顧後續保養程序的OL實為少數，幸...

文／行政院衛生署台中醫院營養室黃紹萱營養師迎接精彩100年的農曆春節將至，準備年菜婆媽媽們是每年的一大考驗，應景年菜多為大魚大肉，內富含高蛋白質、高普林等食材；烹調方法多採炸、煎、燴等高油、高鹽的烹調方法，如：炸年糕及其他高熱量的加工食品如：甜食、香腸、臘肉、魚餃、燕餃等加工食品，連續假期這樣吃下來，不但對健康者可能造成肥胖的問題，對家中罹患慢性疾病如：高血壓、糖尿病、腎臟病、痛風等的長者更...

臺北市政府衛生局99年1月～12月共接獲醫院通報52起疑似食品中毒事件，其中17件有檢出病因物質，若依照病因物質檢出件數來排名，第一名為腸炎弧菌、第二名為金黃色葡萄球菌、第三名則由仙人掌桿菌及組織胺並列，衛生局呼籲食品業者遵守「五要」原則：要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要低溫保存，避免食品中毒事件發生。臺灣地處亞熱帶，一年四季的溫度均適合細菌繁殖，民眾食用放在4-65℃之間，超過...

傳統中醫認為過去脊椎引起的疼痛問題多發生在老年人，但最近有中醫師接獲跳國標舞的輕熟女因擺頭動作過大成為「卡卡女神」，頸椎及肩頸疼痛難耐，甚至無法入睡。開業中醫師孫榮良昨（17）日表示，這種症狀中醫藥處理效果不亞於西醫藥，輕熟女們不妨找可靠中醫師處理，孫醫師指出，脊椎共有卅一節，但最常發生問題在於頸椎第五至第七節及腰椎第三至第五節，頸椎痛常發生在經常伏案的上班族，尤其現代人工作都必須與電腦為伍...