特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

降期治療法+載藥微球栓塞,新治療策略讓晚期肝癌患者有機會換肝重生

降期治療法+載藥微球栓塞,新治療策略讓晚期肝癌患者有機會換肝重生

肝癌是國內10大死因第二名,不少病患多因太晚發現而錯過黃金治療期,高雄長庚執行降期(Downstage)治療法,透過肝栓塞來降低癌症期別至治療準則標準內再行手術或移植,讓晚期肝癌患者重生。一名59歲肝癌男性,腫瘤11.6公分,因過大而無法進行切除,所幸透過「載藥微球栓塞治療」成功縮小腫瘤,再透過外科手術方式切除之後再接受肝臟移植,終於重回健康生活。 B、C型肝炎也就是病毒性肝炎,是導致肝癌的...

喝紅酒真的比較健康嗎?心臟醫破「飲酒迷思」:每週少於這量才安全

喝紅酒真的比較健康嗎?心臟醫破「飲酒迷思」:每週少於這量才安全

喝紅酒比較健康?真相可能跟我們想的不一樣!《優活健康網》特摘國泰綜合醫院心血管中心主治醫師郭志東所撰此文,他提醒民眾喝酒常只在意酒精是否適量,卻忽略了熱量也很高,可能增加心血管疾病風險,事實上,喝酒對健康造成的傷害,與喝哪種酒無關,避免喝酒才是最佳上策。

臭蟲現蹤台灣》殺臭蟲噴酒精沒用!皮膚科醫教你「3招」塑膠袋就能殺

臭蟲現蹤台灣》殺臭蟲噴酒精沒用!皮膚科醫教你「3招」塑膠袋就能殺

近期英法等國爆發臭蟲(床蝨)危機,起初是從歐洲國家開始爆發,但如今連鄰近國家南韓、香港也淪陷,甚至台灣某一旅館也被專家證實有臭蟲入侵。《優活健康網》特摘皮膚科醫師蔡逸姍所撰此文,分享臭蟲相關知識,包含臭蟲叮咬症狀、臭蟲消滅與預防,幫助民眾對抗蟲蟲危機!

都更全攻略》都更條件怎麼談?內行房仲教你「這樣簽約」破解建商話術

都更全攻略》都更條件怎麼談?內行房仲教你「這樣簽約」破解建商話術

房子越住越老舊,該參與都更嗎?建商找上門後,都更條件該怎麼談?要怎麼避免落入建商陷阱?近年都更爭議一堆,不免人心惶惶,尤其都市更新流程那麼多,法條定又複雜,還有許多專有名詞⋯到底該準備什麼文件、符合什麼條件才能參與都更呢?《優活健康網》特地選摘此篇,由內行房仲教你拆解建商話術、地雷,以及面對建商最重要的自保法。

居家換季「收納技巧」必學4招:教你先用「斷捨離」打造放鬆好感宅

居家換季「收納技巧」必學4招:教你先用「斷捨離」打造放鬆好感宅

時序進入冬季,天氣明顯降溫,該把冬被拿出來了!許多人想要在換季時,順便幫家中物品進行大整理,究竟有哪些收納小技巧,能夠更有效的收納換季衣物呢?《優活健康網》特摘此篇,教你透過換季收納「4法則」,利用物品斷捨離、挑選合適用具、規劃擺放位置及保持通風乾燥,幫助你高效率收納,營造煥然一新的居家環境。

IRPMA永續捐血日 首度引用電動捐血車、環保食物袋推減塑 讓熱血和健康永續

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國人用血量居高不下,雖然捐血率逐年提高,捐血者年齡層保持在中壯年者居多,意味著血庫需要更多的新血加入,根據台灣血液基金會統計,截至2022年底24歲以下首次捐血人數下降逾4成,已創下10年新低,加上近月來頻頻出現多起血庫存量告急警訊,充裕醫療用血問題已是刻不容緩。 中華民國開發性製藥研究協會(International Research-Based Pharmaceutical Manufa...

新冠像感冒不嚴重?台大醫:病毒不斷變異,現已全民公費施打,因應入冬大流行應盡快補打疫苗

新冠像感冒不嚴重?台大醫:病毒不斷變異,現已全民公費施打,因應入冬大流行應盡快補打疫苗

隨著冬天即將到來,疾管署指出COVID-19恐在12月達到高峰,但診間卻有不少年長者詢問醫師有打過疫苗是否可以不用再打?台大醫師提醒,免疫力低下族群仍有一定程度的重症風險,施打疫苗後的發燒與輕微疲勞都屬正常反應,建議還是要施打COVID-19疫苗才能做好防護。 台大醫院副院長黃國晉醫師表示,COVID-19目前XBB病毒株表現的症狀與感冒相似,一開始會發燒,接著喉嚨痛、肌肉痠痛、流鼻水,再來...

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