特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

XBB疫苗莫德納、Novavax怎麼選?台大醫建議「2類人」打這支較好

XBB疫苗莫德納、Novavax怎麼選?台大醫建議「2類人」打這支較好

冬天氣溫驟降,新冠疫情明顯升溫,疾管署預估新冠高峰期將落在農曆年前,而最新版疫苗「Novavax新冠XBB疫苗」9日起全台開打。到底Novavax XBB疫苗保護力有多少?莫德納、Novavax該怎麼選?可以跟流感疫苗一起打嗎?《優活健康網》整理Novavax XBB疫苗「6大QA」提供民眾參考。

圖解》退休想住「養生村」要花多少錢?全台4大高級養生村費用一覽

圖解》退休想住「養生村」要花多少錢?全台4大高級養生村費用一覽

「養兒防老」觀念早就過時!退休後怕孤獨老死,入住「養生村」更安心,但想住進養生村,要先準備多少錢?幾歲才能住?專家指出,不少高級養生村費用堪稱1棟房,甚至還要排隊3年才能入住,《優活健康網》特摘此篇,用1張圖表比較全台4大養生村特色、費用,提供民眾選擇適合自己的老後生活圈。

2024大選投票日倒數!緊盯民調、政論節目⋯恐罹「1症狀」嚴重將致命

2024大選投票日倒數!緊盯民調、政論節目⋯恐罹「1症狀」嚴重將致命

2024年總統大選暨立委選舉如火如荼進行,相關訊息佔據了台灣人民一大部分的生活。當選舉落幕時,結果必然是幾家歡樂幾家愁,此時除了候選人外,民眾也容易出現生理和心理的狀況,例如焦慮、易怒、憂鬱等。亞東醫院精神科醫師林竺君提醒民眾,務必注意自己是否出現「選舉症候群」。

新冠、流感疫情「2時間點」高峰接連來!李秉穎:舊疫苗已失效快打XBB

新冠、流感疫情「2時間點」高峰接連來!李秉穎:舊疫苗已失效快打XBB

疫情高峰拉警報!新冠肺炎及類流感疫情明顯升溫,預估在農曆年前達到高峰。9日起衛福部疾管署開放12歲以上民眾接種Novavax XBB疫苗,並呼籲高風險族群盡快施打,共同防範下月春節人潮病毒群聚。而在最新出爐的2023疫苗十大新聞議題票選結果中,也能發現一般民眾最關心「流感」疫苗相關新聞。

耳朵疼痛 悶感或是聽力減弱伴隨耳腔滲液 當心中耳發炎

耳朵疼痛 悶感或是聽力減弱伴隨耳腔滲液 當心中耳發炎

當發現單側或雙側耳朵疼痛,耳朵覺得悶悶的或是聽力有減弱伴隨耳腔的滲液過多流出耳朵外,要小心很有可能是中耳發炎了,當中耳發炎嚴重時甚至會伴隨發燒,食慾或活動力下降,小朋友耳朵如果滲出液體,相信家長應該都會會嚇一跳,因為中耳炎所積累的滲液如果流出,這代表耳膜可能有破的狀況,這時家長會很擔心耳膜破掉了,是不是小孩就聾了?頤鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師表示其實還沒有到這麼嚴重。千萬不要過度擔心,耳膜細胞一...

年終獎金怎麼花?先理財還是理債?教你用3個「判斷關鍵」正確思考

年終獎金怎麼花?先理財還是理債?教你用3個「判斷關鍵」正確思考

農曆春節快到了,不少公司開始陸續發放年終獎金,就為了犒賞員工一整年的辛勞。今年你的年終獎金有多少呢?眾所期待的年終獎金即將入袋,你都怎麼運用呢?拿去玩樂還是拿去理財、理債?《優活健康網》特選此篇,教你最聰明的年終理財術,想放大年終獎金,快看這一篇!

頭暈嘔吐、冒冷汗是「中風」前兆?醫教1招檢測:有「3症狀」別拖

頭暈嘔吐、冒冷汗是「中風」前兆?醫教1招檢測:有「3症狀」別拖

頭暈、嘔吐和冒汗是身體不適常見的症狀,但是很多民眾卻常懷疑「我是不是中風了?」醫師張毓倩指出,長輩和壯年都會有眩暈、嘔吐的不適感,如果患者有單側肢體無力或意識障礙,應盡速送醫;另外,還需經醫師釐清發病過程及神經理學檢查,才能判斷是否為中風。

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