特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

天冷驅寒吃什麼?中醫推「暖身4招」防手腳冰冷:喝1湯品還能護心

天冷驅寒吃什麼?中醫推「暖身4招」防手腳冰冷:喝1湯品還能護心

冬天冷到手腳失溫!到底該吃什麼食物才能驅寒,讓身體暖暖度過寒流?《優活健康網》特摘此篇,中醫師給出暖身4招建議,教民眾可以多喝蔥白煮粥、雞湯促進身體血液循環,加上芝麻、玫瑰茶飲,活血化瘀兼護肝腎,搭配穴位按摩,達到防寒保暖功效,不再受手腳冰冷所苦。

踩地就痛、腳掌變形!竟是拇趾外翻「關節擠一起」醫揭預防3重點

踩地就痛、腳掌變形!竟是拇趾外翻「關節擠一起」醫揭預防3重點

65歲林先生的雙腳大拇趾在10年前開始疼痛,曾就醫使用輔具、復健等保守療法,但效果不佳,原已放棄治療,然而近年來腳拇趾外翻情況更加嚴重,踩地、行走都痛,變形的腳也找不到合適的鞋子,無論天氣再冷或下雨只能穿涼鞋,讓他又痛又冷又難受,也不能去慢跑與登山,直到求診具備足踝專業的骨科醫師,才擺脫疼痛醜腳人生。

「多喝水」就能守護心臟健康?研究揭「心跳快會早死」4招降心率

「多喝水」就能守護心臟健康?研究揭「心跳快會早死」4招降心率

大多數的人都曾經在某些時刻感受到心率加速,無論是壓力造成緊張或是運動強度提升,甚至是多喝了1杯咖啡都有可能造成心率的提升,這是由於身體需要大量循環血液及運送氧氣,進而造成心臟的活動量提升。但是,有某部分的人在進行劇烈運動之前,它們的心率都能維持在一個固定的低點⋯

地震後大停電怎麼辦?千萬別做「這動作」超危險!復電恐爆炸引火災

地震後大停電怎麼辦?千萬別做「這動作」超危險!復電恐爆炸引火災

花蓮在4月3日上午7時58分傳出芮氏規模7.2強震,全台有感災情頻傳,震央更有至少2棟大樓倒塌傾斜,突如其來的大地震及餘震連續不斷,讓許多民眾惶惶不安,台灣位在活動頻繁的地震帶上,地震發生後的安全避難也很重要,《優活健康網》依台灣電力公司提供的相關資訊,整理在室內因遇地震停電後,需做到3件事避免更大災害。

糖尿病足潰瘍惡化「骨髓炎」險截肢⋯骨科醫用「1療法」殺菌抗發炎

糖尿病足潰瘍惡化「骨髓炎」險截肢⋯骨科醫用「1療法」殺菌抗發炎

70歲羅先生多年以來糖尿病控制不良,前一陣子右腳底出現一個潰瘍傷口,沒想到傷口越來越嚴重還產生化膿。羅先生到診所去治療,醫師擔心惡化可能會導致截肢,趕緊轉診到仁愛長庚合作聯盟醫院骨科部門診,醫師發現糖尿病足的潰瘍已造成骨髓炎,馬上安排住院接受手術清創及抗生素治療。

天冷騎機車「這樣穿」最保暖!通勤族必知「多做1事」防體溫速降

天冷騎機車「這樣穿」最保暖!通勤族必知「多做1事」防體溫速降

冬季濕冷天氣,每天通勤騎機車冷到皮皮剉?怎麼穿搭才能保暖抗寒呢?除了最內層穿發熱衣、外層要能「防風、防水」,做好四肢保暖措施。不過《優活健康網》特摘此篇提醒民眾,即使防寒衣著穿牢牢,也別忘了在騎機車時放慢車速,才不會讓強風吹拂造成體溫快速散失。

2024總統大選》民調變化就緊張?醫示警「選舉症候群」用8招化解

2024總統大選》民調變化就緊張?醫示警「選舉症候群」用8招化解

2024年總統和立法委員選舉,進入最後衝刺階段。關心選情的民眾或參與選舉的相關人士,此刻的心情常是既期待,又怕受傷害,因為個個有希望、但沒有一人有把握。精神科醫師提醒,這段時間為容易產生身心壓力階段,會出現所謂「選前症候群」,也提出8個改善症狀的方法。

居家收納「系統櫃VS木作櫃」怎麼選?教你先搞懂「5大關鍵」再決定

居家收納「系統櫃VS木作櫃」怎麼選?教你先搞懂「5大關鍵」再決定

收納在家庭中非常重要,一個好的收納空間能創造有秩序、乾淨、舒適的生活環境,也因此收納規劃和櫃體選擇就是很重要的問題,最常見的兩種選擇是系統櫃和木作櫃,各自皆有其優點和適用情境,取決於使用需求、預算和個人喜好。到底是系統櫃好還是木作櫃好?以下5點是關於兩種櫃體的優缺點大解析。

聲音沙啞好不了竟是罹癌徵兆!醫揭「3類人」當心:發現時多已末期

聲音沙啞好不了竟是罹癌徵兆!醫揭「3類人」當心:發現時多已末期

沙啞一直好不了,竟是下咽癌警訊!台中一名63歲單身王姓男子,一直覺得聲音沙啞、喉嚨卡卡,甚至快喘不過氣,到澄清醫院看診求助,經耳鼻喉科醫師發現王男講話聲音沙啞,發出急促喘息聲,察覺不太對勁,經內視鏡檢查,發現喉嚨一顆近3公分大的腫瘤幾乎要掩蓋呼吸道,情況危急,進一步診斷為下咽癌第4期。

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