特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳房摸到「一條會痛的筋」是乳癌嗎?小心「乳房靜脈發炎」3狀況導致

乳房摸到「一條會痛的筋」是乳癌嗎?小心「乳房靜脈發炎」3狀況導致

乳房皮膚血栓性靜脈炎(Mondor's disease)指的是胸壁前方表淺靜脈的硬化性靜脈發炎,胸部外觀在痛的局部區域看起來比較紅,而且摸起來有個像能滑動的細繩或管狀物,就像「摸到了一條筋」。《優活健康網》特摘此篇乳房皮膚血栓性靜脈炎的相關知識,包括症狀、原因及治療。

奶精VS鮮奶哪個好?無糖煉乳其實有糖?營養師:想控制熱量選它才對

奶精VS鮮奶哪個好?無糖煉乳其實有糖?營養師:想控制熱量選它才對

喝茶或喝咖啡時,很多人喜歡加入牛奶、奶精或煉乳來增添風味。然而,這些添加物在健康方面有何不同?該如何選擇才能既滿足口感又不影響健康呢?台南市立醫院營養師詹蕥顄建議,選擇天然鮮乳並避開含氫化植物油的人工奶精,更能兼顧口感和健康。以下介紹各種牛奶、奶精及煉乳的差異。

衛福部稱將盡快通過加熱菸 最新民調逾七成民眾認爲開放前應有完備配套

衛福部稱將盡快通過加熱菸 最新民調逾七成民眾認爲開放前應有完備配套

加熱菸開放已經排上日程表?國健署針對加熱菸審查多次表達尊重專家審查結果,無預設時程。然而,日前衛福部長在立院回答立委質詢時表示,站在國家發展和人民權益的角度會儘速通過,預計今年內會通過審查上市。衛福部、國健署上下不同調,而台灣準備好面對開放加熱菸了嗎? 根據《榮泰創數據》最新民調,有75.8%民眾認為政府開放加熱菸前應先有配套措施,同時也有68.2%民眾認爲目前對於青少年的菸害防制配套措施仍...

基隆第一間!學校午餐廚房公辦民營,6月6日長樂國小招商說明會

基隆第一間!學校午餐廚房公辦民營,6月6日長樂國小招商說明會

基隆市政府於6日在長樂國小辦理學校午餐採購說明會,邀請12間有廚房學校到場介紹廚房供餐量及廚房供餐運作概況,並且廣邀各食材及團膳業者參與,會後實地現勘基隆市首間公辦民營午餐學校-長樂國小的廚房運作概況,期邀請優質廠商踴躍投標,提供基隆市學生更優良的供餐品質與環境。 基隆市本(113)年度學校午餐食材加碼20元,市長謝國樑表示,基隆的食品安全受到大家的重視與討論,為了守護基隆學生的食品安全,我...

沐浴乳快用完了,加水稀釋繼續用?做錯3件事,洗到身上全是細菌

沐浴乳快用完了,加水稀釋繼續用?做錯3件事,洗到身上全是細菌

沐浴用品除了可以帶走皮膚的油垢與髒污外,裡面也會添加適當的保水與修復成分,讓皮膚在清洗的同時,也同時能得到滋潤修復,但你知道每天洗澡接觸的沐浴用品,其實都是化粧品嗎?這些沐浴用化粧品的主要功能是什麼呢?就讓食藥署來為大家深入說明吧!

端午吃粽「別吃毒粽」!譚敦慈1招「洗蝦米」:溫水先浸泡●●分鐘

端午吃粽「別吃毒粽」!譚敦慈1招「洗蝦米」:溫水先浸泡●●分鐘

端午節快到了,又是吃粽子時節,你愛吃的是肉粽還是鹼粽?或是只吃自己包的粽子?元氣網「生活中毒物學」邀請,長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈、醫放系教授林中英共同傳授:「吃粽子不吃毒粽!1招去除蝦米的二氧化硫」妙方,教大家如何選購粽子、包粽子,健康過佳節。

約會AA制沒關係,那性生活呢?心理作家揭「性事AA制」女生也能主動

約會AA制沒關係,那性生活呢?心理作家揭「性事AA制」女生也能主動

約會吃飯錢AA制沒關係,那性生活呢?大家雖然常把AA制掛在嘴邊,但許多人習慣保險套、情趣用品讓男生出錢,這樣的觀念是否正確呢?《優活健康網》特選心理作家龔佑霖所撰此文,他探討在親密關係上本來就是相互付出的,女生其實也能主動均攤或提出自己的期望,性事AA制或由女性買單,其實也是可以一起嘗試的事。

端午竟是「身體排毒」好時機?營養師推吃「新五黃」助消化、養正氣

端午竟是「身體排毒」好時機?營養師推吃「新五黃」助消化、養正氣

端午節不只吃粽子,還能「排毒養生、促進健康」的習俗?其實端午時節,有「吃五黃」和「養正氣」的說法,但不少人一看到粽子就大快朵頤、食用過量,導致消化不良等腸胃問題。營養師提醒,想健康吃粽又不想攝取太多熱量,可利用「新五黃」吃法,搭配5種高營養密度食物,吃粽也能兼顧健康。

168斷食可以喝什麼?咖啡、豆漿、運動飲料⋯教你喝對「1關鍵」不破功

168斷食可以喝什麼?咖啡、豆漿、運動飲料⋯教你喝對「1關鍵」不破功

提到168斷食法,相信許多正在減肥的人一定不陌生,斷食期間難免會有肚子餓的時候,不少人會喝牛奶、咖啡補充熱量,這樣喝真的可以嗎?《優活健康網》整理常見的「168斷食飲品禁忌」,究竟在16小時的斷食期間能喝哪些飲品呢?執行168斷食法前,要先搞清楚規則才能健康瘦身!

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