特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

真「鈣」害!九成女性鈣攝取嚴重不足!

真「鈣」害!九成女性鈣攝取嚴重不足!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)打噴嚏、挪個摩托車,只要是輕輕使個力,就可能導致骨折?日前,新北市就有一位三十多歲的李小姐,在路上騎摩托車時,因為要閃避一台車速過快的車子,而緊急用腳撐地,沒想到,用來撐地的腳,竟然莫名的就出現骨折!別懷疑!你的腳或身體各部位,可能只要輕輕一碰一撞,就可能產生骨折。根據衛生署的國民營養調查指出,國內有超過半數的人口,在營養素如鈣、鋅、鎂、維他命D等都有攝取量...

醫訊/大腸直腸癌的現況與治療

醫訊/大腸直腸癌的現況與治療

(優活健康網新聞部/綜合報導)近年來飲食西化、生活型態改變及家族性遺傳、飲食不定量不定食,愛吃高油高鹽高糖,喜愛宵夜,肉吃太多,多色有機蔬果吃太少,導致腸胃吃不消,這都是造成罹患腸癌的高風險因素。為增進社區長輩健康認知,使其關懷自身健康,培養健康生活習慣,高雄長庚醫院特舉辦社區醫療巡迴講座,此次主題為「大腸直腸癌的現況與治療」,邀請該單位直肛科蔡鎧隆醫師主講,該單位歡迎有興趣的民眾踴躍參加。...

醫訊/心理能力~五力一管 邁向優質人生

醫訊/心理能力~五力一管 邁向優質人生

(優活健康網新聞部/綜合報導)現代人生活壓力大,想要兼顧家庭跟職場簡直是難上加難。據台北衛生局針對台北248所學校、5萬7475名學生進行的心理健康調查顯示,有18%的青少年需要家人在生活、心理層面的協助;父母親每天陪伴子女的時間愈多,子女除了有較好的身心適應外,在網路成癮、校園霸凌或毒品濫用等青少年問題的發生率也明顯較低,但現行台灣社會結構多是雙薪家庭或單親家庭,家長在辛勤工作中,如何有效...

醫訊/癌症病患的營養照護

醫訊/癌症病患的營養照護

(優活健康網新聞部/綜合報導)癌症病患的飲食基礎是均衡飲食,維持良好的營養及適度活動,以保持體重,增強抵抗力。而癌症治療會造成不同的副作用,應隨時依症狀需求調整飲食或營養供應方式,以免造成營養不良。有鑑於此,亞東醫院特規劃「癌症病患的營養照護」講座,邀請戴珊如營養師主講,欒營養師將介紹針對癌症治療飲食相關副作用,包括食慾不振、味覺或嗅覺改變 、口乾、黏膜發炎、口腔疼痛 等不適給予飲食對策,期...

醫訊/如何養出不過敏的健康孩子

醫訊/如何養出不過敏的健康孩子

(優活健康網新聞部/綜合報導)錯誤的養兒方法,只讓小孩陷入體質虛弱輪迴中!發燒、過敏、腸絞痛、偏食、便祕、流行性感冒……這些孩子的常見症狀,最好讓孩子擁有自癒力量,徹底解析常見的過敏原,並提供完全杜絕的防敏絕招,改變孩子失衡的體質,以增進元氣。對此,財團法人純青社福基金會特舉辦子女教養講座,此次主題「新世代的親職關係-養出不過敏的健康孩子」,邀請台灣健康促進暨衛生教育學會王幸惠健管師主講,王...

中風就是爆血管?逾7成中風起因末梢血液循環不良?!

中風就是爆血管?逾7成中風起因末梢血液循環不良?!

(優活健康網記者廖詠琦/採訪報導)中風是什麼?你對中風認識有多少?根據一份台灣民眾中風認知大調查民調指出,9成民眾聽過中風,但有5成不知中風為何物;而哪些疾病可能導致中風?逾3成的民眾完全不清楚。台北榮民總醫院神經內科主治醫師翁文章表示,中風大分為出血性和缺血性,一般人認知的「爆血管」是出血性中風,好發於冬天。真正佔中風大宗的超過7成是缺血性(阻塞性)中風,起因於末梢血液循環不良,全年都可能...

手足爭吵學習相處 能提早適應社會

手足爭吵學習相處 能提早適應社會

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)你家是否有年幼的小朋友,許多家長會發現年幼手足間的爭吵似乎無處不在,像是個人空間受到侵犯,如不想借人家的衣服,在公不公平上有所爭議,像是該換誰玩新的電玩遊戲等等。董氏基金會表示,孩子們的相處就會像一個小型的社會,反而可以讓孩子們更快更早學習如何尊重、合作與輪流。在這樣的小社會中爾虞我詐的學習其實是提早面對社會的實際。刊登在兒童發展(Child Develop...

日本德國麻疹疫情嚴重 病例數創四年新高

日本德國麻疹疫情嚴重 病例數創四年新高

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)日本德國麻疹病例數持續攀升,已為近四年來同期最高。衛生署疾病管制局呼籲,1歲以下嬰兒及不具德國麻疹抗體之孕婦應避免前往德國麻疹流行地區;未完成接種MMR疫苗之1至6歲學齡前幼兒,以及年齡介於20至50歲、但共同生活或工作活動場所會接觸孕婦及尚未接種疫苗之嬰幼兒者,應於出發前2至4週先至國內12家國際預防接種合約醫院「旅遊醫學門診」,接受醫師專業評估「麻疹-腮...

健康職場環境 趕走憂鬱上班情緒!

健康職場環境 趕走憂鬱上班情緒!

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)近年來企業因員工意外事件頻傳,去年勞委會職業病委員會受理的48件爭議案件中有10件是因工作壓力造成的憂鬱症狀,這些不僅影響員工士氣,也為職場帶來負面形象。國際勞工組織指出:憂鬱症對於職場的威脅,易使注意力減低而引發意外受傷,對一般上班族群而言,每天起碼有三分之一的時間是花在職場上,甚至超過更多時間在職場上,因此健康職場環境更顯得重要。根據中研院鄭泰安博士研究...

「公害報報」APP 共同提升環境品質

「公害報報」APP 共同提升環境品質

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)101年度環保署與各級環保報案中心共計受理近23萬件公害陳情案件,環保署並對留有連絡方式之陳情民眾,完成近4萬件滿意度調查。不過環保署表示,仍將持續加強稽查人員養成教育,強化稽查技巧,以提升民眾滿意度。另外,環保署也建置完成「公害報報」APP,方便使用智慧型手機民眾報案,提供民眾更多元報案管道。環保署表示,自整合全國公害陳情報案系統以來,公害陳情案件量自民國...

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