特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

飯店旅館及宴席餐廳業者 一起加入防疫工作

飯店旅館及宴席餐廳業者 一起加入防疫工作

(優活健康網新聞部/綜合報導)據疾管局資料顯示中國大陸H7N9疫情有上升之趨勢,截至目前中國大陸累積確定病例數為14例,其中6例死亡,除1例目前情況良好外,餘病危。嘉義市衛生局為守護民眾健康,籲請飯店旅館及宴席餐廳業者一起加入防疫工作。嘉義市衛生局於5日,針對嘉義市50家飯店旅館,請業者於大廳放置乾洗手液,提供住宿旅客加強手部衛生;另請業者準備外科口罩,以提供有感冒或發燒症狀之旅客使用,以維...

年輕人吃重鹹 高血壓自知率不到3成

年輕人吃重鹹 高血壓自知率不到3成

(優活健康網新聞部/綜合報導)20到39歲的e世代族群正是工作上衝勁十足的階段,但工作壓力加上不健康的飲食、生活習慣,讓自己遭受高血壓的威脅而不自知。根據衛生署國民營養調查及國民健康局全國三高追蹤調查結果顯示,年輕族群鈉攝取量超標,加上沒有量血壓的習慣,每12個e世代年輕人(20-39歲)就有1人患有高血壓,而其中高達四分之三對自己罹患高血壓渾然不覺。飲食中的鈉鹽攝取過多是血壓升高及高血壓的...

H7N9列為法定傳染病 疾管局加強防疫

H7N9列為法定傳染病 疾管局加強防疫

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)有鑒於中國大陸H7N9流感疫情持續攀升,衛生署3日召開專家諮詢會議,認為此事件已對我國造成威脅,專家贊同衛生署將「H7N9流感」公告為第五類法定傳染病,及成立H7N9流感中央流行疫情指揮中心。衛生署表示,H7N9疫情近來成為大眾關注焦點,為加強疫情訊息之掌握與國內通報,以利掌握防疫時效,即時進行相關防治作為,因此將H7N9流感公告為第五類法定傳染病。另為統籌...

醫訊/因為有愛~創意微電影徵選

醫訊/因為有愛~創意微電影徵選

(優活健康網新聞部/綜合報導)長期以來造血幹細胞捐贈的傳統錯誤觀念中,認為骨髓捐贈是「抽龍骨水」,以至於願意捐贈造血幹細胞的民眾並多,然而,其實骨髓捐贈並非抽龍骨水,而現在更有一種新的捐贈方式-週邊血幹細胞捐贈,是多數民眾所不知。台灣每年仍有約300位血癌患者需要尋找非親屬捐贈者,在血液病患日漸增加的情況下,更需要持續不斷推廣捐贈造血幹細胞的正確認知,讓民眾在正確的認知下,重新思考捐贈造血幹...

醫訊/骨髓驗血 救人一命

醫訊/骨髓驗血 救人一命

(優活健康網新聞部/綜合報導)許多人罹患血癌或白血病,急須造血幹細胞配對以救命,所以只要越多人加入驗血活動,增加全球骨髓及臍帶血捐贈資料庫,就可以增加這些包各個年齡層病患的救命機率。現在,慈濟醫療志業體骨髓幹細胞中心(B.T.C.S.C.C.)特舉辦驗血宣導活動,活動現場由手臂上接受10cc血液(不是抽髓),當天抽血後即可返家。之後血樣送回骨髓中心後,將血樣送往人類免疫基因實驗室作HLA配型...

醫訊/長青活力站

醫訊/長青活力站

(優活健康網新聞部/綜合報導)去年,台北內湖區健康服務中心於2校園開設長青活力站,課程包含身、心、靈、社會各層面,內容具終身學習、健康快樂、自主尊嚴,豐富多元有趣。長者們經過計畫遊戲訓練後,明顯提升了腦力活化效益,並經由每週健康操運動後,不管是上肢肌力(握力)、下肢肌力(坐站能力)、心肺耐力(2分鐘抬腿)、敏捷性(坐起繞物),都有顯著進步很多,表示更健康了。為提供更多長者,提昇身心健康,內湖...

因應H7N9疫情 高市成立緊急疫情應變小組

因應H7N9疫情 高市成立緊急疫情應變小組

(優活健康網新聞部/綜合報導)依據WHO專家會議決議,將H7N9流感疫情等級提升為第三級。為因應疫情持續升溫,高雄市衛生局於3日緊急成立疫情應變小組,由衛生局何局長擔任召集人,並5日再召開緊急防治會報,及時掌握國內外疫情並重新檢視防疫網絡。會議決議相關整備工作重點如下: 於8日召開高雄市政府H7N9流感跨局處疫情指揮中心,由陳菊市長擔任指揮官,啟動各局處動員防疫機制。農業局、觀光局、經濟發展...

醫訊/腦神經外科醫師的自然醫學保健

醫訊/腦神經外科醫師的自然醫學保健

(優活健康網新聞部/綜合報導)現代人壓力高,喜歡看電影殺時間與紓壓,如果在欣賞好片時候,還可以請專家、導演、演員來演講,可以更深入電影藝術內涵。緣起於此,人間文教基金會等單位特主辦「化世益人」系列講座,在下午19:30~21點演講,其中的「健康之旅」講座,此次主題為「許醫師的健康之道」,特邀請到許達夫(腦神經外科)醫師主講,他是自然醫學家,也是許醫師自然診所負責人,他將分享醫學保健養生,詳細...

氣候多變 帶狀皰疹病人增多

氣候多變 帶狀皰疹病人增多

(優活健康網新聞部/綜合報導)最近的氣溫像雲宵飛車一樣忽高忽低,忽冷忽熱的的天氣,免疫力稍差的人很容易「皮蛇」上身,也就是醫師所稱之「帶狀皰疹」。皮膚科門診發現罹患帶狀皰疹的病患有增加的情形,由於帶狀皰疹在水泡發生前會先有神經疼痛,民眾常誤認為肩膀酸痛、肚子痛、腰痛而至復健科、骨科、內科等治療疼痛一段時間後才發生水泡,拖延了治療時機。 萬芳醫院皮膚科李友專醫師表示,帶狀皰疹為水痘帶...

解決青少年煩惱 臺大竹東分院開辦青少年親善門診

解決青少年煩惱 臺大竹東分院開辦青少年親善門診

(優活健康網新聞部/綜合報導)新竹縣第一個青少年親善門診成立了!臺大醫院竹東分院成為桃竹苗地區第一個加入國民健康局青少年親善門診(Teens’ 幸福9號)計畫的醫院,4月3日舉辦成立記者會,活動邀請邱鏡淳縣長頒發門診招牌,宣告臺大醫院竹東分院即日起提供10~19歲青少年專業、隱蔽又方便的就診服務。「Teens’幸福9號」,意旨幸福就好、幸福久久之意。透過專業且受訓合格的醫師主持門診,提供10...

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