隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情進入流行期，疫情在連續數週快速上升後，疾管署11日公布疫情趨緩，原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次，下修至2.7萬人次，研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑，有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲，如有疑似症狀建議儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。
夏天開車出門，若把車子停在戶外，車內溫度高的嚇人。剛回到車內，第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座，至於要如何快速降溫，專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法，不僅能節省燃料、減少廢氣排放，對環境也有好處。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「登登登！」還記得這熟悉的聲音嗎？陪伴過許多網友的MSN在今（8）日走入歷史，很多網友除了不捨還是不捨，就連因MSN大頭貼圖而走紅的知名部落客或是其他藝人們，也在自己的臉書上發表自己的不捨。眼看熟悉的聲音，以及小綠人即日起熄掉燈號，不少曾經受MSN而牽起的情感、歡笑、等待，以及許多可愛的小貼圖等等的回憶，因為MSN使用人數漸漸減少，微軟因此決議要與Skype...
（優活健康網新聞部／綜合報導）根據行政院衛生署資料顯示中國大陸已累計有16例（上海市6例、安徽省1例、江蘇省6例、浙江省3例），人類H7N9流感確診病例，其中6例死亡，病例分佈地區仍為上海市、安徽省、江蘇省、浙江省。桃園縣日前新增1例疑似個案，新增通報疑似個案係長期於江蘇省工作，3月28日出現咳嗽、肺炎情形，住院後未改善，於4月2日回台就醫，所幸檢驗結果為陰性，截至目前本縣累計通報4例疑似H...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）隨著老年人口逐年增加，社會福利也不斷提昇，政府對於老人居家安全和照顧更提供了社區化的支援及保障，但老人的慢性疾病隨著高齡化相對增加，營養更成為健康的重要影響因素之ㄧ。彰化縣衛生局表示，對於失能老人而言，備餐仍是一件不易的事，有時也成為案家棘手的問題。政府為了改善這樣困擾，也提供了老人送餐服務，讓長者與家屬不必再擔心飲食問題。彰化縣政府同時提供居家關懷，希望透...
（優活健康網新聞部／綜合報導）根據統計，發展遲緩兒（慢飛天使）的盛行率約為6％～8％，由於發展遲緩兒只要接受早期療育，不僅可降低障礙程度，也可省去日後所承擔的社會成本，對父母而言不但可減輕家庭壓力，也可使小朋友的發展早日趨於正常。緣起於此，靜思書軒的「心靈講座」，這次主題為「生命的逆轉勝─她改寫了命運音符」，特邀請發遲緩兒童早期療育協會林美瑗秘書長主講，當天將分享自身的故事和20年早療實務經...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）食品中時常使用色素，使食品外觀佳、促進食慾及增加其經濟價值。屏東縣政府衛生局針對市售含有色素之豆干、紅龜粿、櫻花蝦及醃製黃蘿蔔等食品抽驗，共抽驗33件，檢驗項目為防腐劑、色素，檢驗結果全數符合規定，合格率100％。抽驗產品名單詳見屏東縣衛生局網站及食品藥物管理局消費者知識服務網。 食用色素使用於食品範圍及限量可於各類食品中視實際需要適量添加，但於生...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）台灣5歲幼兒齲齒率高達79％，在經濟合作暨發展組織（OECD）國家中居第3位；另依據衛生署100年最新調查，3至5歲幼兒每年至少塗氟一次的利用率只有39％。為降低齲齒率及拯救「牙寶寶」，新竹市衛生局提供0～5歲學齡前兒童「免費塗氟」服務。 中華民國牙醫師公會全聯會口腔衛生委員會主委黃茂栓表示，蛀牙是侵害學童最多的口腔疾病，一般小朋友約65%有蛀牙。研究證明，...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）據行政院衛生署疾病管制局資料顯示，迄今中國大陸於4月2日確認已有7人感染H7N9禽流感病毒，其中2人死亡，5人病危，雖目前均已病危，但卻顯示中國大陸感染區域擴大。呼籲醫師於臨床診治倘遇不尋常之呼吸道感染患者，可視其病症，於病患症狀出現48小時內，適時開立及投予流感抗病毒藥劑。 衛生局表示，人類感染H7N9，初期會有發燒、咳嗽、頭痛、肌肉痠痛、喉嚨痛...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）愛美是女性的天性，但面對琳琅滿目的化粧品，選購產品前，消費者應詳加確認產品標示是否符合化粧品的標示規定，彰化縣衛生局表示，化粧品非藥品，無法治療或預防疾病，因此不得有涉及誇張、不實及療效之宣稱。化粧品是指施於人體外部，以潤澤髮膚，刺激嗅覺，掩飾體臭或修飾容貌之物品。依化粧品衛生管理條例規定，化粧品標籤、仿單及包裝應刊載品名、全成分、用途、重量或容量、批號或出...
（優活健康網新聞部／綜合報導）目前國內吃健康素食已形成一股潮流，適當的素食對健康是有益的，如植物性油脂對預防心臟血管疾病的預防有助益，而較多量的植物纖維素的攝取對於腸道疾病的減少也有助益。另外，有機飲食則是對健康很好的飲食方式，因為飲食攝取沒影受到化學肥料、農藥的毒害及污染。為配合2013素食環保行動年，人間福報社股份有限公司與社團法人中華福報生活推廣協會共同舉辦「2013第9屆台北國際素食...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）近日中國大陸出現人類H7N9禽流感疫情讓全台人心惶惶，疾病管制局將公費流感抗病毒藥劑擴大使用條件之適用期間，由原來102年3月31日延長至4月30日，並籲請醫師於臨床診治時，倘遇有不尋常之呼吸道感染患者，應主動詢問旅遊／接觸史，及視病患病症，於症狀出現48小時內，適時開立及投予流感抗病毒藥劑，對於不明原因嚴重肺炎病例、肺炎群聚、醫護人員感染不明原因肺炎等事件...
