特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

菸酒檳榔民眾 每兩年須做一次檢查

菸酒檳榔民眾 每兩年須做一次檢查

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)依據100年十大死因資料顯示,口腔癌為嘉義市主要癌症第五名,也高居男性好發癌症的第三名,但民眾不用過度恐慌,嘉義市政府衛生局表示,口腔癌只要早期發現,早期治療,成效結果都有機會不錯,所以口腔篩檢就相對的重要。口腔癌為我國青壯年(25~44歲)男性最容易發生的癌症,平均死亡年齡為54歲,較其他癌症早10年以上。口腔癌的發生,跟嚼食檳榔、菸、酒都有相關,而這3個...

防堵H7N9 應變醫院防疫全面啟動

防堵H7N9 應變醫院防疫全面啟動

(優活健康網新聞部/綜合報導)截止24日國內出現首例境外移入H7N9流感確定病例。國內自今年4月3日起將「H7N9流感」列為第五類法定傳染病,迄今累計共145例通報病例,其中1例確定病例,8例檢驗中,餘均排除H7N9感染。行政院衛生署已要求全台灣指定「應變醫院」應變,而嘉義醫院防疫已全面啟動,開設有「胸腔類流感特別門診」檢驗流程及相關防治整備事項,提醒各位警覺並注意防範,若來院時有發燒情形,...

化垃圾成寶物 抗癌鬥士成寶特瓶藝術家

化垃圾成寶物 抗癌鬥士成寶特瓶藝術家

(優活健康網新聞部/綜合報導)他是寶特瓶藝術家!一位罹患口腔癌的陳志評先生罹病後不僅積極樂觀的面對病魔,還於治療期間無師自通,一件件廢棄的回收垃圾,在陳志評手中竟像得到魔法加持般,變為美麗的花朵盆栽、蝴蝶、蜜蜂,讓醫護人員與親朋好友欽佩不已。最近一路支持他走過抗癌歷程的光田癌症資源中心及社工們鼓勵陳志評把自己樂觀抗癌,將垃圾化為寶物的故事分享給其他病友, 陳志評表示,十多年前因和小兒子一起研...

為受虐兒發聲 蒙眼體驗遭責打恐懼感

為受虐兒發聲 蒙眼體驗遭責打恐懼感

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)由家扶基金會主辦的「用愛包圍受虐兒,全民守護428」兒保日活動,將於28日下午盛大登場,家扶基金會表示,希望透過兒保日的推動,呼籲社會大眾一起來捍衛受虐兒的生存權,為受虐兒發聲。活動中號召親子一起蒙眼,體驗孩子遭到責打、辱罵的心理恐懼狀態,感受孩子的無助感,期待社會大眾透過親身的體驗,激發民眾以實際行動幫助深陷黑暗中的受虐兒。活動現場也請來多位藝人,以具體行...

從校園反毒 新北市不讓毒害下一代

從校園反毒 新北市不讓毒害下一代

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為加強青少年K他命毒品防制宣導,新北市去年起開辦醫院及地檢署駐點面訪,招集家屬支持團體、聯合旅賓業者拒絕毒轟趴等政策,集反毒、緝毒、戒毒、拒毒於大成,多元進行毒品防制工作。法務部25日視察新北市毒品危害防制中心,對新北市結合校園學子與民間力量,辦理一系列活動,給予相當高的評價。新北市副市長侯友宜表示,新北市在加強青少年及K他命毒品防制宣導方面,除了建置臉書粉...

H7N9疫情延燒至台 指揮中心:防疫物資充分

H7N9疫情延燒至台 指揮中心:防疫物資充分

(優活健康網新聞部/綜合報導)針對H7N9流感疫情延燒,台灣出現首例確診個案,指揮中心表示,目前國內廠商每日可生產80萬片平面口罩,而四大超商4月平均每日銷售僅約2萬3千片,口罩供貨充分無虞,請民眾無需搶購。指揮中心已要求經濟部、財政部、公平會、消保處等部會已密切配合,針對防疫物質供需狀況與價格進行嚴密監控,嚴正呼籲廠商不可趁火打劫、囤積取利,也不可哄抬物價,否則政府一定依法究辦。指揮中心也...

維護健康 嘉義公告新增兩禁菸場所

維護健康 嘉義公告新增兩禁菸場所

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)嘉義市政府公告「嘉義蘇周連宗祠」及「史蹟資料館」園區自102年4月25日起全面禁菸,提供參觀民眾在欣賞古蹟同時也享有清新之空氣品質。衛生局表示,「嘉義蘇周連宗祠」是市定古蹟,位於文化公園旁,而「史蹟資料館」位於嘉義公園內,均為相當幽美之環境,為維護遊客身心健康,避免遭受二手菸危害,依據菸害防制法公告為「全面禁菸園區」,如違反規定者可處以新台幣2000元至10...

防流感 健走增強免疫力促健康

防流感 健走增強免疫力促健康

(優活健康網實習記者周郁蘋/綜合報導)H7N9襲台,除了要勤洗手、出入公共場合要配戴口罩之外,平時的預防工作也很重要,不但增進身體健康、增強免疫力,也可以避免浪費醫療資源。健保局也積極推廣健康觀念,將在27日舉行健走活動,宣傳正確用藥觀念。預防勝於治療,日常生活中就要做好保健工作,健保局呼籲,健走能促進身體健康,增強抵抗力。在健走活動中,也設有攤位及摸彩活動,讓民眾能在活動中瞭解健康保健知識...

倡正確就醫用藥 健保在花蓮辦健走

倡正確就醫用藥 健保在花蓮辦健走

(優活健康網新聞部/綜合報導)為配合健保18週年,健保局規劃珍惜健保醫療資源宣導系列活動,將「健康促進」及「正確用藥」的概念融入宣導健走活動,自3月10日起於全國北、中、南各地辦理,迄今已逾1萬2千人參與,藉由該活動將「健康促進」觀念帶入民眾生活中,並獲得「正確用藥」資訊;4月27日將於花蓮縣玉里鎮玉泉寺舉行最後一場的健走活動,鼓勵民眾攜家帶眷、扶老攜幼,一同走向戶外、迎向健康。健保局表示,...

中市稽查口罩供貨 尚未發現囤積狀況

中市稽查口罩供貨 尚未發現囤積狀況

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)國內出現首例H7N9境外移入病例,消息一出,不少人趕到藥局、超商搶購口罩!臺中市衛生局及法制局消保官為了避免業者私自囤積貨品、或哄抬價格,日前前往轄區內各超商、藥局及製造廠稽查,查看製作流程及供貨情形。謝姓業者表示:工廠一天平均生產14000-20000萬個,分別為外科手術用及活性套口罩2種,主要以電子業及醫療器材業為銷售對象,其次則是散客自行電話團購,但大...

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