特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

偵測骨盆腔癌症 使用利尿法?

偵測骨盆腔癌症 使用利尿法?

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)偵測骨盆腔癌症有了比較好的方法?國立成功大學醫學院醫學系主任姚維仁表示,F-18去氧葡萄糖(FDG)正子掃描在各種癌症之臨床應用受到肯定;然而,在偵測骨盆腔癌症,尤其是膀胱癌及子宮頸癌時,因受到膀胱內之尿液活性的干擾,診斷相對困難。姚維仁指出,根據過去文獻記錄,偵測骨盆腔癌症,曾經有利用導尿,導尿+沖灌,大量喝水,及使用利尿劑等方法降低尿液活性,但由於無標準...

透過素人影片 衛生局傳達救生技巧

透過素人影片 衛生局傳達救生技巧

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)什麼是自動體外電擊去顫器(AED)?當CPR加上AED又該如何操作呢?高雄市政府衛生局為提昇民眾對AED的認識,以及瞭解CPR結合AED的操作技巧,特舉辦CPR+AED宣導影片大賽,號召高雄市醫院、衛生所、消防分隊及學校等團體一起運用影音創作方式,呈現有關AED的介紹及CPR+AED的操作技巧。高雄市政府衛生局表示,這次比賽自1月12日開始徵件,於3月22日...

63%幼童意外傷害 竟發生於家中

63%幼童意外傷害 竟發生於家中

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)現代的家長多數是雙薪家庭,忙碌的工作之虞,為了給孩子更好的生活環境,不是送到幼托機構照料,就是留在家中由長輩們照顧,但多數人卻忽略了,「家」是幼童最常活動的地方,也是最容易發生事故的場所。據衛生署幼童居家事故統計:有63%的幼童傷害事故都發生在家庭,其中又以「跌倒墜落」最多,發生地點為客廳、走道、廚房及陽台浴室等處,主要是這些場所多擺放插座、桌椅、或是容易溼...

中醫緩解氣喘狀況 避免發作危及生命

中醫緩解氣喘狀況 避免發作危及生命

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)「醫生,我有氣喘,常常喘到半夜咳嗽、走路無力」,氣喘是一種令人困擾、甚至造成生命危險的疾病。尤其是幼兒,感冒也喘、過敏也喘,甚至喘到長期妨礙呼吸功能,也伴隨消瘦、長不高、長不胖,父母常為小孩突如其來的喘,而疲於奔命。大人也喘,特別是幼兒時期曾經發作過氣喘者,常在四、五十歲後,因為循環、藥物、飲食、工作環境等等因素而易再度發作。大人喘起來,比起小孩更難受。新樓...

女性吸菸罹大腸癌風險 高出男性兩倍

女性吸菸罹大腸癌風險 高出男性兩倍

(優活健康網記者談雍雍/編譯)親愛的女性朋友們,你還在吸菸嗎?根據挪威研究人員發現,與男性相比,吸煙婦女患癌的風險更高。在查閱了60萬名患者的醫療記錄之後,研究人員發現,吸煙女性患大腸癌的風險要比男性高出兩倍。這項發研究報告說,女性吸煙者患大腸癌的風險比不吸煙者會高出19%,男性吸煙者患大腸癌的風險比不吸煙者高9%。在這項研究中,近4000名吸煙者患了大腸癌。且女性如果在不到16歲就開始吸煙...

新北長照中心邁入十年 已成立七個分站

新北長照中心邁入十年 已成立七個分站

(優活健康網新聞部/綜合報導)新北市衛生局自民國93年,成立全國第一個整合衛政與社政的長期照顧管理中心迄今,加上4月30日成立新莊分站,共7個長照中心分站,總服務量31,026位,平均每個月申請量達282件。新北市長朱立倫昨日上午頒獎表揚與長照中心攜手10年的19家服務單位。市長朱立倫表示,隨著老人及失能人口增加,我國長期照顧服務需求與日遽增,新北市在民國93年2月,成立全國第一個整合衛政與...

與貓狗嘻玩要注意 犬蛔蟲鑽入男童眼險失明

與貓狗嘻玩要注意 犬蛔蟲鑽入男童眼險失明

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)三年前,一名十三歲的國一小男生,右眼結膜出血,視力明顯下降,眼科醫師雖持續用藥治療,症狀仍未見改善。眼科醫師進一步檢查赫然發現,這名小男生的右眼有條疑似蟲蟲鑽行過的痕跡,懷疑是寄生蟲搞的鬼,將取下的血清檢體確認,造成小男生右眼出血並造成視力退化的元兇,便是犬蛔蟲的幼蟲。雖然醫師使用台灣常用的腸道寄生蟲驅蟲藥(Mebendazole),試圖殺死眼部的犬蛔蟲幼蟲...

擋不住美女誘惑?治痘藥竟可滅火!

擋不住美女誘惑?治痘藥竟可滅火!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)窈窕淑女君子好求,看見頭號天菜從眼前走過,許多男性的眼睛也就開始飄忽不定,心癢難耐欲火攻心,甚至想要立即衝到前面,跟看見的美女要個電話好能話家常。但是,面對這種看見天菜就失去理智的男性,治痘痘的藥倒是可能可以幫助澆熄慾火,把失去的理智趕快拉回來!真實世界或是電影情節,許多美女間諜總能輕而易舉的迷惑男性竊取資料,而這樣不理智的行為有時反而會讓男性傷透腦筋!根據...

愛與寵物玩 少年眼睛染蟲險瞎!

愛與寵物玩 少年眼睛染蟲險瞎!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)「Lucky來!給媽咪抱抱;Lucky你好乖喔,媽咪親一個!」你也是愛狗愛貓的主人嗎?不論是抱抱還是親親,總是對自己家的寵物寶貝愛護有加,粘如家人一樣。但是,民眾在跟寵物玩完後,可要切記洗手;否則寵物上的病菌小蟲恐怕染上身,嚴重甚至感染眼部導致眼瞎!什麼?跟寵物玩遭蟲感染眼部,差點導致眼睛失明!日前,馬偕醫院收治一名十三歲國中生,因為右眼結膜出血,導致視力下...

中國五一長假 陸客暴增民怕怕!

中國五一長假 陸客暴增民怕怕!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為因應中國大陸五一長假會有許多陸客來台觀光,最近又因禽流感疫情令人恐慌,許多民眾會擔心是否因為大量的陸客來台,也把禽流感帶來台灣,形成防疫漏洞。桃園縣政府則積極表示,將協助熱門景點之飯店旅社主動提供健康照護服務,並且在大溪遊客中心設立防疫服務站,以防止禽流感闖進國門之都。縣長吳志揚表示,雖然桃園機場檢疫站於旅客入境時會進行第一道防線的把關,但因H7N9流感約...

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