隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
年紀輕輕就腦中風？一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病，但近年研究發現，早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究，進一步解析這些家族關聯背後的分子機制，為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療，帶來更多的突破。
對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言，穩定的視覺品質不只是工作需求，更攸關日常表現與安全。然而，有些人即使反覆更換眼鏡，視力模糊問題依然存在，例如：夜間開車時燈光周圍出現光暈等，甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深，直到接受進一步檢查後才發現，背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）有鑑於新版殘障鑑定，於101年7月1日開始正式實施至今，仍有不少民眾不了解實際申請流程，許多需要重新施行鑑定的病友，更是視新制鑑定為畏途，甚至為了不知申辦流程為何，不得不與黃牛達成協議，必須額外給予仲介費用，造成不必要負擔。奇美醫學中心復建科主治醫師許正澂為此，特別訂於5月9日（星期四）上午9點至12點至慈惠教養院演講，講解身心障礙者的健康醫療問題與處理原則...
（優活健康網新聞部／綜合報導）倫倫今年14歲，從小開始在課堂上就坐不住，沒五分鐘，就像隻毛毛蟲般扭來扭去，也很容易和同學起衝突，對老師的管教又常反應過度，成績也老是倒數第一名，父母都不知該如何是好。而疼愛倫倫的祖父母一再向他們保證：「男孩子本來就是這樣，長大就會好了!」然而事實證明，他並沒有隨著長大而變好。桃園療養院兒童青少年精神科主任陳質采醫師表示，這是注意力不足過動症（ADHD）症狀，有...
（優活健康網新聞部／綜合報導）隨便放三十名學生在隆‧克拉克（Ron Cla）老師班上，不管從前成績、操行如何，他都能把全班每一個都教成優等生。他在畢業後兩年當起小學老師。他很意外地發現，教書也是一場冒險。可以去改變孩子們的一生。他第一所學校在鄉下，學生很弱勢，資源很缺乏，結果他把他那班教成全國知名。紐約市的哈林區，那裡的學生更弱勢，資源更缺乏，他決定向校方毛遂自薦。結果兩年後，紐約市最難考的...
（優活健康網新聞部／綜合報導）靜坐可以降低身體新陳代謝，穩定血壓；緩和人體對壓力的反應，提高抗壓性；降低對氧氣的需求，有效提高血液氧氣濃度；且能提昇免疫功能。現在，法鼓基金會與市政府合作「萬人靜坐～戶外體驗及推廣」大型活動，透過萬人大型活動以推廣靜坐，可以享受於台北市中心街頭與萬人一起靜坐與做健身柔軟操的難得體驗。報名方式及地點http://cfe.ddm.org.tw/page03.htm...
（優活健康網新聞部／綜合報導）忙著看電腦、滑手機，不斷在鍵盤、螢幕間飛舞敲擊的雙手，是否早已忘了手握筆桿，沾著黑色墨汁的筆頭在空氣中隱隱散發出特殊的墨味，筆才下在紙面上，墨色隨即追著宣紙的纖維而暈開，黑色的線條猶如舞蹈般，在紙上跟著撇捺勾勒的運行成為一個歷經千年粹練的造型。給忙碌的自己一個短暫放鬆的時刻，在幽思懷古的情境中靜心，沈浸於書寫繪畫的樂趣，來一場心靈的spa吧！現在，佛光緣美術館特...
西方人的飲食習慣，每一個人有一個獨立的盤子，食物先夾到盤子中，再用個人的刀叉進食。這種飲食方式，同桌的人不會有唾液交換的機會，是比較安全的衛生飲食習慣。華人的飲食習慣，每一個人只有一個碗和一雙筷子，大家用筷子在大盤子裡夾菜。當筷子接觸嘴巴時，口腔中的細菌會附著在筷子上。接著用筷子夾菜，就把口腔中的細菌傳到了大盤子裡的菜上。其他人再夾菜時就把細菌吃進口腔裡了。這樣的飲食習慣，可以說是口腔細菌的...
坐車時最需要保持身體平衡，因此這個動作最適合用來鍛鍊核心肌群，不過一定要抓住吊環，確保安全。「單腳瘦肚操」動作重點／搭公車或坐捷運時也能鍛鍊身體。在車上可用單腳站立，並稍微踮起腳尖，另一隻腳輕輕抬起，不用抬得很高。重點不在於腳要抬得多高，而是要保持「挺立站姿」並「用力縮腹」。實際做過就會發現，單腳站立、另一隻腳抬起的站立姿勢相當困難。即使剛開始做不來，只要做久了就會愈來愈輕鬆。就像是打高爾夫...
（優活健康網新聞部／綜合報導）代謝症侯群是指一群與新陳代謝異常相關的症狀，包括有腹部肥胖、高血壓、空腹血糖高、血中三酸甘油脂較高和血中高密度脂蛋白膽固醇較低，五項症狀中若有三項以上就是患有代謝症侯群。大部分人都知道患有代謝症侯群的人將來得到糖尿病、心臟血管疾病及死亡率的機會較高，但是你知道代謝症侯群也會加速中老年人的知能退化以及增加得到失智症的危險性嗎？想要預防失智症或是減緩老年時知能退化的...
在觀照的空間裡，有些東西出現了──譬如說，你們最喜歡用「雜念」這二個字，其實它不過是一個想法。為什麼，你會叫它雜念呢？因為，你認為它是你不想要的、它不該在這個時候出現，對吧？說得明白一點，這就是你排斥它，而不是客觀中立的觀察它。你，已經給它貼了一個標籤，評斷它是不好的、不對的、不要的、不適合的。也就是這樣，你才急著要把它趕跑。我們不難想像，有很多人觀照、打坐、靜心坐不久的原因，主要就是因為─...
（優活健康網新聞部／綜合報導）據H7N9流感中央流行疫情指揮中心資訊顯示，中國H7N9流感感染區域持續擴散，兩岸交流密切頻繁，4月24日台灣驚傳境外移入首例確定個案，引起全國密切關注，雖然本國工作重點仍在「境外阻絕」，然將相關疫情處理知能深植於於基層防疫人力屬刻不容緩之重點。高雄市政府於今日舉辦「H7N9流感防治桌上兵棋推演暨實兵演練」，讓各醫療公衛體系與相關局處等單位能於H7N9流感確診個...
