隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
你是高財商父母嗎?在這個時代,父母給孩子的不只是金錢,或教會孩子如何賺更多錢,更重要的是引導孩子建立正確的金錢觀,學會如何看待、管理與運用金錢。只要從小開始與孩子談錢,培養正確的用錢觀念,就能幫助孩子理解金錢的價值與重要性。《優活健康網》整理常見問題,包括該從幾歲開始跟孩子談錢,以及如何培養孩子正確的金錢觀。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)全校只有29名學生的瑞芳區瓜山國小,由2位五年級與3位三年級的小朋友組成「聯」軍,參加新北市「健康小學堂」競賽,打敗瑞芳、平溪、雙溪、貢寮共21支各校勁旅,取得晉級,將在6月22日挑戰全新北市總冠軍寶座及1萬元高額獎金,校長蔡佩芳及全校師生均與有榮焉。新北市衛生局突發奇想,參考電視益智搶答節目,設計12大類共1800多題的健康小常識,與教育局聯手推出「新北健...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)有關業者在食品中添加未獲核准的「順丁烯二酸」化製澱粉,恐影響民眾消費安全一事,新北市政府法制局表示,日前已指派消費者保護官至轄區主要賣場,查核業者下架情形,經抽查各大賣場銷售之爭議商品,均已主動下架,業者並表示若再販售相關商品,亦會要求供貨商出具檢驗證明。法制局表示,鑑於相關添加「順丁烯二酸」化製澱粉之問題食品,曾透過各大賣場進行販售,雖相關賣場均聲稱已下架...
(優活健康網新聞部/綜合報導)臺北市衛生局據報載,雙鶴醬油含過量單氯丙二醇,推測可能流向夜市、攤販等,立即派員連夜稽查夜市攤商共計37家,查有34家使用桶裝醬油,現場抽驗4件醬油,檢驗單氯丙二醇,抽驗結果將於一週後公布。衛生局表示,目前查察結果並未發現攤商使用雙鶴或台農醬油。該局已通知臺北市市場處協助全面清查攤商醬油使用情形,如有來源不明產品,將派員抽驗,檢驗結果若不符規定,將依食品衛生管理...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)臺北市政府衛生局15日表示,針對違規使用順丁烯二酸酐化製澱粉之6件產品,包含波霸粉圓、地瓜粉圓、九份芋圓地瓜圓、美濃板條、關東煮黑輪及冷凍正宗黑輪等,已派員調查15家大賣場、超市及超商,要求業者下架涉案產品,退回來源廠商,共計下架7307件產品。為保護民眾食的安全、健康及權益,衛生局指出,已將澱粉類食品相關業者列入重點稽查對象,分別於5月14日及15日前往1...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)許多人常會把牙齒酸軟當作敏感性牙齒處理,小心引來大麻煩!一名40多歲的女子因長期有牙齒酸軟問題,使用抗敏感牙膏以減輕症狀,半年後因左臉頰腫脹、流鼻血而到大林慈濟醫院掛急診,檢查之下發現竟是嚴重蛀牙引發蜂窩性組織炎。大林慈濟醫院牙科暨口腔顎面外科主任鄭朝鴻說,這位病患臉腫起來,甚至腫到連眼睛都睜不開,當檢查後確定是因蛀牙而引起蜂窩組織炎,讓她難以置信。其實一般...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)「老公老婆!加油,用力!」許多民眾都以為,夜晚時分於床上共度激情時光,除了滿足雙方的身體慾望之外,還能「一撿二顧」在汗水淋漓之際消除多餘的脂肪熱量,但是,民眾如果抱有減重心態努力在床上辦事,可要大失所望了!因為根據阿拉巴馬大學的研究指出,床上運動並不能增加熱量消耗,有的話頂多只是一點點。阿拉巴馬大學的大衛•艾里森研究團隊指出,因為男性或是女性在行...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)日前,好萊塢知名女星安潔莉娜裘莉,因為發現自己有BRCA1基因突變,導致未來罹患乳癌的機率大增,因此裘莉決定未雨綢繆,把傲人的雙峰切除掉,以防止未來罹患乳癌的可能性。但是這一切乳,切出了全球婦女對於乳癌的重視與省思,更有台灣媒體指出,裘莉切雙乳是震驚世界的一件大事。對此,彰化秀傳紀念醫院基因醫學科醫師黃建文表示,國內乳癌患者逐年上升,而且有年輕化的現象,安潔...
(優活健康網新聞部/綜合報導)根據統計,50歲以上有排尿問題的男性,絕大多數都是因為攝護腺肥大造成,而且隨著年紀愈大發生機率也就愈高,其中,超過70歲以上的男性,更有高達80%有攝護腺肥大問題。對此,開業診所醫師林家億表示,攝護腺增生與男性荷爾蒙變化有關,可以放心的是,攝護腺肥大通常是良性的,和攝護腺癌並沒有直接關係。林家億醫師說明,攝護腺是男性特有的器官,位在膀胱正下方出口處,包圍著尿道,...
(優活健康網新聞部/綜合報導)蘋果公司創辦人賈伯斯死於轉移性胰腺神經內分泌腫瘤,他雖然當時受到最新最好的治療,仍然無法挽回其生命,可見神經內分泌腫瘤是非常複雜的疾病,也相對罕見。為此,台中榮民總醫院、彰化基督教醫院、癌症希望基金會特地舉辦「神經內分泌腫瘤學習營」,邀請彰基外科部主任張宏基醫師台中榮總醫院血庫主任林增熙醫師主講,主題內容為「神經內分泌腫瘤內科治療趨勢」、「神經內分泌腫瘤外科治療...
現代社會中,各種「療法」、「治療」不勝枚舉。例如,利用馬或海豚為媒介的動物輔助療法,還有使用顏色、繪畫、音樂等的藝術療法。其中,哪些人較適合森林療法?當然,必要的條件是必須喜歡森林環境。園藝療法的研究明確指出,對於討厭植物或對植物不感興趣的人,其療效較弱;在動物療法及藝術療法上也一樣。就算這種療法對身體有益,但是若以此為由而強迫討厭森林的人參與森林療法是毫無意義的。這個療法適合推薦給「想親近...