隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)患有糖尿病的民眾,在家自我檢測及記錄血糖值,是有效控制病情,並避免高血壓、心血管疾病、腎衰竭、視網膜病變等併發症發生的第一道防線。但日前卻傳聞有病患因血糖機未校正而失準,造成誤判血糖值,自行注射胰島素引發低血糖暈倒的事件。食品藥物管理局表示,家用血糖機所記錄的數據是用來做為疾病追蹤的參考,而不是做為診斷疾病之用,若發現量測結果與症狀不符,或有任何疑問,皆應請...
(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)16歲的少年阿偉上顎後縮、下顎前凸,眼睛略斜視,除了外型讓少年缺乏自信外,更讓阿偉苦惱的是,他的牙齒完全沒有任何的咬合能力!正常人的牙齒有28顆,阿偉的口腔內部,卻只有20顆牙齒。更嚴重的是他的每顆牙齒,像停留在類似乳牙階段的小顆牙齒,沒有任何大臼齒,由於上下顎牙齒完全無法接觸,讓阿偉的牙齒咬合比起老人家更辛苦。台北慈濟醫院口腔顎面外科主治醫師許博智表示,阿...
(優活健康網新聞部/綜合報導)「No-Lift Policy」(零抬舉照護政策)是指在照護的過程中避免不當的徒手抬舉以預防身體傷害,實施時牽涉到無障礙空間、輔具選擇與運用、照護人員教育訓練等因素,「優良『No-Lift Policy』安全照護機構表揚」是國內第一次將「No-Lift Policy」從方向落實到執行細節,開放國內醫療、護理等機構參加比賽,第一名特優獎將在會議中分享實施「No-L...
(優活健康網新聞部/綜合報導)「我要教養出甚麼樣的孩子?」這是父母親最常思考的問題!如何培養孩子的正確價值觀,便是其中是最重要的課題。緣起於此,靜思書軒特規劃「心靈講座」,這次主題為「成為孩子生命中的貴人」,特邀請名作家陳加菲老師主講,陳老師是清大中文系學士。原本只是一個不斷在家庭、工作間尋求平衡的職業婦女。辭去工作、旅居海外期間,才有機會參與孩子的成長,並享受與孩子相處的樂趣;回國後,因此...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)別以為年紀輕輕就不會罹患痛風!在國人飲食習慣及作息改變之下,許多原本只會找上老年人的疾病紛紛也都纏上年輕人。日前,一名二十歲的吳姓大學生,某晚與同學相約奔赴吃到飽燒烤店,與大量肉類及內臟拚搏,手裡還拿著啤酒暢飲解渴,隔天起床這名大學生右腳踝出現劇痛,撐著枴杖才勉強就醫,經診斷後才發現是痛風作怪。而收治這名大學生的開業診所康宏銘醫師指出,這名吳同學因為在短時間...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)能量離子水、麥飯石礦泉水,全台各地都有號稱水質喝了較健康的加水站,許多民眾深信不疑,每隔幾天就拿著大桶子前往裝水,但是,加水站的水真的喝了比較健康嗎?對此,消基會對全台的加水站進行水質檢測,發現竟然有近六成的加水站水質生菌數超標不合格!一公升平均要價五塊錢的水,比一般自來水貴上許多,但是真的東西貴就比較好嗎?根據消基會的檢測,依據生菌數每毫升的水僅能有100...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)提醒民眾,不能喝的物品,可別放在茶桌、飯桌等地方,讓孩童誤以為是飲料,一飲而盡,導致鑄下大錯。日前,才傳出孩童誤喝包粽鹼水,導致食道嚴重灼傷;近日,彰化又出現,孩童誤喝香蕉水的意外,所幸孩童緊急送醫後並無大礙。這名彰化員林三歲大的男童,一早看到桌上的香蕉水,以為是與爸爸平常一起喝的飲料,便張嘴喝下,立即嘔吐,當場被祖母發現,跟爸爸說怎麼今天男童喝下桌上那瓶飲...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)臺北市政府衛生局因應「衛生署食品安全專案計畫」,6月1日起全面稽查,今日(6月6日)共稽查366家業者,均能出具安全證明。衛生局6月1日啟動全面稽查,截至今日為止共計稽查1464家業者,有21家(2%)不能提供安全證明,其中17家已複查符合規定。衛生局表示,截至今日已發放8055張安心貼紙,業者如有需要,可以準備營業登記證明文件、進貨憑證及上游廠商提供「蓋有...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)壓力大夜晚睡不好,已是現代人常見的心理與生理困擾,根據臺灣睡眠醫學會統計,在臺灣有超過四分之一的民眾,即約有600萬人有睡眠障礙,其中入睡需要30分鐘以上且失眠超過1個月的人口就高達250萬人。臺中市政府衛生局6日舉辦「日本睡眠大師講座」,邀請東京大學睡眠與心理健康促進知名學者─佐木司教授與會,分享自己在睡眠醫學領域研究新知與成果。佐木司教授表示,睡眠不足時...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)藥的反面就是毒!正確用藥能救命,錯誤用藥反而毒害自身健康。為讓民眾對藥品有正確認知,臺北市政府衛生局結合臺北市藥師公會、臺北市立聯合醫院及臺北市立萬芳醫院,將於102年8月11日(星期日)辦理「藥SAFE大冒險」闖關活動,北市衛生局表示歡迎民眾報名。衛生局指出,藥品正常使用下,是用於治療疾病,但若錯誤使用可能會導致致命的毒害,尤其已有抽菸、酗酒、嚼檳榔習慣者...