特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

醫訊/乳癌治療最新趨勢

醫訊/乳癌治療最新趨勢

(優活健康網新聞部/綜合報導)根據衛生署國民健康局指出,乳癌為我國女性好發癌症排名第1位,相較於歐美國家,台灣乳癌好發年齡比歐美國家早,約在45~64歲之間,且以45~49歲每10萬名婦女發生144人為最高,衛生署也指出,乳癌對台灣婦女的健康威脅日益嚴重,依據97年癌症登記及99年死因統計,當年計有8136人被診斷罹患乳癌及1706人死於乳癌,也就是台灣每天約22名婦女被診斷罹患乳癌及5名婦...

小資女活出好膚質?可吃芭樂、奇異果

小資女活出好膚質?可吃芭樂、奇異果

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)在物價飛漲、唯獨薪水不漲的年代,收入有限的「小資女」們,該如何不花大錢養顏美容也能擁有好膚質?大林慈濟醫院營養師提供幾個小撇步,讓身處在現代的小資女不用花大錢保養,也能從日常生活中簡單吃出、活出好膚質。大林慈濟醫院營養師張雅芳表示,現代人飲食偏向重口味或精緻飲食,吃下過度加工食物導致纖維素缺乏造成便秘,宿便在腸道中產生有害物質,使肌膚狀況不佳,再加上作息不正...

女性愛美甲 過了頭恐怕罹患灰指甲

女性愛美甲 過了頭恐怕罹患灰指甲

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)夏天到了,許多女性都開始穿起造型夾腳拖或涼鞋,但怎麼低頭一看,卻發現腳指甲黑黑醜醜的還會飄出異味,對此,皮膚科開業診所醫師張英睿指出,這是所謂的灰指甲,許多愛美的女性,會在腳指甲上做美甲造型,導致罹患灰指甲的機率比一般人來得高。張英睿說,長時間穿著不透氣的襪子或絲襪,足部過度潮溼,或在游泳池不慎感染等因素,大部分是免疫力或循環不良的中老年人,但近年有年輕化趨...

醫訊/認識皮膚傳染病

醫訊/認識皮膚傳染病

(優活健康網新聞部/綜合報導)皮膚相關傳染病有:寄生蟲感染、黴菌感染、灰指甲、念珠菌感染、細菌感染、「毛囊炎、癤、癰、蜂窩性組織炎」等。所以,奇美醫院永康總院特舉辦社區(衛教)活動,此次主題為「皮膚相關傳染病之診斷與治療」,講師:奇美皮膚科主任賴豐傑醫師。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨時異動或取消,請...

青年戒心低 自認不會倒楣染愛滋

青年戒心低 自認不會倒楣染愛滋

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)日前,各媒體斗大的標題寫著:「青年十大死因 愛滋首度進榜」,很多人納悶,愛滋不是慢性病了嗎?早期發現早期治療,未何愛滋病仍會讓台灣的青年死亡增加。愛滋關懷團體露德盼喚起各界對青年愛滋防護教育的重視,共同守護台灣的未來。據法國《費加羅報》2013年6月3日報導,現今在法國的青年人群中,保險套的使用率正逐漸下降。究其原因:其一為青年酒後性行為發生頻繁,酒精麻痹原...

孩子視力差 父母責任最大

孩子視力差 父母責任最大

大人不示範正確身教,孩子是不會改變的如果我說:「孩子會得近視或遠視,父母要負最大責任。」家長一定覺得很痛心。不過這句話講得一點都沒錯,尤其對於本身視力差的家長,我更是格外強調這點。請不要誤會,我並非在責怪「遺傳基因不良」,而是在批判為人父母的生活習慣。我一再提及,用眼過度的生活習慣是導致視力變差的原因,如果你家的孩子有這種生活習慣,視力自然會惡化。請思考:為何孩子會養成用眼過度的生活習慣呢?...

樂公益/徵選台灣青年至印度衛教公益活動

樂公益/徵選台灣青年至印度衛教公益活動

(優活健康網新聞部/綜合報導)印度在醫衛資源、社會福利、教育軟硬體、貧富差距、宗教衝突、種族文化對立、階級平等、城鄉差距等方面都比台灣更嚴重或缺乏。緣起於此,中華佛青總團特規劃2013心心相「印」~印度公益旅行,參加對象:18歲至35歲青年。活動內容:衛教活動、貧民窟關懷、育幼院服務、營隊承辦、校際文化交流等,行前培訓7月1~12日「2013兒童夏令營大會師」;7月26~30日 台...

醫訊/情緒調適與正念減壓

醫訊/情緒調適與正念減壓

(優活健康網新聞部/綜合報導)靜坐可以降低身體新陳代謝,穩定血壓;緩和人體對壓力的反應,提高抗壓性;降低對氧氣的需求,有效提高血液氧氣濃度;且能提昇免疫功能;正念減壓療法,是1979年卡巴金博士為美國麻州大學醫學院所創設之療程,以減緩或消除壓力、疼痛和疾病。現在美加有三百多家公私立醫院及機構開設MBSR團體療程或課程,並流行於歐美醫界、心理界等領域,進而推廣至全球。現有頂級國際學術期刊上發表...

醫訊/職得快樂~破解人際互動盲點工作坊

醫訊/職得快樂~破解人際互動盲點工作坊

(優活健康網新聞部/綜合報導)董氏基金會於2012年網路調查發現,國內有近6成的上班族經常感受到職場壓力,低落的情緒更已經對上班族造成全身疲勞酸痛和缺乏活力與幹勁等負面影響。而根據2008年佛大的研究顯示,當人際互動關係出現了問題或當自我認知失調時,員工原本的正面自我意象便會遭到破壞而形成負面的自我意象,容易產生自卑感、挫折感以及沒有自信等心態,進而也會影響到職場上的工作表現。所以,台南衛生...

端午飲食更安全 三偏磷酸鈉取代硼砂

端午飲食更安全 三偏磷酸鈉取代硼砂

(優活健康網新聞部/綜合報導)端午將至,新北市衛生局為讓民眾食的更安心健康,特別免費發放500份三偏磷酸鈉及3,000份,每人限各領1包,贈完為止,同時也呼籲民眾切勿使用硼砂製作鹼粽及豆干DIY過氧化氫檢測,以維飲食安全。新北市政府衛生局為推廣安全健康端午年節食品粽製作,自上周起免費發放500份三偏磷酸鈉,每人限領1包,贈完為止。三偏磷酸鈉是衛生署公告可取代硼砂的合法食品添加物,不只能取代危...

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