隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)腸病毒疫情進入高峰期,依據疾病管制局監測資料顯示,近來急診就診腸病毒個案比率急速上升達19.03%,已是七年來同期最高值。台中衛生局呼籲民眾提高警覺,家有嬰幼兒的民眾以及教托育機構,應隨時注意嬰幼兒及學童個人衛生,落實正確勤洗手5步驟(溼、搓、沖、捧、擦)及洗手五時機(用餐前、和小寶寶玩前、如廁所後、擤鼻涕後及看病前後),同時也提醒家長,若發現幼童有不適狀況...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)針對連鎖超商6號塑膠杯蓋可能釋出致癌物質之疑慮,衛生署食品藥物管理局表示,市售食品容器具及包裝皆須符合「食品器具容器包裝衛生標準」,而PS材質之塑膠食品容器具必須通過材質試驗,及於攝氏95度、持續30分鐘的條件下,通過溶出試驗,才符合食品器具容器包裝衛生標準之規範,衛生標準與日本等先進國家相同,且國際間未有強制業者禁止使用該塑膠類材質杯蓋之規定。食藥局表示,...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為將「科學化中醫」理念擴大,提供民眾中西醫結合之妥適治療,並增加成人健檢、癌症篩檢之受檢率,衛生署台南醫院與社團法人台南市中醫師公會,13日簽訂轉院診療與轉院檢查服務契約,使民眾未來看病能更有保障。台南市中醫師公會理事長蔡宗憙表示,多年來大部分中醫師皆以中醫傳統方式診斷與治療病患,雖然得到多數病患的肯定與支持,但卻較少與西醫醫院互動,若能與西醫...
(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)暑假即將來臨,在科技產品普及的情況下,家中的孩子如沒有適當的休閒活動,則平板電腦、手機、網路遊戲,很可能會成為孩子唯一的玩伴。而根據研究發現,青少年每天在螢幕前的時間是引發心血管疾病及第二型糖尿病的危險因子之一,且長期玩電腦,還可能造成注意力不足與網路成癮等情況產生。長期在電腦螢幕前久坐,青少年可能會因為少動,造成體重不斷升高。聯合醫院兒童青少年精神科賴柔吟...
(優活健康網新聞部/綜合報導)頭頸部腫瘤有良性及惡性,區域為顏面、口腔、鼻腔、咽喉、鼻咽腔、頸部。民眾若發現有頸部淋巴結腫大現象,可以去耳鼻喉頭頸外科檢查。因此,童綜合醫院梧棲院區癌症資源中心、耳鼻喉科將舉辦「頭」頭是道 「頸」講座,邀請血液腫瘤科主任沈俊佑醫師主講「頭頸癌的化學治療與標靶治療現況」;放腫科賴鵬安技術長主講「放射線治療用於頭頸癌病患現況」、另安排「病友分享時刻」。該活動需事先...
(優活健康網新聞部/綜合報導)暑假到了,除了打工、實習、旅遊與家裡蹲以外,有什麼活動是可以有益身心又免費呢?現在有個活動,可以透過簡單、實用的身心靈整體健康課程與活動,讓天真熱情的年輕生命,有一個重新認識自己的機會,學習接納挫折、感恩惜福與歡喜分享。現在,財團法人慧炬雜誌(出版)社將舉辦「2013大專青年尋心夏令營」,營期:女7月19日(五)~22日(一);男8月16日(五)~19日(一),...
(優活健康網新聞部/綜合報導)帕金森氏症、中風及失智症並列為老年人三大疾病,若您家中的老人家出現手足顫抖、僵硬、動作緩慢、站立不穩等症狀,當心帕金森氏症找上身。有鑑於此,亞東醫院將舉辦衛教講座,邀請該單位營養科賴玉釧營養師主講「帕金森氏症用藥指導」;賴藥師將帶聽眾認識疾病,了解疾病以及藥物治療方式。活動內容日期時間人員設備項目規則流程地點辦法以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先洽詢主...
(優活健康網新聞部/綜合報導)毒澱粉危機四伏!到底還能吃什麼?舉國震驚的毒澱粉事件是不肖業者在澱粉中加進「順丁烯二酸」,做成黑心的「化製澱粉」,專家指出長期食用恐會引發腎臟疾病。對此,台北榮民總醫院臨床毒物科楊振昌醫師表示,市面上化製澱粉的順丁烯二酸劑量皆在安全範圍內,呼籲民眾不必過於擔心;營養師趙函穎也指出,只要多喝水、多食用天然蔬果,尤其要連皮帶肉攝取蔬果,才能吃到助於體內排毒的「果膠...
(優活健康網新聞部/綜合報導)許多家長常問到,當孩子出現專注力不足、缺乏自信心時,怎麼辦?想培養孩子的專注力,只要透過日常生活就能實行,其中,讓孩子學做菜就是一個很好的方式,透過烹飪,不僅可以讓孩子專注在一件事情上,也能激發孩子的創意,同時得到自我肯定。知名廚具總經理蔡蕙玲表示,暑假將至,許多家長開始安排各式各樣課程,計畫讓孩子在學習中獲得寶貴經驗,而烹飪課程就是一個很好的學習,除了能讓孩子...
不管只是居家活動,或是一天須外出幾回的狗,慢性中暑的出現機率以年紀越大的狗,或心肺有問題的狗較大。家中若同時有數隻狗、貓,對於溫度的耐受力,個體差異也很大,中暑一定會有先後,不會同時發病,除非環境溫度突然高了好幾度。狗主人千萬別忘記,人的全身皮膚是汗孔,可藉由出汗調節體熱。但狗身上幾乎沒有汗腺,夏季發生熱失調或熱衰竭的機率非常大,因此,夏天帶狗出門,必須嚴防狗狗中暑。戶外溫度幾度以下才算安全...