隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)時序進入夏季,常有午後雷陣雨發生,為有效防止登革熱發生,南投縣政府衛生局呼籲民眾,7天1次動手清除家戶內養水生植物瓶瓶罐罐、花盆底盤、冰箱及開飲機底盤等及居家週邊環境儲水容器(水桶、陶甕)、廢棄輪胎、空地、菜園、農地、花圃積水容器、屋頂排水溝槽、雨棚積水、地下室或停車場積水、遮蓋塑膠布、工地積水容器、廢棄水塔等,減少病媒蚊孳生。衛生局提醒,登革熱感染來源常是...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)102年世界禁菸日,台南市政府衛生局邀學生杜絕菸草買賣、健康減重一起見證。台南市政府衛生局表示,由於部分商人為了經濟利益的考量,藉由向青少年兜售菸品獲取利益,進而造成青少年的身心傷害,因此為呼應今年主題「禁止菸草廣告、促銷和贊助」結合健康體適能揪團甩油活動,官田衛生所宣導世界禁菸日,邀請官田國中師生及敏惠護專實習生,透過拒菸簽署儀式來見證這神聖一刻。敏惠護專...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)明明自己從不大魚大肉,也不菸不酒,怎麼會擺脫不了高血脂?一名長期茹素的師姐,三酸甘油酯數據居高不下,經醫師詢問才知道,原來師姐經常食用素泡麵,泡麵是油炸的高熱量食品,無論是否為素食,都會使血脂升高,且有些素食為加強口感與味道,常會添加過量的調味料,導致熱量更高。台北榮民總醫院心臟內科陳肇文教授表示,高血脂看似不痛不癢,卻是冠心病的危險因子,血脂肪容易沉積在動...
(優活健康網新聞部/綜合報導)癌症患者在確認診斷之後,必須接受一連串的治療,在療程中常會出現如,血球低下、倦怠無力、口腔黏膜破損、噁心、嘔吐等副作用,而必須暫停或中斷原本治療。這些不適症狀或問題,不僅降低病人生活品質,嚴重者將阻礙治療時程。在某些症狀或問題上,可以使用中醫治療調理,調整癌症患者體質,以便有足夠體力去完成後續治療及維持日常生活品質,也可以減輕或消除腫瘤引起的身體不適,或化療及放...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)國人十大死因中以惡性腫瘤佔第一位(28.4%),而癌症中又以肺癌(20.0%)居首,擠下過去的第一位肝癌(18.9%),肺癌對於國人健康的威脅可謂日益嚴重。民國95年初次診斷肺癌的人數為8748人,當年肺癌死亡人數為7479人,是死亡人數最多的癌症。署立彰化醫院胸腔內科黃伊文主任表示,肺癌的成因雖然目前尚未完全解開,但與幾項因素有關,包含:一、抽菸:平均而言...
(優活健康網新聞部/綜合報導)根據最新 2005~2008全國營養健康調查,國人代謝症候群盛行率隨年齡上升而有增加趨勢。代謝症候群與腦血管疾病、心臟病、糖尿病、腎病變、高血壓等疾病有著密切的關係。我國代謝症候群臨床診斷準則公告,即以下列5項危險因子中,若包含3項或以上者即可判定為代謝症候群患者。(1)腹部肥胖(2)高血壓(3)高血糖(4)高密度膽固醇過低(5)高三酸甘油酯。有鑑於此,亞東醫院...
(優活健康網新聞部/綜合報導)據疾病管制局的統計,全台累積感染愛滋病毒人數,已突破25000大關。高達4成是10~29歲的年輕感染者。儘管從20世紀末,人類就開始認識了愛滋病,但仍普遍對愛滋充滿迷思與誤解,這些來自家庭社會的排斥及壓力,成為愛滋感染者難以承受的痛苦。據台灣愛之希望協會去年(2012)公布「愛滋感染者社會處境」問卷調查結果,發現有高達8成的感染者雖願意向身旁親友告知感染的消息,...
(優活健康網新聞部/綜合報導)疾管局呼籲,家中有民國97至100年出生且滿2歲以上,過去未曾接種13價結合型肺炎鏈球菌疫苗(PCV13)或未依時程完成應接種劑次的幼兒家長可攜帶幼童健康手冊與健保卡至各地衛生所或衛生單位合約之醫院診所接種公費肺炎鏈球菌疫苗,以減少幼童遭受肺炎鏈球菌感染的侵害。疾病管制局表示,符合公費疫苗接種條件者,由政府提供免費疫苗接種,衛生所免收其他費用,合約醫院診所可依規...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)你是三餐總是在外的老外嗎?外食到底要怎麼吃才能控制體重?這是許多外食族的心聲!繼歐美國家紛紛立法規範菜單熱量標示後,菜單提供熱量標示已成為未來的趨勢,臺北市內湖區健康服務中心與專業營養師合作提供到店的諮詢服務,免費協助餐飲業者標示菜單熱量、設計客製化健康套餐,店家也能在製作美食之餘,兼顧民眾的健康,提供民眾在外食有更聰明且容易辨識的選擇。外食健康問題多 蔬菜...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)炎炎夏日將至,登革熱疫情不容忽視!疾管局公布今年屏東縣潮州鎮出現感染第二型登革病毒的本土病例,目前該縣已存有三種不同型別的登革病毒。疾管局表示,登革病毒共有四種型別,交叉感染不同型別的登革熱,有可能罹患登革出血熱,如未獲得妥適醫療,死亡率可能高達五成。呼籲當地民眾應澈底落實孳生源清除,前往南台灣旅遊的民眾,亦應落實個人防蚊措施,避免感染登革熱及登革出血熱。避...