特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

多數民眾對乳癌的認知中,荷爾蒙陽性(HR+)乳癌被視為預後較佳的亞型,然而臨床上仍有約20%至25%的患者,在接受第一線標靶藥物(CDK4/6抑制劑)合併內分泌治療後,一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者,腫瘤持續生長,迫使醫師提前切換療法,而發生抗藥性後,若單獨使用內分泌治療,疾病控制時間僅短短幾個月,將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享,有些...

打造長輩安心住的環境!日本「二戶一家」提案:主屋吃飯、離屋玩樂

打造長輩安心住的環境!日本「二戶一家」提案:主屋吃飯、離屋玩樂

隨著高齡化社會發展,人們對於居住空間的需求也產生變化。為此,知名建築事務所YSLA提出了「二戶一家」的計畫,將閒置集合住宅的兩戶住宅結合成一戶,既能保持與家人的互動情感交流,也保有自己的隱私空間,巧妙的設計概念,在2023年獲得「Good Design Award」獎項肯定。

為什麼教師節「千萬別送禮物」?比起送禮,老師更想收到「這3樣」

為什麼教師節「千萬別送禮物」?比起送禮,老師更想收到「這3樣」

學生時期每天都會見到老師,見到都心煩了,恨不得自己趕快畢業,但出社會後,雖然把知識全還給了老師,卻又會懷念每天能夠見到老師的學生時光。中秋節過後,離教師節也不遠了,你會想念老師嗎?《優活健康網》特摘此篇,分享教師節的意義,除了感謝老師的辛勞,除了送禮也有其他方法。

科技海綿可以洗什麼?專家揭密科技海綿「5大迷思」用完別只是放著

科技海綿可以洗什麼?專家揭密科技海綿「5大迷思」用完別只是放著

你有聽過科技海綿嗎?科技海綿有毒會致癌嗎?可以用科技海綿洗碗盤、擦玻璃嗎?科技海綿是一種人造清潔工具,為生活帶來許多便利,但許多人常疑惑科技海綿的正確用途,以及科技海綿使用禁忌、清潔原理等。《優活健康網》特選此篇,為民眾解惑科技海綿常見5大迷思。

如何幫助孩子面對負面情緒?國小老師授「情緒重置法」化挫折為鼓勵

如何幫助孩子面對負面情緒?國小老師授「情緒重置法」化挫折為鼓勵

孩子表現出焦慮、害怕、不想面對⋯這是在學習過程中很正常的挫折反應,但如果爸媽、老師等大人遇到小孩有這樣的情況,應該採取什麼樣的情緒反饋呢?《優活健康網》特選此篇網紅教師沈雅琪(神老師&神媽咪)撰文,用案例故事說明「情緒重置」的重要性,改變行為從改變情緒認知開始,事情就能夠順利進行。

公園、機車遭「鳥糞轟炸」手別直接碰!當心黴菌感染引發「腦膜炎」

公園、機車遭「鳥糞轟炸」手別直接碰!當心黴菌感染引發「腦膜炎」

一位72歲的男性清潔人員,平常會在公園打掃,從去年年底開始,斷續出現右前額頭部鈍痛,還伴隨頭暈及走路不穩的現象,吃了3個月止痛藥後症狀雖然緩解,但始終沒斷根,今年初他的頭痛突然加劇,更發生複視、意識不清、全身無力等症狀,從椅子上滑下,緊急送醫懷疑中風安排住院,進一步檢查發現是感染隱球菌造成的腦膜炎。

蛋奶素和全素差在哪?蛋奶素可以吃蒜頭嗎?「6大飲食禁忌」一次看

蛋奶素和全素差在哪?蛋奶素可以吃蒜頭嗎?「6大飲食禁忌」一次看

現代人越來越講究飲食健康,「素食」的熱潮也開始流行,隨著宗教信仰不同,吃素的定義也越來越多變,其中「蛋奶素」也是不少素食者推崇的吃法。《優活健康網》整理蛋奶素好處、蛋奶素缺點與蛋奶素禁忌,常見的飲食禁忌包括:蛋奶素可以吃蒜頭嗎?蛋奶素可以吃蔥嗎?蛋奶素可以吃起司嗎?本篇文章都可以一次解答。

高血脂「無明顯症狀」比癌症更致命!醫揭「這類人」致命率逼近2成

高血脂「無明顯症狀」比癌症更致命!醫揭「這類人」致命率逼近2成

今年70歲的余先生,在56歲退休那年,接二連三遭遇家中變故,生活壓力倍增,長時間出現牙痛、肩背痠痛、呼吸不順、站起時暈眩等症狀,原以為是太疲累所導致,沒想到持續幾天後竟導致急性心肌梗塞發作,緊急就醫裝心臟支架才從鬼門關前撿回一命,醫師告訴他,是因低密度膽固醇(LDL)過高,而導致心肌梗塞。

明年度健保總額大破局?石崇良保證「2點」:不漲保費、罕藥入預算

明年度健保總額大破局?石崇良保證「2點」:不漲保費、罕藥入預算

2025年度健保總額預算於25日協商,醫院部門的醫界代表提案編列247億元改善點值受阻,健保署說明,這次可協商總金額僅174億元,此提案超過可協商總數;此外,明年總額高推估已經核定,明年預計不會調漲保費,即使調劑費等支付標準費用調整,都會在總額範圍內異動,不會造成保費調整。

 吃藥可配牛奶嗎?藥沒吃完能留下次吃?家長必看「兒童用藥」正確觀念

吃藥可配牛奶嗎?藥沒吃完能留下次吃?家長必看「兒童用藥」正確觀念

當孩子生病時,相信家長心中都充滿著擔憂:「發燒了怎麼辦?」「藥物過敏怎麼辦?」「藥可以放冰箱嗎?」對此,衛生福利部食品藥物管理署指出,兒童的身體器官尚未發育成熟,對於藥品的吸收、分佈、代謝、排除都與成人不同,故家長使用藥品時,一定要牢記「5要5不」原則,一同守護孩子的用藥安全。

每天梳頭有什麼好處?什麼時候梳頭最好?選「這種梳子」不傷頭皮

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想要時時保持年輕,就要天天梳頭髮!擁有一頭柔順亮髮可為造型加分不少,日常梳頭髮除了維持整齊乾淨的外表,透過梳齒按摩頭皮,還能促進血液循環,更有助刺激和疏通經絡,達到養生效果。養成每天早晚固定10分鐘梳頭的好習慣,不僅使精神提振,髮絲整齊柔順,也能擁有一夜好眠。

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