特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

怎麼讓孩子不輸在起跑點?答案是勤運動

怎麼讓孩子不輸在起跑點?答案是勤運動

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)暑假快到了,作為父母的你,打算替你的寶貝孩子安排哪些活動呢?還是只是讓他們整天打電動看電視,當個每天待在家裡懶得動的小小宅男宅女呢?根據許多研究指出,有運動習慣的孩子學習或閱讀能力比缺乏運動的孩子表現較佳,建議運動才是活化身體機能與腦神經功能的最好方式,而你的小孩有運動習慣嗎?多數孩子不想運動 原因是沒人陪根據董氏基金會「台灣五都國、高中生運動狀況之相關性調...

肺炎好可怕 醫生都怎麼揪出肺炎元凶?

肺炎好可怕 醫生都怎麼揪出肺炎元凶?

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)肺炎的嚴重程度要怎麼評估?而肺炎會對人體帶來哪嚴重傷害?郭綜合醫院胸腔內科朱遠志醫師就指出,社區性肺炎症狀為病患胸部X光上有新出現之浸潤,同時出現如呼吸急促、發熱、咳嗽、痰色改變,或非特定性症狀(疲倦、肌痛、腹痛、食慾差、頭痛)。社區性肺炎的盛行率、併發症、死亡率以及經濟負擔,會隨著嚴重度增加而增加。如不進行專業評估,將使肺炎更加惡化。怎麼評估肺炎嚴重之程度...

醫訊/認識肝癌另類治療

醫訊/認識肝癌另類治療

(優活健康網新聞部/綜合報導)有句廣告詞說,肝若不好,人生是黑白的。沒錯,肝癌是國人健康的首席刺客,依國健局報告,每年肝癌殺死人數將近萬人,可見肝若不好,對國人的健康與生命的侵損是非常巨大的。因此,國泰醫院總院特別舉辦「肝癌另類治療」講座,將邀請該單位肝臟中心主任胡瑞庭醫師主講。活動請事先報名,活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準,因此參加本活動前請先洽詢...

醫訊/抗毒化學家教你如何飲食安全及減毒生活

醫訊/抗毒化學家教你如何飲食安全及減毒生活

(優活健康網新聞部/綜合報導)「走雲萬里一地水,飛鳥千山孤巢睡,視極耳盡滄海錐,寒暑百年須臾回,何圖名利一世追。」即使百年的生命也是短暫的,我們所需運用的資源實際上不多,而且來源也愈來愈有限,如何以生命的資源讓自己活得快樂健康,也能對於大環境提供一股正面的力量,是一門非常重要的課題及學問。在這一門人生的課程上,個人的身心健康是最重要的基礎,是否能夠得到及格、高分或滿分,必須仰賴我們對於「生理...

醫訊/健康檢查的重要性~認識健康檢查

醫訊/健康檢查的重要性~認識健康檢查

(優活健康網新聞部/綜合報導)預防醫學,最先需要建立良好生活習慣,包括飲食、運動、起居和作息;再配合定期健康檢查,以利掌握身體最佳狀態。緣起於此,新店慈濟醫院特舉辦衛教講座,此次主題為「健康檢查的重要性~認識健康檢查」,特邀請該單位家醫科許靜分(主治)醫師主講。該活動需事先報名,活動內容日期時間人員設備項目流程地點以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位做確認,以免臨時更動或...

懷疑孩子患ADHD?簡易3症狀可判別

懷疑孩子患ADHD?簡易3症狀可判別

(優活健康網新聞部/綜合報導)婷婷今年六歲,從幼稚園小班開始就經常被園長抱怨上課時喜歡東張西望、動作慢半拍又健忘,老師已經走到她面前了還不知道;國小二年級的翰翰,上課不僅愛講話且老是打斷老師的話,坐在位置上不到五分鐘就像隻蟲一樣扭來扭去,讓家長及老師很煩惱。行天宮醫療志業醫療財團法人恩主公醫院兒童心智科蔡芳茹醫師表示,孩子出現注意力不足、衝動或過動的現象時,小心可能罹患「注意力缺陷過動症」,...

醫訊/銀髮族如何營養飲食

醫訊/銀髮族如何營養飲食

(優活健康網新聞部/綜合報導)家裡有長者面對滿桌菜吃不下的困擾嗎?或者常抱怨菜沒味道?或者是吃的量日益減少?擔心老人家營養不夠?由於銀髮族常因為牙齒不好,或食慾差、食物太硬,能吃的食物有限,常導致營養需求不均衡。為照顧銀髮族的飲食營養,亞東醫院將舉辦衛教講座,邀請該單位營養科蘇筱媛營養師主講「銀髮族營養」。本課程教導如何利用衛生署公告建議量,改變質地或烹調方式,選擇均衡的飲食讓家人照顧輕鬆,...

樂閱讀/寵物有運動才健康

樂閱讀/寵物有運動才健康

狗的長期健康和適當的活動量有絕對關係,尤其過了8 歲之後,全身的問題就會慢慢浮現。適度的活動量,長期對狗狗來說,可活絡全身肌肉、韌帶、關節與骨頭,也能刺激消化道的血液循環,維持消化道比較正常穩定的運作,避免脹氣、消化不良、便祕等問題。在年輕、壯年、老年各階段,有適度的活動量,心血管功能會安全很多。如果狗狗大部分的生活範圍是在室外,足夠空間運動,主人就不用憂心狗狗的運動量不足。如同這幾年人們所...

培養孩子自主性 1-3歲為發展獨立時期

培養孩子自主性 1-3歲為發展獨立時期

(優活健康網新聞部/綜合報導)培養孩子獨立性,家長一定要讓孩子自己做能力所及的事和機會,比如吃飯要孩子自己拿湯匙吃、上廁所鼓勵孩子動手擦屁股、睡覺時讓他們自己動手蓋被子、洗澡時讓他們自己洗。諮商心理師許皓宜表示,孩子在不知不覺中,就慢慢的學習了獨立思考,學會了獨立完成。曾經有個幼稚園老師分享,上個星期因為天氣變化大,班級很多孩子都感冒了,整天打噴嚏、流鼻涕,經常會聽到孩子說:「老師,我有鼻涕...

生鮮蔬果檢出農藥殘留 知名超市上榜

生鮮蔬果檢出農藥殘留 知名超市上榜

(優活健康網新聞部/綜合報導)近來,食品衛生安全格外受到大眾重視。因此,新北市衛生局5月份抽驗市售生鮮蔬果,檢驗結果15件中有4驗出農藥殘留超量,違規業者後續將依法處辦。衛生局進一步說明,此次抽驗生鮮蔬果15件。其中2件為「惠康百貨股份有限公司新海青分公司」的「省產西洋芹菜」驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm」,另外分別是「松青商業股份有限公司中...

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