特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

男罹愛滋申請免役 公文竟交到家屬手中家庭險破裂

男罹愛滋申請免役 公文竟交到家屬手中家庭險破裂

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)愛滋病病情意外被家人得知?!一位住在台北市年紀二十五歲的男性,兩年前大四即將畢業,而在入伍當兵前,早已知道自己染上HIV病毒,因此打算透過台北市政府辦理免役,不料,原本市府人員答應他會以電話通知,前往市府拿取免役文件,但最後竟是由里幹事,在沒有任何信封裝袋的情況下,讓一張HIV體位判定結果就直接交到他母親當中,讓男子氣得向法院提告申請國賠!里幹事文件未裝信封...

右手拇指劇烈疼痛 檢查竟是肌腱斷裂

右手拇指劇烈疼痛 檢查竟是肌腱斷裂

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)注意!平常是否有過度且重複的使用同一處關節肌腱,當心哪天筋有可能「啵」的一聲斷掉!一名30多歲的蕭姓男子,平時從事搬運工作,工作中為求工作方便,常拇指大力按壓紙箱,忽然右手拇指劇烈疼痛無法彎曲,經民俗療法治療一週仍未見改善,到醫院求診,經診斷後,驚覺其為右手拇指屈指肌腱斷裂,需手術進行修復才可復原。 嘉義天主教聖馬爾定醫院骨科暨手外科林宗志醫師表示...

過敏、鼻水不止 三伏貼最好搭配體質

過敏、鼻水不止 三伏貼最好搭配體質

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)暑氣逼人的夏天,每天都讓你揮汗如雨嗎?其實這時是中醫古方以「三伏貼」改變過敏體質的好時機,臺中慈濟醫院中醫部101年追蹤統計也發現,六成以上過敏性鼻炎患者敷貼三伏貼後,症狀明顯改善。但中醫部廖子嫻醫師指出,並不是所有體質都適合敷貼三伏貼,最好先請中醫師確認體質是否適合,並且在敷貼期間,忌食生冷食物與避免浸泡冷水,效果才會比較好。廖子嫻醫師表示,選擇一年當中陽...

樂閱讀/「及早發現的不幸」抑或「為時已晚的幸福」

樂閱讀/「及早發現的不幸」抑或「為時已晚的幸福」

癌症是老化的結果,「癌症篩檢」則是避免英年早逝的手段。既然如此,已經結束生殖機制,也已過了生物的賞味期限,目前正在「歸去」途中的老人家,就沒有所謂英年早逝的問題。所以極力不去碰觸「癌症篩檢」等醫療活動,才是上策。到目前為止,已經有好幾位70歲左右的知名人物,為了證明自己還很健康,沒事跑去做「健康檢查」,結果被發現罹癌,在極盡全力與癌症拚死後,最終敗下陣來,以悲慘的姿態收場。這些人應該都沒有自...

醫訊/癌友如何補給營養~中西醫談

醫訊/癌友如何補給營養~中西醫談

(活健康網新聞部/綜合報導)營養均衡是每個人都需重視的,癌症病患的飲食基礎是均衡飲食,維持良好的營養及適度活動,以保持體重,增強抵抗力。且造成癌症病患死亡的主要原因之一,就是營養不良及體重減輕等常見的營養問題,而癌症治療會造成不同的副作用,應隨時依症狀需求調整飲食或營養供應方式,以免造成營養不良。因此癌症病患必須要有足夠的營養,才能將身體狀況調整到較佳狀態。因此,癌症希望基金會與高雄長庚醫院...

愛滋篩檢自己來 30分鐘快速驗出

愛滋篩檢自己來 30分鐘快速驗出

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)疾管局擴大愛滋病防疫篩檢範圍,在4家同志健康中心放置「免費愛滋病毒唾液篩檢試劑」,提供需要民眾取用。若民眾無法至一般醫療院所進行篩檢,可向大台北同學會、風城部屋、陽光酷兒中心與南方彩虹街6號等4家同志健康中心索取試劑,在家自行檢驗。試劑準確度高 但有3個月空窗期愛滋病毒唾液篩檢試劑的準確率高達99%,使用方式為將刮板放入口腔,在牙齦輕刮取得檢體,便能在20-...

夏季酷熱潮溼 當心腸胃道疾病流行期

夏季酷熱潮溼 當心腸胃道疾病流行期

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)暑假至!旅遊旺季也跟著到來,但當心這時同時也是腸胃道、病媒傳染病的好發季節。新北市衛生局特提供給即將國內外旅遊的市民防疫小叮嚀,那就是「出門在外,健康“腸”在」、「加強防護,登革熱不上身」以及「安全帶套、帶套安全」3大撇步,讓您暢快玩一夏。新北市衛生局表示,夏天是桿菌性痢疾、傷寒、副傷寒、阿米巴性痢疾與細菌性腸胃炎等腸胃道疾病的流行期,計畫到東南亞旅遊的民眾...

貢寮海祭防中暑 救護中心全天候待命

貢寮海祭防中暑 救護中心全天候待命

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)炙夏熱浪逼人,中暑意外時有所聞。新北市衛生局呼籲民眾,暑假期間出外遊玩,或是從事戶外活動,務必要做好防護措施。在貢寮海洋音樂祭期間,衛生局除了在現場設置救護站外,所屬貢寮區衛生所的澳底醫療救護中心也24小時待命,提供遊客更完善的緊急醫療救護服務。衛生局指出,每年夏季,東北角風景區總有大批遊客湧入,每天吸引數十萬人潮前往各海域消暑,而今年7月10日至14日的貢...

日本腦炎又一例 嬰幼兒應盡速接種疫苗

日本腦炎又一例 嬰幼兒應盡速接種疫苗

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)日本腦炎又見病例!疾病管理局日前公布今年第4例日本腦炎確診病例,另有一101年發病的日本腦炎死亡個案,於去年10月底感染,今年6月併發肺炎與敗血性休克死亡。疾管局呼籲家中有嬰幼兒的家長盡速帶孩子完成接種疫苗。第4例日本腦炎患者為居住在台中市后里區的42歲男性,6月21日開始出現發燒、嘔吐、食慾不振等症狀,6月24日開始神智不清、意識改變,急診後確診為日本腦炎...

床頭吵床尾和 婚齡越久夫妻感情越好

床頭吵床尾和 婚齡越久夫妻感情越好

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)人說,床頭吵床尾和,而如果床頭吵久了,床尾和多次了,似乎真能讓夫妻倆的婚姻更加長久!美國舊金山大學的研究指出,婚齡越久的婚姻,越能長久穩定,而這項研究結果,也與我國內政部所做的統計不謀而合!婚齡十年以下離婚對數 佔去年離婚對數五成五!根據內政部的統計,去年我國離婚對數共5萬5835對,幾乎每天就有152對簽下離婚協議書各奔東西,另外,統計中還顯示,結婚未滿5...

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