特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

多數民眾對乳癌的認知中,荷爾蒙陽性(HR+)乳癌被視為預後較佳的亞型,然而臨床上仍有約20%至25%的患者,在接受第一線標靶藥物(CDK4/6抑制劑)合併內分泌治療後,一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者,腫瘤持續生長,迫使醫師提前切換療法,而發生抗藥性後,若單獨使用內分泌治療,疾病控制時間僅短短幾個月,將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享,有些...

醫訊/早期療育周親子活動

醫訊/早期療育周親子活動

(優活健康網新聞部/綜合報導)根據W.T.O.統計,發展遲緩兒(慢飛天使)的盛行率約為6%~8%,由於發展遲緩兒只要接受早期療育,不僅可降低障礙程度,也可省去日後所承擔的社會成本,對父母而言不但可減輕家庭壓力,也可使小朋友的發展早日趨於正常。有鑑於此,衛生署立雙和醫院特規劃「早療周」活動,提供衛教講座、兒童書展、玩具展、兒童音樂表演,還有早療篩檢和兒童闖關等活動。活動內容日期時間人員設備項目...

過動症不治療 1/3孩子恐出現情緒障礙

過動症不治療 1/3孩子恐出現情緒障礙

(優活健康網新聞部/綜合報導)依依學習時經常發呆恍神,別人跟她講話時,也好像沒有注意聽,不僅學習狀況差,人際關係也不好,久而久之她對自己越來越沒有信心,覺得不管做任何事情都會惹別人生氣,所以總是悶悶不樂,家人覺得不對勁帶她就醫才發現依依罹患了憂鬱症。台中慈濟醫院心智科蕭亦伶醫師表示,依依這樣的例子就是典型的注意力不足的孩子,若沒有接受適當治療,約有1/3的病患會出現情緒障礙問題(如:憂鬱症)...

樂閱讀/看懂寶寶的便便

樂閱讀/看懂寶寶的便便

親愛的媽媽,心愛的寶貝出生,醫院都會發一本《兒童健康手冊》,裡面有張「嬰兒大便顏色辨識卡」,媽媽們可以用來判斷,寶寶的腸胃有沒有問題。正常寶寶的便便會是黃褐色,不太有臭味,是有種酸酸的味道。因為母乳中含有比菲德氏因子,在大腸內中產生比菲德氏益菌,而使腸道保持酸性,抑制壞菌繁殖。「嬰兒大便卡」上面大便的顏色有九種(正常三種、不正常六種),如果發現寶寶大便顏色與不正常顏色相似,或發現介於正常與不...

樂閱讀/現代人常見的病症:全身疲勞與慢性疲勞

樂閱讀/現代人常見的病症:全身疲勞與慢性疲勞

從那些身體平衡被破壞、產生各種疾病而來韓醫院求診的人,十之八九都是因為過度的壓力導致身體內充滿熱氣,因而造成肩膀與背脊僵硬。對於天天辛勤工作不可能沒有壓力的上班族、有著做不完家事的全職主婦、甚至是嚴重的失業潮引起的心理壓迫感,讓那些應該是健康的年輕人也受困於慢性壓力中。睡眠不足是造成壓力與疲勞感的首因,因此整天身體無力、腦袋也無法順利運轉,白天的壓力累積到晚上,持續的惡性循環是最大的問題。刺...

樂閱讀/高明的控男術不是違反人性 而是以柔克剛

樂閱讀/高明的控男術不是違反人性 而是以柔克剛

每個女人其實都有本領,高低之分而已。本領要使得好,得不著痕跡、潛移默化,這才叫高明;不高明的女人才要張牙舞爪地讓別人看自己的狼狽模樣。妳可以每日按表操課地鍛鍊自己的身材,卻不用告訴別人減肥有多辛苦;妳可以花時間心力跟男人磨合溝通,但犯不著老是跟姊妹淘抱怨這過程有多累人。記住,妳得默默努力,做得好也不必張揚。雕塑體態是妳自己的功課,變漂亮也是妳自己的事;與男人磨合是你倆之間的課題,幸福終究只屬...

樂閱讀/為自己擬定一個不疲勞的生活計畫

樂閱讀/為自己擬定一個不疲勞的生活計畫

工作能力強的人,會將工作目標分為短期、中期和長期;一面朝著長期目標努力,也一面完成短期目標。因此,為了減輕身心的疲憊,我們應該制定短期、中期與長期目標;並以日、週、月為單位來做安排。以「日」為單位,固定的生活模式使身心較不易感覺疲憊。每天於固定時間起床、按時攝取3餐、定時就寢。遠離疲憊的秘訣,就是要盡量維持固定節奏的生活。不過,請先確認自己是屬於「早鳥族」還是「夜貓子」,了解活動力高與低的時...

護士起薪4萬5! 半小時內額湧百人

護士起薪4萬5! 半小時內額湧百人

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)台中市府衛生局14日公開徵選護理人員,開放報名後,短短半個小時便湧入120人前來報名。台中市府衛生局長黃美娜表示,報名為期兩天,日期為14、15日,預估會在湧進上千人報考。原訂13日舉辦的報名活動因蘇力颱風延期一日,但或許因為起薪高、福利制度完善,求職人潮仍踴躍,絲毫未受颱風影響。報名者陳小姐手拿兩張報名表,她表示,另外一位朋友不希望自己一直領3萬元不到的薪...

迺夜市 減肥的你可以這樣吃

迺夜市 減肥的你可以這樣吃

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)台灣是夜市王國,不僅外國觀光客到台灣必逛夜市,在地民眾也愛趁假日到夜市邊逛邊吃。不過,夜市美食口味偏重,熱量偏高,怕胖、減肥的人恐怕不知如何下手。根據中華民國肥胖研究學會的「吃動樂平衡」手冊,夜市小吃還是有享「瘦」排行榜!蒸、煮比煎、炸來得好一般人去夜市必點脆皮臭豆腐配大腸麵線,不然就是珍珠奶茶配炸雞排,營養師提醒,這兩種組合熱量最驚人。如果想要吃得無負擔,...

運動聽音樂有理! 邊聽邊跑更有勁

運動聽音樂有理! 邊聽邊跑更有勁

(優活健康網記者顏賽芬/編譯)就在今年7月初,中華民國肥胖研究學會和知名飲料廠商合作,推出一款搭配音樂運動的應用程式,受到許多年輕運動族群喜愛。無獨有偶,比利時研究發現,音樂確實能夠帶動一個人的步伐,改變運動節奏。即使是聽兩首曲調完全不同、但節拍相同的歌曲,走路的步伐會和音樂節拍趨於一致。比利時的研究團隊測試52種不同類型、但有相同節拍速度的音樂,並要求受試者跟著音樂節拍跨步,發現所有的受試...

腸胃炎不只是拉肚子 病原症狀百百種

腸胃炎不只是拉肚子 病原症狀百百種

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)夏天氣溫高,食物保存不易,是民眾得腸胃炎的高峰期。一般人認為,腸胃炎的症狀就是拉肚子,解決的方法不外乎吃白吐司、喝運動飲料。其實腸胃炎沒有那麼簡單,原因、症狀百百種,讓萬芳醫院消化內科醫師姚振榮帶你認識腸胃炎!問題一:怎麼判斷自己得了腸胃炎?姚振榮醫師表示,腸胃炎的症狀有很多種,因病原、患者年齡的差異,會出現不一樣的症狀。一般來說,腸胃炎最常見的症狀是發燒、...

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