近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。
呼吸道傳染病雖常見於秋冬,但即使新冠疫情目前處於相對低點,仍不可掉以輕心。臺大醫院感染科盛望徽教授提醒,去(2024)年5至7月正是新冠重症的高峰期,今年夏季仍可能再有新冠疫情的一波高峰,需高度警覺。
洪小鈴在與張天霖互生好感之前,在感情路上已經過了5、6年的空窗期。但時間沒有白走,她過著輕鬆恬淡的生活,用最好的自己,迎接愛情。如今,肚子裡孕育著新生命,《優活健康網》特選此篇,人生過了40歲後已無須再多猜疑,屬於洪小鈴的童話故事下集,正在幸福上演著。
(優活健康網新聞部/綜合報導)鑑於民眾關心牛肉從哪裡來?食品藥物管理局於昨29日表示,感謝消基會針對傳統市場及攤販小吃店等場所,進行牛肉原產地標示實地調查,對於調查報告中不符規定之業者,食品藥物管理局已函請轄區衛生局立即前往稽查,並將要求衛生局加強小吃及攤販之查核。食藥局指出,為因應民眾關切牛肉含萊克多巴胺之問題,自101年9月12日強制標示實施後,稽查重點放在可能含萊克多巴胺產品之主要銷售...
(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)為了提供媽媽與寶寶最好的生產、出生環境,衛生局鼓勵台南市接生院所營造母嬰親善環境,並於3月28日公開表揚101年度通過認證的母嬰親善醫療院所,現場哺乳母親分享:在母嬰親善醫院生產可接受完整、具體、有連貫性的產前教育,產台上的即刻肌膚接觸得以享受初次與寶寶接觸的悸動,尤其在住院短短幾天內施行親子同室,不僅可以跟孩子有親密頻繁的互動,醫護人員也能適時給予照顧寶寶...
(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)為推廣「低碳飲食」鼓勵民眾多選用當地、新鮮、當季、少加工的食材及少能源烹調方式的飲食,臺南市政府衛生局特別選兒童節、清明節前夕,由臺南市政府賴清德市長、衛生局局長林聖哲與台南市公設民營示範幼兒園親子、台南市私立天主教瑞復益智中心小朋友「嚐鮮低碳」共同體驗輕鬆、趣味互動包春捲的樂趣。 臺南市政府衛生局與飯店合作示範「低碳飲食料理」,食材運用除了使用當...
(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)清明節即將到來,傳統習俗於清明節期間會以潤餅、發粿、紅龜粿及草仔粿祭祖並食用。屏東縣政府衛生局針對市售清明節應景食品如潤餅皮、菜脯、發粿、紅龜粿及草仔粿進行抽驗,共計抽驗34件產品,檢驗項目有防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、過氧化氫、色素、硼砂等,其中6件菜脯檢出防腐劑苯甲酸過量(法定用量0.6g/kg),不合格率17.6%。6件不合格菜脯之販賣處如下...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)台南市立醫院為慶祝25週年院慶暨婦幼節,在院內舉辦寫生比賽,邀請父母陪伴小朋友一同發揮彩繪創意,以「醫院景觀」為發想主題,將每個人心目中的醫院描繪出來。這次活動為表示對弱勢學童的關心,台南市立醫院特別結合台南市慈善機構明輝基金會,由南市醫陳怡副院長發放清寒獎學金給台南市的崇明、德高、虎山國小學童,總計共3萬元於30多位學生。張院長表示,此活動代表南市醫與明輝...
(優活健康網新聞部/綜合報導)台大醫院雲林分院特別舉辦「2013醫療品質與病人安全國際學術研討會」,邀請三名國外知名學者,分別來自日本大阪大學附設醫院中島合江教授、新加坡國立大學醫院Anita Lim教授、Swee ChyeQuek教授兩位,一同與六位國內知名專家發表演說,吸引醫療同業及學術界學者參與。本次國際研討會討論醫療品質與病人安全之現況與未來,提供全國醫療同仁關於醫療品質與病人安全之...
(優活健康網新聞部/綜合報導)桃園縣老街溪之關鍵整治措施「新勢公園礫間接觸曝氣氧化工程」已於日前完工,並於3月30日舉辦啟用典禮,揭示環保署整治老街溪之努力與決心。為改善老街溪水質,環保署於99年補助桃園縣政府規劃及細部設計經費,選定平鎮巿新勢公園規劃設置礫間接觸曝氣氧化設施,歷經15個月之施工,克服卵礫石複雜地質條件之施工障礙,終於在102年2月初正式截污通水試運轉。老街溪為環保署推動都會...
(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)清明掃墓時節將至,疾病管制局提醒民眾掃墓祭祖或至山區活動時,應穿著淺色長袖衣褲,皮膚裸露部位塗抹經衛生署核可之防蚊液,以防止恙蟲叮咬;離開草叢後儘快沐浴並換洗全部衣物,作好保護措施即可減少感染的機會。疾管局資料顯示,去年有460例恙蟲病確定病例,99至101年的疫情資料分析顯示,各縣市均有病例分布,恙蟲病病例於4至5月間病例數開始上升,7月時到達高峰。該局提...
(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)花蓮縣鳳林鎮衛生所與鳳榮地區農會合作,日前在林榮地區農會成立社區「戒菸諮詢站」,期望吸菸民眾能更了解菸害,並進一步了解自己而主動戒菸,鼓勵吸菸者戒菸,希望民眾能多多利用,一起來打造無菸害的健康環境。鳳林鎮衛生所主任劉育倫表示,世界衛生組織指出,目前全球每年因菸害而死亡的人數高達五百四十萬人,平均每六秒即有一人死於菸害,使用菸品者平均壽命減少約十五年;台灣每年...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你知道,父母的教育程度可能與小孩子的飲食習慣有關聯嗎?根據,歐洲的研究指出,教育程度較高的父母,孩子接受垃圾食物的機率會較小,且會較願意多攝取蔬果。這份西班牙薩拉戈薩大學研究者共觀察一萬4千多名來自歐洲八個國家2歲到9歲兒童,包括義大利、愛沙尼亞、賽浦路斯、比利時、瑞典、匈牙利與德國及西班牙,結果發現教育程度較低的家長,其孩子攝取含糖食物與脂肪頻率較高,與來...