特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

喝湯不吃肉也能吃到足夠蛋白質?肌少症「飲食迷思」恐半數銀髮族中標

喝湯不吃肉也能吃到足夠蛋白質?肌少症「飲食迷思」恐半數銀髮族中標

台灣在2025年正式邁入超高齡化社會,隨著人口老化趨勢不斷加劇,許多長者面臨健康挑戰,特別是在營養不良、衰弱及肌少症的風險上。北市聯醫營養部主任張惠萍提醒,飲食習慣、肌力流失是造成肌少症的關鍵因素,根據統計指出,光台北市就有半數長者存在肌少症飲食迷思,營養不良的長者更可能導致肌力衰弱,增加跌倒、失能風險。

發熱衣怎麼穿才能保暖?醫點名「4種人」不適合穿:小心冬季癢更嚴重

發熱衣怎麼穿才能保暖?醫點名「4種人」不適合穿:小心冬季癢更嚴重

冬季天氣冷,從日本開始流行的發熱衣、發熱褲受到許多民眾喜愛,只要穿一件內搭上身就能產熱,保持身體溫暖,然而卻有民眾開始出現搔癢、汗疹、黴菌感染或毛囊炎等問題。《優活健康網》提醒,發熱衣不見得適合每個人穿,容易流汗使皮膚悶在衣服裡,並提醒4類人要注意。

千萬別憋尿!醫揭「長期憋尿」導致頻尿、血尿、熱痛感:超級傷腎臟

千萬別憋尿!醫揭「長期憋尿」導致頻尿、血尿、熱痛感:超級傷腎臟

一名已婚的45歲女性業務員,因例行健康檢查中發現顯微血尿,是指尿液顏色正常,肉眼看不出有異狀,但實際上紅血球有異。為此,病患來到中醫門診尋求治療。經過問診和診斷,中醫師發現患者因為工作原因,長期有憋尿的習慣,導致她經常出現頻尿、尿量減少及泌尿道灼熱感的症狀。

身上突然冒出白色斑塊?醫揭「白斑症」原因和症狀:1方法換新皮膚

身上突然冒出白色斑塊?醫揭「白斑症」原因和症狀:1方法換新皮膚

「白斑症」是一種皮膚相關的自體免疫疾病,儘管病因仍不明確,但許多研究顯示,免疫系統攻擊身體的色素細胞,導致皮膚上形成白色斑塊。其治療包括藥膏、口服藥、紫外線照光治療等,若檢查後確定缺乏黑色素細胞,在狀況穩定後可以考慮接受「表皮移植手術」。《優活健康網》特摘此篇,分享白斑症成因、症狀與治療方法。

為什麼我家小孩會過敏?揭密常見「5大過敏原因」爸媽遺傳佔一半

為什麼我家小孩會過敏?揭密常見「5大過敏原因」爸媽遺傳佔一半

你的寶寶是過敏兒嗎?過敏體質有很強的遺傳傾向,你知道是為什麼嗎?引起過敏症狀的原因我們稱之為「過敏原」,過敏原種類大致可分為2大類:食物性過敏原和吸入性過敏原。《優活健康網》特摘此篇,了解過敏可能對孩子造成的成長發育問題。事實上,若父母一方有過敏疾病,孩子過敏機率約為30~50%;雙親都有過敏體質,機率則高達50~80%。

「微整形」怕踩手術地雷?醫揭「3種填充物」免開刀:能改善皮膚鬆弛

「微整形」怕踩手術地雷?醫揭「3種填充物」免開刀:能改善皮膚鬆弛

隨著年齡漸長,臉部下垂成為許多人面臨的現實問題,知名整形外科診所院長楊菘宇解釋,年齡就是關鍵,皮膚、肌肉、韌帶和脂肪等多種組織會變薄、變弱,膠原蛋白的流失會使得組織體積縮小與彈性下降導致臉部下垂。許多民眾會追求免開刀的微整型,希望藉由晶亮瓷、童顏針等填充物來改善,但是該如何選擇?《優活健康網》特摘此篇分享微整型的選擇與術後照護。

2024冬至進補吃什麼?醫揭:今年暖冬「這類食材」可多吃!不建議溫補

2024冬至進補吃什麼?醫揭:今年暖冬「這類食材」可多吃!不建議溫補

下周將迎來「冬至」節氣,不少人喜愛和親朋好友一起吃湯圓或趁冬至進補。不過,TFC台北生殖中心中醫師李和蓁提醒,糯米製成的湯圓不易消化,若可以加入陳皮、生薑等食材熬煮既可達到補養氣血,同時還能促進消化。此外,冬至進補更要注意,備孕養卵「不宜過補」,因此進補前建議先了解自身體質的,以免補錯更傷身。

老後擔心失智被騙、被詐財?律師揭退休先準備「3帳戶」長照不擔心

老後擔心失智被騙、被詐財?律師揭退休先準備「3帳戶」長照不擔心

老了就怕失智症上身忘東忘西,該如何提早做好遺產分配?台灣明年將邁入超高齡社會,與年齡密切相關的失智症者也逐年增加,失智症者隨著病程發展,可能會失去對金錢和財產的辨識能力。《優活健康網》特選此篇,專家提醒防詐騙自保3招,善用法律保障守住財產,此外也提醒退休前應先準備好3帳戶,以應對超高齡社會的長壽、疾病及長照3大風險。

家長不可不知的防疫重點!台大醫:新冠肺炎嚴重性不亞於流感,勿過度輕忽

家長不可不知的防疫重點!台大醫:新冠肺炎嚴重性不亞於流感,勿過度輕忽

新冠病毒持續變異,兒童染疫風險不容小覷,本文透過小兒科醫師暨公衛專家黃立民教授的觀點,針對家長最關心的疫苗問題及秋冬疾病預防提供專業解答,共同為孩子打造健康有效的防疫之道。 台大醫院小兒科特聘教授黃立民主治醫師表示,雖然兒童感染新冠肺炎多數表現為呼吸道症狀,與成人相似,但肺炎發生率較低並不代表沒有風險。黃立民醫師說明,小兒染疫會有2、3種成人少見的情況,第一種就是比較嚴重的上呼吸道感染,造成...

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