特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

失智症患者適合什麼運動?日博士推「骨骼衝擊運動」2招維持骨密度

失智症患者適合什麼運動?日博士推「骨骼衝擊運動」2招維持骨密度

失智是可怕的老年病,維持均衡飲持和運動習慣有助於健腦,能一定程度地預防失智,《優活健康網》特摘此篇,日本失智症預防研究博士大武美保子介紹比一般走路,更能有效幫助預防失智的運動,在於適時進行有「骨骼衝擊」的運動,能維持骨密度,就能降低長者跌倒造成失能的危機,幫助大腦保持活力,減少失智風險。

新手媽媽李佳穎難逃「媽媽手」!產後「正確抱寶寶3招」防肌腱炎上身

新手媽媽李佳穎難逃「媽媽手」!產後「正確抱寶寶3招」防肌腱炎上身

有「童顏女神」之稱的女星李佳穎,2023年她與小9歲男友「阿力」結婚後,透過試管嬰兒在去2024年11月迎來寶貝兒子。努力鏟肉瘦下13公斤的她,相較過去上山下海,熱愛戶外運動的她,如今生活重心全都在寶貝兒子身上,不過日前她在限動透露 ,當了新手媽媽難逃「媽媽手」困擾,還必須偷空去針灸治療。

糖尿病患要小「心」 4成死於心肌缺氧

糖尿病患要小「心」 4成死於心肌缺氧

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)糖尿病併發症多,因併發症死亡的機率也不低!調查就顯示,糖尿病患者主要的死亡原因為心肌缺氧(佔40%),其次為心臟相關疾病(15%)。為此,醫師提醒糖尿病患要小「心」,糖尿病併發心臟相關疾病致死的機率高達5成以上。振興醫院新陳代謝科張芳元醫師表示,全球每10秒就有2人被診斷出糖尿病、1人死於糖尿病相關疾病,其中主要死亡原因,第一名為心肌缺氧、接下來依序為其他心...

55歲男子流感併發肺炎 竟在8天內死亡

55歲男子流感併發肺炎 竟在8天內死亡

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)台南一名55歲男性,患有唐氏症及慢性病史,日前因流感併發肺炎鏈球菌,竟在短短8天內死亡,醫師表示流感併發肺炎鏈球菌感染,死亡率高達5成,建議50歲以上高危險群應接種新型肺炎鏈球菌結合型疫苗,提升保護力。左流右肺 保護更全面台大醫院胸腔內科古世基醫師表示,現在正值流感高峰期,感冒後免疫力下降,容易續發肺炎鏈球菌感染,而引發多種嚴重併發症,如肺炎、敗血症、腦膜炎...

心臟移植 給心臟衰竭患者重生希望

心臟移植 給心臟衰竭患者重生希望

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)嚴重心衰竭的患者單純接受藥物治療,其一年存活率小於5成!在台灣,2001年至2012年十大死因中,心臟疾病持續位居前五名之內,每年每十萬人中有約五十人死於該病。引起心臟衰竭的原因包括冠狀動脈心臟病、高血壓、心肌病變等。成大醫院心臟血管外科阮俊能醫師解釋,心臟衰竭是由於心臟某種致病機轉或併發症導致本身充血功能失調或收縮功能故障,無法提供足夠的血量供應身體各部份...

亂吃?1/4學生不看使用標示就服止痛藥

亂吃?1/4學生不看使用標示就服止痛藥

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)止痛藥怎麼吃?如何吃才安全?我想不只小孩,可能連大人都一頭霧水!為了瞭解學童們使用藥物的行為,食品藥物管理署委託國立台灣師範大學進行「全國學童用藥知能與行為調查」,發現學生對於正確用藥的認知,還有待加強,如購買止痛藥時不看使用標示,可能會導致買錯藥、吃錯劑量等危險行為。為此,該署再次呼籲民眾,使用止痛藥要注意「五不五要」原則,才能確保用藥安全。● 不知正確服...

喝清湯、不吃油炸麵皮 男子成功甩肉10公斤

喝清湯、不吃油炸麵皮 男子成功甩肉10公斤

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)魔鬼就在細節裡!外食族如何減重?約會、應酬大吃大喝,就算有運動習慣還是好難瘦,或許可留意3個小細節,加上有規劃、正確的飲食方式和配合運動,就能讓民眾更輕鬆甩肉。參加台南新樓醫院減重班的學員郭先生,平常就有運動習慣,但因工作關係經常需要應酬外食,也曾透過飲食控制來減重但成效不彰,而經過減重班營養師的正確飲食觀念教導和知道外食時該如何選擇食物後,順利在2個月內減...

鼻塞、噴嚏打不完 過敏性鼻炎找上門

鼻塞、噴嚏打不完 過敏性鼻炎找上門

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)每到秋冬季節交替之際,許多民眾都會去耳鼻喉科報到,症狀大多是都有打不完的噴嚏、鼻子癢,鼻塞及流鼻水,甚至要用掉半包衛生紙的經驗,其實這是過敏性鼻炎的症狀。台大醫院新竹分院耳鼻喉科許雅晴醫師表示,鼻子不通、鼻塞,晚上睡不好,頭痛眼脹,說話聲音會改變,這些症狀對於生活品質影響很大。感冒的時候,有些人是從鼻子的症狀先開始、有些人會先喉嚨痛。過敏,顧名思義就是過度敏...

多吃3類食物 有效打擊類風溼性關節炎

多吃3類食物 有效打擊類風溼性關節炎

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)類風溼性關節炎除了藥物控制、持續復健外,飲食的管理也相當重要,可讓病情更穩定,可是要如何吃、吃些什麼,是有很多細節需要注意。中華民國類風濕性關節炎之友協會為關心病友健康,邀請醫師、營養師一起教導民眾如何使病情更易控制。台北醫學大學附設醫院風濕免疫過敏科張棋楨醫師表示,飲食控制對類風溼性關節炎病友來說相當重要,如國外研究就發現,採用地中海飲食的民眾,發生類風溼...

南投衛生局抽驗麵線 一項不合格

南投衛生局抽驗麵線 一項不合格

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)冷冷的寒冬,吃個薑母鴨暖暖身,南投縣政府衛生局自10月起配合財政處針對各鄉鎮市以添加酒品做為食品的餐飲業者,進行食品抽驗確保消費者食用安全。抽查地點如飯店、餐廳、薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、牛排館,以及傳統市場、黃昏市場、夜市、外燴等,加強稽查市售添加酒品做為料理的食品抽檢及現場作業環境稽查,以確保消費者食用安全。 總計抽驗14件麵線、麵條防腐劑,檢驗結果有...

新婚就發病!女子行動不便、上下樓全靠丈夫背

新婚就發病!女子行動不便、上下樓全靠丈夫背

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)剛新婚類風濕性關節炎就病發,家事、日常活動先生通通一把抓!30年病史的徐小姐回憶起新婚期間連最基本的切菜都無法做,還得麻煩先生背著她出入的日子,仍感到十分愧疚。但也因為家人無私的支持與照顧,讓她有了積極面對治療的信心與決心,她使用生物製劑治療關節炎已三年,目前情況相當良好。徐女士表示,當時的醫藥環境不如現在,使得病情無法有效控制,連張嘴、梳頭等簡單動作都十分...

醫訊/C型肝炎保健講座

醫訊/C型肝炎保健講座

(優活健康網新聞部/綜合報導)C型肝炎的治療,在健保給付下已經有很多患者治療成功,達到根治,因此在國人的十大死因排行榜中,肝硬化已退居第九名、肝癌退居第二名。關於C型肝炎的新療法,如雨後春筍般,不斷有新的臨床試驗在進行中,何時上市也是令人引頸企盼!有鑑於此,林口長庚特舉辦「C型肝炎病友座談會」,邀請邀請肝臟科沈一嫻醫師主講『C肝患者肝癌的預測公式』、林俊彥醫師主講『C肝新藥有哪些?治療還會痛...

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