特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

失智症患者適合什麼運動?日博士推「骨骼衝擊運動」2招維持骨密度

失智症患者適合什麼運動?日博士推「骨骼衝擊運動」2招維持骨密度

失智是可怕的老年病,維持均衡飲持和運動習慣有助於健腦,能一定程度地預防失智,《優活健康網》特摘此篇,日本失智症預防研究博士大武美保子介紹比一般走路,更能有效幫助預防失智的運動,在於適時進行有「骨骼衝擊」的運動,能維持骨密度,就能降低長者跌倒造成失能的危機,幫助大腦保持活力,減少失智風險。

新手媽媽李佳穎難逃「媽媽手」!產後「正確抱寶寶3招」防肌腱炎上身

新手媽媽李佳穎難逃「媽媽手」!產後「正確抱寶寶3招」防肌腱炎上身

有「童顏女神」之稱的女星李佳穎,2023年她與小9歲男友「阿力」結婚後,透過試管嬰兒在去2024年11月迎來寶貝兒子。努力鏟肉瘦下13公斤的她,相較過去上山下海,熱愛戶外運動的她,如今生活重心全都在寶貝兒子身上,不過日前她在限動透露 ,當了新手媽媽難逃「媽媽手」困擾,還必須偷空去針灸治療。

新北衛生局抽驗漢堡 全數過關

新北衛生局抽驗漢堡 全數過關

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)新北市政府衛生局抽驗轄內早餐店、速食業及餐飲業的漢堡食品,結果30件均符合衛生標準。大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染的重要指標。衛生局呼籲業者,加強衛生自主管理,如工作人員、製作或販售場所環境、容器設備、原物料品質衛生等。該局並已針對相關食品業者辦理衛生講習,輔導業者對於食品製程及操作之衛生觀念,以符合食品衛生相關規定。另外,民眾購買...

天冷蚊子威力不減 南台灣登革熱疫情持續燒

天冷蚊子威力不減 南台灣登革熱疫情持續燒

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)疾病管制署公布上周新增45例登革熱本土病例,及1例登革出血熱病例。本土新增病例數仍以屏東縣34例最多,屏東縣及臺南市本土登革熱疫情持續且有擴大趨勢,呼籲南台灣民眾加強清除病媒孳生源及落實環境清潔,另籲請醫師提高警覺加強通報。上週登革出血熱新增病例,為13歲女學生,經3度就醫才確診通報登革出血熱,現已康復出院。目前新增登革熱本土病例有屏東縣34例,以屏東市25...

新北衛生局抽驗涼拌菜餚 全數過關

新北衛生局抽驗涼拌菜餚 全數過關

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)新北市政府衛生局抽驗轄內餐飲店、超市、自助餐、飯店及量販店涼拌菜餚,結果35件均符合衛生標準。大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或製程有無衛生缺失的重要指標。如檢出超過標準,則表示食品在製作過程中,可能因人員的衛生、疏忽、食材、器具或包裝過程受到污染,另常溫下不當保存更易助長微生物的繁殖。衛生局並已針對相關食品業者辦理衛生講習,輔導業...

脖子長期出現不明腫塊 恐是咽喉癌

脖子長期出現不明腫塊 恐是咽喉癌

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)民眾若有長期抽菸、吃檳榔習慣,且出現長期喉嚨不適、吞嚥困難,可要注意自己是否罹患了咽喉癌。台中就出現了一位六十五歲的男性柔道教練,不久之前有喉嚨不適且口乾舌燥的症狀,卻不見好轉更每況愈下,因此到台中慈濟醫院就診,沒想到意外發現是下咽癌,所幸經手術後,病情好轉,且喉嚨也被幸運的保留下來。男教練長期檳榔、香菸 雖已戒掉仍離喉癌臺中慈濟醫院耳鼻喉科醫師周一帆指出,...

歐盟:基改食品恐讓動物出現生殖障礙

歐盟:基改食品恐讓動物出現生殖障礙

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)基因改造的產品,例如黃豆、玉米等,雖目前未被科學家驗證,基因改造的食品是否會對人體產生影響,可是為了安全起見,許多民眾購買食品時,則會盡量的避開這樣的產品,為的就是求一份安心,但消基會卻指出,我國政府對於基因改造食品的標示規定,似乎太過於鬆綁,恐讓基因改造食品在消費者無知的情況下,悄悄被吞下肚。基改食品 對人體恐有許多「未知」影響根據奧地利衛生部委託維也納獸...

港肺炎鏈球菌奪2童命 發病至死亡僅6天!

港肺炎鏈球菌奪2童命 發病至死亡僅6天!

(優活健康網新聞部/綜合報導)近來香港接連有一名3歲男童及5歲女童,因感染肺炎鏈球菌致死,其中,女童從發病至死亡更僅短短6天!台大醫院小兒感染科主治醫師呂俊毅表示,入秋後第一波冷氣團提早來襲,是台灣肺炎鏈球菌感染高峰期,即使2~5歲幼童過往若曾接種過舊型肺炎鏈球菌疫苗,但由於此疫苗並未涵蓋目前台灣地區最盛行的血清型19A,因此,即使打過疫苗預防,但仍是感染的高危險族群。提醒家長,台灣疾病管制...

青少年戒菸 父母與學校應多方協助

青少年戒菸 父母與學校應多方協助

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)曾有家長詢問「我家小孩因為吸菸被抓到,通知要去上戒菸教育,那要去哪裡上?我要跟著他去上課嗎?」。依照菸害防制法規定在學者應在學校完成戒菸教育,非在學者到衛生所接受戒菸教育,父母不必跟著到場上課,但應盡其督導責任,督促孩子完成戒菸教育課程。青少年時期因生理、心理仍處於發展階段,若此時期接觸菸品除了對健康影響不容小覷,進而增加物質濫用機率,根據國民健康署的研...

登革熱疫情未減 4步驟遠離病媒蚊

登革熱疫情未減 4步驟遠離病媒蚊

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)往年入秋後,病媒蚊指數會隨著氣溫而下降,但今年氣溫時冷時熱,目前仍處於登革熱疫情流行期。嘉義市政府衛生局特別提醒民眾務必徹底清除戶內外積水容器,並做好個人防蚊措施,包括穿著淺色長袖衣褲、身體裸露部位塗抹衛生署核可防蚊劑,以防止登革熱發生。登革熱之典型症狀為:發燒、頭痛、出疹、眼窩痛、肌肉或關節痠痛等,部分登革熱感染者症狀雖不明顯,但該感染者如於病毒血症期...

4大族群練瑜珈 輕鬆解決身心小毛病

4大族群練瑜珈 輕鬆解決身心小毛病

(優活健康網記者吳美瑤/採訪報導)來自印度的Sujit Kumar,5歲時開始學習瑜珈,參加過各項瑜珈大賽,更是比賽的常勝軍,令人驚訝的是,如此活躍在瑜珈世界裡的Sujit老師,卻也曾因為對人生迷網等因素而三度終止瑜珈修行,最終因瑜珈導師的耐心支持與無法割捨對瑜珈的熱情而重拾瑜珈,並開始投身教學、推廣瑜珈,希望幫助更多人認識、了解瑜珈,並希望讓身心疲憊的人,能在瑜珈裡獲得心靈上的富足。人人都...

醫訊/心律不整防治講座

醫訊/心律不整防治講座

(優活健康網新聞部/綜合報導)心悸、胸悶、胸痛、焦慮不安、暈眩、呼吸急促、全身無力、低血壓,如果經常發生以上現象,不要懷疑!無聲的健康殺手-心律不整已經悄悄找上您。對此,羅東博愛醫院將舉辦「心跳規律 渾身是勁」講座,邀請心臟內科張書軒醫師主講,分享心律不整要如何防治。活動訊息以主辦單位最新訊息為準,因此參加本活動前請先洽詢再確認,以免臨時異動或取消。名稱:心跳規律 渾身是勁時間: 102年1...

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