婚嫁雖然有其必要與價值，然而，在現今追求男女平權的世代，不是人人適合婚姻，只要出自個人自由意志選擇不婚，外人倒也沒什麼可置喙之處。但在漢朝時，有女子30歲還不嫁要罰款的規定，今人難以想像，卻能理解對適婚年齡女子的壓力之大，其來有自。才幹或成就出眾的女子，仍不敵台灣俗諺「光光月毋值微微火」，意指女人再怎麼精明能幹，始終比不上男人。所以大多數的長輩和父母，還是希望女子能走上傳統觀念中的「正道」，...

每回剝文旦，隨著柚皮中的精油迸發，總會散發迷人香氣，但我們似乎很少打果皮的主意，這回愛玉凍飲就請灑上一些柚皮，柚皮清香讓凍飲滋味更好。愛玉加上果粒，小孩總是無法抗拒這樣富有樂趣口感的飲料。食材／（約2杯）有機文旦1顆、愛玉1塊、蘇打水1瓶（350ml）、蜂蜜2大匙、冰塊適量。作法／1）將文旦剝開後，取出果肉，要吃到果粒感，就多花一點點時間剝成果粒。刨一些柚子皮，加一點點就能讓凍飲散發淡淡的迷...

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）擁有一個健康的身體，除了要養成運動的好習慣外，更重要的就是均衡營養，不過，有多數民眾為了愛美、減重等因素，刻意不吃澱粉類食物，但你知道嗎？適當的澱粉攝取，不僅可提供身體日常生活中所需的熱量外，更可幫助體內消耗蛋白脂等，由此可見，澱粉是每日不可或缺的營養素。澱粉的結構受到破壞後　使得小腸無法吸收高雄榮總醫院許慧雅營養師表示，澱粉主要是由支鏈澱粉及直鏈澱粉所組成...

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）糖尿病一直高居國人十大死因第四位，家族遺傳、肥胖體型、營養失調等因素，皆可能引發糖尿病發生，近年來，糖尿病罹患人口不只增加，年齡層也逐漸下降，糖尿病不再是老年人專利，有此可見，糖尿病的防治與控制顯得特別重要。但有多數的糖尿病患，為使自己的血糖控制在正常範圍內，就會自己主動減少攝取澱粉類，甚至將它拒絕於千里之外，但其實這是錯誤的觀念，不管對於糖尿病患，或是一般...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來，各式雞精或滴雞精產品相當熱門，對於忙碌的現代人而言，市售雞精與滴雞精相較於傳統雞湯，具有開瓶即食、微波即飲的特性，在方便性上略勝一籌。不過藥害救濟基金會提醒，雖然這類產品富含蛋白質等營養成分，但也並非人人都適合，建議食用前應諮詢專業人員。現代人營養過剩　額外補充效益不雞精的營養成分主要為蛋白質、胜肽、核苷酸等，這些成分對於...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）有位50歲的陳姓婦女，在2年前開始腹部腫大，卻因害怕而拖延治療，直到日前反覆的腹痛，使她無法負荷才到醫院求診，經過電腦斷層檢查後，發現她的卵巢內長了一顆比他自己的子宮還要大5倍，宛如一顆木瓜大小的良性水瘤。後來，醫師透過手術為她摘除良性卵巢水瘤，目前術後恢復良好，不僅疼痛減少，出院後返診幾乎看不到傷口，讓如釋重負的她，喜悅地說宛如重生。卵巢水瘤雖大　但幾年間...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）疾管署公布上週高雄市新增的5例登革出血熱病例，其中2例死亡，為今年第3、4例登革出血熱死亡病例，其餘的3例分別位在鳳山區、前鎮區及三民區，且均康復出院。而今年截至目前共累計20例登革出血熱病例，其中16例已出院，4例死亡。為因應登革出血熱病例陸續出現，疾管署特地於高雄地區成立登革出血熱臨床諮詢專家小組，由10位具登革出血熱診治專業及臨床經驗的專家組成，提供各...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）70歲的陳先生 在一次出國旅遊期間，急著小解但等了許久，卻解不出來，最後等到膀胱漲痛難忍，被迫到醫院緊急插了一條導尿管才稍稍紓解，雖然之後繼續完成旅程，卻讓他玩興盡失，因此鬱鬱寡歡。  回國後，陳先生快速到泌尿科求診，堅持拔掉導尿管，希望能靠自己尿尿。不料，隔天再度發生在便池前站立許久，還是解尿解不出來，半夜被家人送到急診，再一次裝上導尿管。&nb...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）近年來，低碳飲食逐漸變成一種生活態度，根據中華民國低碳環境學會的資料顯示，低碳飲食的定義為改變飲食方式，包括選擇當地、新鮮、當季的食物，天然少加工的食物，多吃粗糧、蔬果以及不要浪費食物。然而，隨著天氣進入秋天，胡蘿蔔也進入了種植的階段，一般段來說都在秋季耕種冬季收穫，且胡蘿蔔為兩年生草本植物，含有很多營養價值，是民眾最佳的選擇。胡蘿蔔素　有助於抗老化、抗癌台...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）餿水油事件幾乎是每日一爆，又見知名餅店淪陷！新北市衛生局清查，銘珍食品公司的魯肉豆沙、炒豬油白豆沙、咖哩肉豆沙、鹹豆沙及咖哩豆沙等項產品，分別販售11縣市業者，皆提供下游商家用於製作應節產品，其中包括「一之鄉」、「郭元益食品股份有限公司」等知名業者。全數下架停售　辦理退費經臺北市衛生局協助追查「一之鄉」進貨的1,974公斤「魯肉豆沙」及「郭元益」進貨813公...