特別企劃:外食健康

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

特別企劃:乳品選擇

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

近年來的健康風氣盛行,再加上許多爸媽不想要小孩攝取到糖分,衍生到許多人在網路上問調味乳健康嗎?調味乳成分有什麼?《優活健康網》特選此篇,這次讓營養師解析,調味乳與乳飲品的營養價值未有太大的差別,且也沒有食安問題,但可以用「2招」快速分辨是調味乳還是乳飲品。

90歲病友穩住轉移性攝護腺癌!PSA上升非終點,精準檢測找出新解方

90歲病友穩住轉移性攝護腺癌!PSA上升非終點,精準檢測找出新解方

在攝護腺癌治療歷程中,許多病友最恐懼的時刻,往往不是確診,而是治療一段時間後,PSA數值再次上升。臺大醫院泌尿部洪健華主治醫師分享,一名90歲患者,罹患攝護腺癌已超過10年。歷經局部治療、荷爾蒙治療與新一代藥物後,病情仍逐步惡化,且因年紀與身體狀況,不適合接受化療。在幾乎臥床的情況下,病人與家屬仍積極尋找治療機會。 洪健華醫師提到,病患透過正子影像檢查,確認腫瘤在多處轉移,且PSMA表現明顯...

紙碗「螢光增白劑殘留」會致癌嗎?營養師揭:溫度、時間是關鍵

紙碗「螢光增白劑殘留」會致癌嗎?營養師揭:溫度、時間是關鍵

菲律賓知名薯條品牌去年來台開店刮起炫風,吸引不少人大排長龍購買,但近期卻被食藥署檢驗出使用的紙碗有「螢光增白劑殘留」,公布為不合格名單,560公斤的數量在邊境遭到攔截,消息一出造成網友熱議。究竟螢光劑是什麼、對人體有無危害、誤食到會有什麼症狀、真的會致癌嗎?讓營養師來替大家解答螢光劑是否會影響食安健康。

大雪補得當,整整一年不受寒!中醫激推「超強2食材」能預防感冒

大雪補得當,整整一年不受寒!中醫激推「超強2食材」能預防感冒

「大雪」節氣約在每年國曆的12月7日或8日,中醫師指出,大雪節氣前後是風寒感冒的高峰期,多吃黑豆可增強體質,此時血液循環變差,多吃當令蔬菜白蘿蔔,有助體內代謝;至於養生推薦茶飲,則為「黃耆人參枸杞茶」。《優活健康網》特摘此篇分享大雪節氣的養生方法。

罐頭食品該怎麼挑?罐頭食品過期能吃嗎?食藥署教你「挑選4步驟」

罐頭食品該怎麼挑?罐頭食品過期能吃嗎?食藥署教你「挑選4步驟」

花瓜、肉醬、沙茶醬⋯每個家庭或多或少都存放著罐頭食品,營養師提醒,使用時務必注意保存日期,打開之後,應儘速食用完畢;一般罐頭食物缺乏維生素,且偏鹹,不鼓勵食用這類食品,應盡量吃新鮮食材。《優活健康網》特摘此篇,分享常溫保存罐頭的挑選與保存,避免吃到過期食品。

2024世界抗生素認知週:林口長庚醫院呼籲抗生素應朝精準治療發展,從醫師扎根正確觀念、促進醫病溝通

2024世界抗生素認知週:林口長庚醫院呼籲抗生素應朝精準治療發展,從醫師扎根正確觀念、促進醫病溝通

為響應每年11月的「世界抗生素認知週」,林口長庚紀念醫院特別舉辦「抗生素衛教巴士」展覽,旨在喚起民眾對抗藥性問題的關注。陳建宗院長表示,抗藥性細菌已對全球公共衛生體系構成嚴峻挑戰,包括導致治療選項減少、延長住院時間、增加醫療成本,以及導致患者死亡。解決此問題需要政府、學界、醫療機構以及民眾的緊密合作,共同應對。 陳建宗院長表示,根據最新全球研究,每年有數百萬人因為抗藥性細菌而喪命,為全球醫療...

年紀越大腦力越差?中醫推「天麻通腦方」改善注意力:還能睡好覺

年紀越大腦力越差?中醫推「天麻通腦方」改善注意力:還能睡好覺

現代人壽命變長,但身體的老化卻提早,容易出現記憶力減退及認知功能下降,對此,花蓮慈濟醫院自去年起以天麻為基底,搭配丹參、艾葉、黃芪、當歸等中藥材,調配出「通腦方」來幫助病人,而其結合傳統中醫藥與現代分子醫學,未來或許有望成為巴金森氏症中西合療的新選擇。

學生書包放「這1物」教室險全毀!台電示警「7錯誤」恐造成火災

學生書包放「這1物」教室險全毀!台電示警「7錯誤」恐造成火災

屏東縣屏東高中近日下午教室傳出火警,驚動全校,警消獲報,共出動6車13人前往;所幸火勢順利在10分鐘內撲滅;初步了解,起火源疑似是學生放在書包內的行動電源,因為不明原因自燃所導致。幸好當時沒有學生在教室,也沒人傷亡,詳細起火原因,仍待釐清,推測可能是因錯誤使用鋰電池釀禍!

如何增加乳汁 孕產規劃師說分明「頤珍宮膳」是您坐月子的福音

如何增加乳汁 孕產規劃師說分明「頤珍宮膳」是您坐月子的福音

許多媽咪會擔心自己胸部比較不豐滿,是不是就沒有充足的奶水給寶寶喝呢?其實奶量的多少是取決於「泌乳激素」和「催產素」的運作,當寶寶吸吮乳頭的時候,感覺刺激傳到腦部,告訴大腦:「我有泌乳的需求!」腦下垂體前葉就會反應性的分泌出「泌乳激素」,使泌乳細胞製造出奶水;腦下垂體後葉則會分泌出「催產素」,使乳腺泡周圍肌肉收縮,輸乳管的開口張大,讓乳汁容易流出。如此相互配合,只要寶寶不斷吸吮刺激,乳房就能有節奏地...

冬天進補要注意什麼?感冒可以進補嗎?冬令進補「5大注意事項」

冬天進補要注意什麼?感冒可以進補嗎?冬令進補「5大注意事項」

冬令進補是傳統習俗,古人工作一整年後,就要進補足夠的營養,儲存熱量來恢復元氣、抵禦冬天的寒冷。台灣人超愛進補,許多餐廳也打著能暖胃、驅寒、補身體的口號推出進補美食,但要小心補品暗藏的高鹽、高油、高酒精的危機,更要細算補品熱量,補過頭反而造成健康危害。《優活健康網》特摘此篇分享進補美食的健康風險,並分享冬日進補注意事項。

換季皮膚保濕「乳液」怎麼選?敏感肌避免「NG成分」防紅腫過敏

換季皮膚保濕「乳液」怎麼選?敏感肌避免「NG成分」防紅腫過敏

冬季乾冷,皮膚容易乾燥、脫皮甚至敏感,氣溫與濕度變化也會影響皮膚屏障,增加過敏風險。此時保養重點在於保濕與修護,建議沐浴或洗完澡,可選用無香料的滋潤型乳液或面霜,強化肌膚鎖水功能,並減少過度清潔避免皮脂流失,也能降低過敏反應。也別忘了冬季防曬要做好,幫助肌膚狀態穩定,維持健康光澤。

有食譜》大雪小心感冒、關節疼痛!喝杯「當歸生薑紅棗茶」3步驟暖身

有食譜》大雪小心感冒、關節疼痛!喝杯「當歸生薑紅棗茶」3步驟暖身

大雪是冬天的第3個節氣,天氣也開始進一步寒冷。陽明馬光中醫診所中醫師陳柏太表示,根據古書所載:「時積陰為雪,至此栗烈而大,過於小雪,故名『大雪』。」意指到了這個節氣,寒意漸濃,而台灣雖然處於亞熱帶氣候,不會看見大雪紛飛的景象,不過仍然可以感受到氣溫的變化。

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