特別企劃:外食健康

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

特別企劃:乳品選擇

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

近年來的健康風氣盛行,再加上許多爸媽不想要小孩攝取到糖分,衍生到許多人在網路上問調味乳健康嗎?調味乳成分有什麼?《優活健康網》特選此篇,這次讓營養師解析,調味乳與乳飲品的營養價值未有太大的差別,且也沒有食安問題,但可以用「2招」快速分辨是調味乳還是乳飲品。

90歲病友穩住轉移性攝護腺癌!PSA上升非終點,精準檢測找出新解方

90歲病友穩住轉移性攝護腺癌!PSA上升非終點,精準檢測找出新解方

在攝護腺癌治療歷程中,許多病友最恐懼的時刻,往往不是確診,而是治療一段時間後,PSA數值再次上升。臺大醫院泌尿部洪健華主治醫師分享,一名90歲患者,罹患攝護腺癌已超過10年。歷經局部治療、荷爾蒙治療與新一代藥物後,病情仍逐步惡化,且因年紀與身體狀況,不適合接受化療。在幾乎臥床的情況下,病人與家屬仍積極尋找治療機會。 洪健華醫師提到,病患透過正子影像檢查,確認腫瘤在多處轉移,且PSMA表現明顯...

紙碗「螢光增白劑殘留」會致癌嗎?營養師揭:溫度、時間是關鍵

紙碗「螢光增白劑殘留」會致癌嗎?營養師揭:溫度、時間是關鍵

菲律賓知名薯條品牌去年來台開店刮起炫風,吸引不少人大排長龍購買,但近期卻被食藥署檢驗出使用的紙碗有「螢光增白劑殘留」,公布為不合格名單,560公斤的數量在邊境遭到攔截,消息一出造成網友熱議。究竟螢光劑是什麼、對人體有無危害、誤食到會有什麼症狀、真的會致癌嗎?讓營養師來替大家解答螢光劑是否會影響食安健康。

家有小寶貝,吃什麼能頭好壯壯?7歲前補對「3大營養素」健腦更聰明

家有小寶貝,吃什麼能頭好壯壯?7歲前補對「3大營養素」健腦更聰明

你家有小寶寶嗎?新手爸媽快看過來,想要幫小寶貝促進寶貝腦部發育,記得這樣補充。幼兒的腦部發育是相當快速的,0〜3歲時是大腦突觸快速生長的階段,腦部的訊息就是靠突觸來傳遞的。《優活健康網》特選此篇,推薦孩子必備腦部成長營養,把握7歲前黃金期,幫助孩子建立好腦力。

衛福部次長莊人祥證實罹胃癌!醫揭隱形「胃癌前期病變」日常4招保胃

衛福部次長莊人祥證實罹胃癌!醫揭隱形「胃癌前期病變」日常4招保胃

衛生福利部常務次長莊人祥近日於臉書證實罹患胃癌,引發外界關心,他透露目前恢復狀況良好。根據衛福部統計,胃癌排名10大癌症死因中的第8位,且男性發生率為女性的2倍。醫師指出,胃癌主因有高達9成是由幽門螺旋桿菌感染所引起,若出現常常腹脹、胃炎或消化不良症狀,就要當心。

中耳炎會自己好嗎?初期症狀有哪些?教你「舒緩3招」局部熱敷就改善

中耳炎會自己好嗎?初期症狀有哪些?教你「舒緩3招」局部熱敷就改善

中耳炎是耳朵裡的感冒?中耳炎是受到病毒或細菌感染所引起的中耳腔發炎,常見症狀有耳痛、耳鳴、耳朵流膿、中耳積水等,只要及早發現、好好治療,多數中耳炎都能痊癒。《優活健康網》整理中耳炎的相關衛教知識,包括中耳炎類型、症狀、好發族群、舒緩、治療與預防。

胃脹氣怎麼辦?哪些產氣食物不能吃?營養師授「4招」快速消脹氣

胃脹氣怎麼辦?哪些產氣食物不能吃?營養師授「4招」快速消脹氣

享用豐盛美食,但攝取過多卻會造成滿腹脹氣,讓身體備感負擔。脹氣怎麼辦?如何消除脹氣?《優活健康網》特摘好食課營養師分享6大導致脹氣原因,以及4種緩解脹氣的方法,像是腹部按摩、適量運動、選擇低產氣食材與細嚼慢嚥等,從預防到舒緩,幫助民眾在飯後改善脹氣。

花蓮救災「鏟子超人」7招自我照護法:真正的力量是允許自己休息

花蓮救災「鏟子超人」7招自我照護法:真正的力量是允許自己休息

花蓮光復鄉堰塞湖溢流災情嚴重,許多志工自發性到災區協助復原,也坦言現場除了有人中暑以外,還出現細菌感染、外傷狀況。桃園一名桃園挖土機業者,更因連續在災區英勇救災長達8天,最終傷口感染引發敗血症離世,令人遺憾。《優活健康網》特選此篇專業健身教練許承澤提醒,當「鏟子超人」需極度耗費體力及心力,並呼籲救災後別忘了7招自我照護。

流感、新冠疫情接力!醫曝「新冠急重症風險」高2倍:1招自測高風險群

流感、新冠疫情接力!醫曝「新冠急重症風險」高2倍:1招自測高風險群

10月恐迎流感高峰!依據疾病管制署最新統計,流感疫情連續9週呈上升趨勢,單週就診人次破15萬。醫師指出,往年流感通常在12月才進入流行期,但今年卻提早在9月就報到,新冠疫情也可能在秋冬再度流行,2025年10月起開打公費「左流右新」流感疫苗及新冠疫苗,呼籲長者、慢性病患等高風險族群,盡早施打疫苗提升保護力。

流感新增16例死亡!5歲女童發病到過世「僅10天」疾管署籲做1事

流感新增16例死亡!5歲女童發病到過世「僅10天」疾管署籲做1事

流感疫情持續攀升,且處流感流行期。疾管署7日公布上週新增16例死亡個案,年紀最小僅5歲,發病10天就過世;然而,即便是中壯年也不容大意,另一名40多歲女性則因本身潛在肝臟疾病,導致病程發展迅速,染疫約2週過世。疾管署呼籲,建議符合公費流感及新冠疫苗接種資格民眾儘速安排接種,才能守護身體健康。

總覺得做不夠多?研究揭「1關鍵」影響心理健康:試著減少自我要求

總覺得做不夠多?研究揭「1關鍵」影響心理健康:試著減少自我要求

當我們想戒掉壞習慣、減肥,腦海裡冒出的建議常常是「我應該再多做點什麼。」比方說:「我應該多運動、多看書、多規劃時間、多練習自律。」這些聽起來很積極,但其實就是一種「增益性建議偏誤」。董氏基金會提醒,大多人提供心理健康建議會傾向「做什麼來改善」,增加行動若反倒造成另一種壓力,不妨試著停止有害行為。

百香果是高蛋白水果之王!營養師揭「1杯達5公克」營養等於1顆雞蛋

百香果是高蛋白水果之王!營養師揭「1杯達5公克」營養等於1顆雞蛋

水果也有蛋白質!​​高蛋白質水果第1名就是百香果,每1杯就含有大約5公克蛋白質,幾乎跟1顆雞蛋一樣多。到底為什麼百香果蛋白質含量這麼高?百香果1天可以吃多少?《優活健康網》特選此篇,營養師指出,高蛋白質水果除了百香果之外,還有3種水果也含豐富蛋白質,對健康有益。

有食譜》2025寒露吃什麼?中醫4招保養祕訣:喝「潤肺茶」暖身

有食譜》2025寒露吃什麼?中醫4招保養祕訣:喝「潤肺茶」暖身

「寒露」是24節氣中的第17個節氣,也是秋季的第5個節氣。2025年寒露落在10月8日。節氣名稱源自「時露寒冷,而將欲凝結」,象徵氣溫逐漸轉涼,標誌著從秋天早晚溫差大的時期,慢慢過渡到寒冷的冬季。中醫師說明,寒露養生應注意溫差大,同時推薦潤肺茶飲、舒暢肺氣的穴道保養。

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