隨著這些植物奶產品的普及，一個關鍵問題浮出水面：植物奶能否真正取代牛奶，以提供我們所需的營養？《優活健康網》特選此篇，營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點，及如何在飲食中選擇適當的飲品，以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好，以確保我們滿足我們的營養需求。
特別企劃：營養奶類
特別企劃：皮膚搔癢
34歲的張小姐是一名上班族，自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾，常因皮膚紅腫、乾裂，夜裡癢得無法入睡，那段時間，她不敢參加朋友聚會，也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下，逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動，並避免特定飲食誘因，症狀才逐漸得到控制，如今睡眠和生活品質都大幅改善，也能自在地與朋友聚會。
不少人都希望獲得老闆賞識，但獲得賞識之後，接下來該怎麼走？知名作家暨文史工作者王浩一於《菜鳥慢飛》一書中，將其畢生行走、思索與經驗，結合書齋經典、《易經》卦象及歷史，凝鍊成30則職場潛智慧，回應現代職場最迫切與廣泛的困境，如高效勞動、比較壓力、權力誘惑、公私失衡、人際難題與抉擇取捨等議題。以下為原書摘文：
你是高財商父母嗎？在這個時代，父母給孩子的不只是金錢，或教會孩子如何賺更多錢，更重要的是引導孩子建立正確的金錢觀，學會如何看待、管理與運用金錢。只要從小開始與孩子談錢，培養正確的用錢觀念，就能幫助孩子理解金錢的價值與重要性。《優活健康網》整理常見問題，包括該從幾歲開始跟孩子談錢，以及如何培養孩子正確的金錢觀。
生活中隨手可用到的塑膠袋、寶特瓶都是塑膠製品，但小心民眾的健康已暴露在塑膠危害之中！研究指出，將近4成民眾體內塑化劑有超標現象，可能危害心血管、新陳代謝、甲狀腺功能、神經系統等人體健康。該如何檢測自己體內塑化劑是否超標？如何減少塑化劑對自身的危害？以下醫師親自解答。
「運動」是兒童成長的關鍵因素之一，兒童階段正值身體發展的黃金時期，需要大量的身體活動來發展肌肉與神經系統，世界衛生組織也建議，兒童每天要累積60分鐘的中度身體活動，每週累積達420分鐘。家中的兒童有達到這樣的建議嗎？還是運動時間被強烈聲光刺激的3C電子產品取而代之呢？
63歲張先生，27年前一場車禍意外造成下半身癱瘓，飽受排尿困難、尿不乾淨、尿失禁、便秘等困擾，甚至身上總是傳出尿騷味，因此變得自卑、憂鬱而不敢出門。後續經醫院泌尿科抽絲剝繭檢查後，以尿道括約肌「肉毒桿菌注射」與「膀胱憩室燒灼手術」，終於讓他解除多年排尿之苦。
運動前可以吃東西嗎？吃什麼才能幫助運動效果，甚至瘦更快？營養師提出簡單計算方法，運動前飲食除了要吃對食物外，飲食建議量其實只要吃正餐的「●●分之一」就可以了，但要注意可別吃完後馬上運動，應選在運動前1～2小時進食，才是最佳時機！
60歲章先生患有「痛風關節炎」多年，每次發作都是到診所打止痛針，緩解之後就等下一次發作再說。隨著時間進展，發作的部位越來越多，從雙側下肢的關節擴增到雙手手腕關節，而且頻率也增加，造成生活上很多困擾跟不便。後來，因為右手腕的痛風關節炎急性發作，因此到醫院急診就醫，醫師診察後安排入住風濕免疫科病房治療。
為什麼有能力的同事在任務上卻顯得保守、遲疑？ 為什麼我們在會議中經常有話卻不願意說？那是因為缺乏心理安全感。哈佛商學院的諾華領導力與管理學教授艾美．艾德蒙森（Amy C. Edmondson）於《心理安全感的力量》一書中，分享大量「心理安全感」的相關研究，幫助團隊打造安全感。以下為原書摘文：
如果你擁有100萬美元，你會怎麼做？許多人都會趕著投資，但其實第一步是要先還債。藍西方案顧問公司（Ramsey Solutions）執行長戴夫・藍西（Dave Ramsey）年輕時曾賺進千萬卻很快破產，重新學習管理金錢，以「嬰兒學步致富法」再度致富。他也於《有錢人和你不一樣的致富紀律》一書中，分享親身經歷與致富方法，幫助讀者擺脫月光族，通往致富之路。以下為原書摘文：
90年代以《城裡的月光》、《遺憾》等歌曲走紅的新加坡歌手許美靜，日前公開表示自己患有思覺失調症，坦言「很傷腦」。另一個案「阿正」在大學時開始出現幻聽，起初還以為自己有神通，但腦中聲音卻每天說要追殺他，讓他夜不得眠，最後確診思覺失調症，所幸在醫護人員長期照護及治療下病情逐漸好轉，還告訴醫生「腦子裡從來沒這麼安靜過。」
副食品是寶寶由奶類銜接成人食物的重要階段飲食，適當的給予副食品能讓寶寶練習接受多樣化的食物，也能訓練其咀嚼與吞嚥能力。該怎麼吃副食品，就由營養師說明不同月齡各適合的食材、母乳與副食品之比例，以及父母如何挑選市面上販售的包裝副食品，才能讓寶貝吃得健康又安心。
適度的壓力有助於提升我們的工作表現，但是，如果長期處於有壓力的情況中，且沒有適時紓解，除了可能引發憂鬱造成心理健康問題，還有罹患心血管疾病的風險。對此，專家建議，維持心理健康有助於減低罹患心臟血管疾病的風險，建議年輕人平常就要建立「情緒覺察」和「壓力紓解」的習慣。
